العلاقة بين الشوكولاته و هرمون الاستروجين

تناول الشوكولاته يؤدي إلى شعور معظم الأشخاص بالثقة والانتعاش، وفقا لما لاحظته العلم النفسي اليوم. يحتوي الشوكولاته على أنانداميد، وهو مادة ناقلة عصبية تعزز مزاجك. يلاحظ أن النساء يشعرن برغبة أقوى في تناول الشوكولاته قبل وأثناء فترة الحيض. يبدو أن للشوكولاته تأثيرا مضادا للاكتئاب على النساء قبل الدورة الشهرية. تحتوي الشوكولاته على مركبات مشابهة لهرمون الاستروجين، مما يشير إلى أن تناول الشوكولاته يساعد في زيادة مستويات هرمون الاستروجين .

الإستروجين
الاستروجين هو هرمون الذي هو ضروري للتنمية الجنسية العادية للإناث . فهو يساعد أيضا تنظيم الدورة الشهرية ، من بداية سن البلوغ حتى سن اليأس . جسمك ينتج هرمون الاستروجين أقل عند دخولك إلى سن اليأس . أخذ مكملات هرمون الاستروجين يساعد على تخفيف أعراض انقطاع الطمث ، مثل الهبات الساخنة ، و التعرق الغير عادي و الدوار . الإستروجين يقلل من خطر هشاشة العظام في النساء بعد انقطاع الطمث ، و تؤخذ هذه المكملات أيضا للتخفيف من آثار تأخر سن البلوغ . الاستروجين يساعد أيضا على تخفيف التهاب المهبل و مشاكل المبيض . كما تم استخدام الإستروجين للمساعدة في علاج سرطان البروستاتا لدى الذكور .

الشوكولاته و المواد الكيميائية النباتية
تشير التقارير التي أصدرها مركز جامعة ميريلاند الطبي إلى أن الشوكولاتة تحتوي على مواد كيميائية نباتية مثل الفلافونويدات. المواد الكيميائية النباتية هي تلك التي ينتجها النبات والتي تعود بفوائد على صحة الإنسان. يطلق على الايسوفلافون أيضا اسم فيتو استروجين نظرا لتأثيراته المشابهة للهرمون الأنثوي الاستروجين. لذلك، ينصح بتناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على فيتو استروجين مثل الصويا لتخفيف أعراض نقص هرمون الاستروجين. وبما أن الشوكولاتة تحتوي على فيتو استروجين، فإن تناول الشوكولاتة يمكن أن يساعد في تخفيف آثار انخفاض مستويات هرمون الاستروجين لدى النساء، وفقا لما ورد في “علم النفس اليوم.” ومع ذلك، يتطلب الأمر مزيدا من البحث للتحقق من فوائد مكملات المركبات النباتية .

الشوكولاته و العلاج بالهرمونات البديلة
النساء اللواتي يتناولن العلاج بالهرمونات البديلة ، العلاج غالبا ما يطور الرغبة في تناول الشوكولاته ، وفقا لتقارير “علم النفس اليوم” . شغف الشوكولاته هو أقوى عندما مستويات البروجسترون المنخفضة . النساء الحائض بالمثل يتوقون الشوكولاته خلال مرحلة من الدورة الشهرية عندما مستويات هرمون البروجسترون المنخفضة . أخذ الشوكولاته قد يخفيف من الأعراض المرتبطة انخفاض هرمون البروجسترون ، بالإضافة إلى محاكاة آثار هرمون الاستروجين .

مخاطر الشوكولاته على الصحة
على الرغم من آثار الشوكولاته المفيدة على الصحة ، فإنها أيضا ترفع من خطر تطوير الظروف الصحية ، مثل حصى الكلى ، وفقا لتقارير مايو كلينيك . و بالإضافة إلى ذلك ، الشوكولاته تحتوي على الأكسالات ، و هي مادة يمكن أن تضعف امتصاص الكالسيوم . و هذا يشير إلى أن استهلاك الشوكولاته يحتمل أن يسبب انخفاض كثافة العظام . الشوكولاته تحتوي أيضا على الحمض الأميني تيرامين . تيرامين يحفز الإفراج عن الأدرينالين ، و لكنه يسبب أيضا ارتفاع ضغط الدم و زيادة معدل ضربات القلب . التيرامين لديه القدرة على تسبب الغثيان و الصداع . لذلك ، يجب تجنب الإفراط في تناول الشوكولاته ، و محاولة التناول المعتدل .