الامراض التي تنتج عن نقص البروتين في الغذاء

البروتين هو مركب يتكون من جزيئات تشكل جزءا من الخلايا والأنسجة والأعضاء في جميع أنحاء الجسم. ووفقا للعديد من الدراسات والأبحاث المتعلقة بنقص البروتين، فإنه شائع بين الأشخاص الذين يعيشون في البلدان النامية والمجتمعات الفقيرة في البلدان المتقدمة، وكذلك بين كبار السن الذين يعانون من نقص التغذية. وأما بالنسبة للنتائج المترتبة على نقص البروتين في الجسم، فإنه يؤثر أيضا على الأشخاص الذين يعانون من اضطراب وراثي يؤثر على إنتاج بروتينات معينة، والأشخاص المصابين بأمراض تؤدي إلى فقدان الشهية وانهيار العضلات .

نقص البروتين في الجسم

يحتاج جسم الإنسان إلى تناول كمية كافية من البروتين يوميا، وعدم تناول كميات كافية من البروتين قد يتسبب في العديد من المضاعفات الصحية الناجمة عن انخفاض تناول البروتين. لذلك، عدم كفاية البروتين قد يتسبب في مشاكل صحية مختلفة مثل ضعف الصحة العقلية، الهزال وتناقص القدرات العقلية، ضعف العضلات والجهاز المناعي، وتجلط الدم غير الطبيعي. كما يزيد احتمالية تجلط الوريد العميق الذي يحدث في الأوردة العميقة في الأطراف لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص البروتين .

يمثل البروتين المغذيات الأساسية الكبيرة التي تساعد على تنمية وصيانة وإصلاح جميع خلايا الجسم، وبالتالي، إهمال تناول كمية كافية من البروتين يمكن أن يؤدي إلى أعراض سلبية مختلفة ويسبب العديد من الأمراض الناجمة عن انخفاض تناول البروتين .

أمراض نقص البروتين بالجسم

مرض كواشيوركور

يعتبر هذا المرض نوعًا من نقص البروتين الذي يؤثر على الشباب، وينتج عن سوء التغذية. ويتميز بالعديد من الأعراض، مثل تضخم الكبد، وتورم الحجاب الحاجز والقدمين، وتصبغ الجلد، وتفاقم الجلد، وتناقص الشعر، وهلاك الأسنان، بالإضافة إلى الضعف العام الشديد .

مرض ماراسموس

ماراسموس هو اضطراب في نقص البروتين يمكن أن يؤدي إلى ضعف العضلات وهدرها وتدهور سرعة النمو العضلي وتلف الأنسجة وانخفاض مستويات الطاقة وفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يزيد من عرضة المصابين للإصابة بالعدوى ويؤدي إلى ضعف الصحة العقلية والنفسية، ويمكن أن يسبب الإجهاد والقلق المتزايد، خاصة في الأشخاص الشباب .

مرض الاستسقاء

إن عدم الحصول على ما يكفي من البروتين يمكن أن يسبب مرض الاستسقاء ، وهو عبارة عن مرض يحدث نتيجة نقص البروتين ، ويسبب التورم في مناطق مختلفة من الجسم على سبيل المثال القدمين واليدين والمعدة ، ويحدث ذلك نتيجة تجمع الكثير من السوائل تحت الجلد مما يسبب التورم وتلون الجلد الملون وارتفاع ضغط الدم والمفاصل الصلبة .

فشل وظائف الجسم

البروتين ضروري لنمو وصيانة وظائف أجزاء الجسم، وبالتالي، قد يؤدي نقص البروتين إلى توقف وظائف الأعضاء المختلفة في الجسم، وانكماش الأنسجة العضلية التي تحدث عندما لا يتم توفير كمية كافية من البروتين في النظام الغذائي .

ضعف الجهاز المناعي

البروتين أساسي لإنشاء الأجسام المضادة التي تعمل على رفع كفاءة الجهاز المناعي ، وبالتالي عند عدم تناول كمية كافية من البروتين للجسم ، لن يكون قادر على إنتاج هذه الأجسام المضادة ، وهذا يجعل الجسم أكثر عرضة للمرض ، حيث سيخوض جسم الإنسان مهارك شرسة من أجل القضاء على أي نوع من الأمراض وبالتالي فإن نقص البروتين في الغذاء قد يسبب مشاكل صحية مختلفة مثل ضعف الصحة النفسية و العقلية والعضلية وضعف الجهاز المناعي .