لجميع محبي الطعام الحريف، هنا وصفة لأفضل أنواع الشوربات، الشوربة الهندية الحريفة
المقادير :
بصل اخضر
صدر دجاجة
نصف كوب فطر
ربع فنجان خل
5اكواب مرقة دجاج
3معالق نشا
4معالق صلصة الصويا
نصف جزرة مقطعة
نصف ملعقة زنجبيل
ملح/فلفل/فلفل احمر مجفف مجروش/توابل هندية
طريقة الشوربة الهندية الحريفة :
يسلق الدجاج مع الزنجبيل والبصل و الجزر
يتم وضع مرق الدجاج مع صلصة الصوياوالتوابل والنشا والفطر في وعاء على النار لمدة 15 دقيقة
تضاف النشا وتترك حتى تصبح سميكة
يتم قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة بشكل متساوٍ في أطباق التقديم
تصب فوقها الشوربة
تنثر على الوجه الفلفل الاحمر المجروش
نوع الوجبة :
مقبلات
القيمة الغذائية للوجبة :
تُعد الأنشطة الشديدة الخطورة على مرضى البواسير والزائدة الدودية والأمعاء وعسر الهضم
سر الخلطة :
في الفلفل الاحمر