الاكل الذي يتعارض مع حبوب الكالسيوم

ما هو الكالسيوم

يتميز الكالسيوم بقدرته على تقوية العظام والأسنان، وفي الواقع، يتم تخزين معظم الكالسيوم في العظام والأسنان. وللحفاظ على صحة ونمو العظام، يجب الحصول على كمية كافية من الكالسيوم.

وظائف الكالسيوم في الجسم

بالإضافة إلى دور الكالسيوم في الحفاظ على نمو العظام وتقويتها، فإنه يلعب دورًا هامًا في الوظائف التالية:

• نقل الإشارات العصبية
• إطلاق الهرمونات
• التقلصات العضلية
• وظائف الأوعية الدموية
• تخثر الدم

كمية الكالسيوم التي يحتاجها الشخص

كمية الكالسيوم تعتمد على العمر والجنس.

يزيد الحصول على كمية كبيرة من الكالسيوم من خطر حدوث الآثار الجانبية، لذلكينبغي تجنب تناول الكالسيوم بكميات كبيرة.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

من الأفضل الحصول على الكالسيوم من الأطعمة بدلاً من المكملات، وفي حال اعتقد الشخص أنه لا يحصل على كمية كافية من الكالسيوم، يمكنه تناول الأطعمة التالية

• منتجات الألبان، واللبن والجبن
• السمك المعلب مثل السلمون أو السردين
• تشمل بعض الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفتوالكرنب
• الفول والعدس
• الأطعمة والمشروبات المدعمة

تناول حبوب الكالسيوم

إذا لم يتمكن الشخص من الحصول على كمية كافية من الكالسيوم من الطعام، فإنه يمكن للطبيب أن يصف له حبوب الكالسيوم. وتأتي مكملات الكالسيوم بشكلين رئيسيين:

كربونات الكالسيوم تتواجد بشكل شائع في مضادات الحموضة التي تؤخذ بدون وصفة طبية. من أجل الحصول على أفضل امتصاص للكالسيوم، لا يجب تناول أكثر من 500 ميلي جرام في وقت واحد، يمكن تناول المكمل 500 ميلي جرام في الصباح وواحدًا آخر في المساء. في حال تناول المكمل الذي يحوي فيتامين د، فإن ذلك يساعد على امتصاص الكالسيوم بفعالية أكبر.

يجب تجنب تناول بعض الأطعمة مع المكملات الغذائية لأنها تعتبر معوقات لامتصاص الكالسيوم

• الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح
• القهوة التي تحوي على الكافيين والصودا.

التأثيرات الجانبية لحبوب الكالسيوم

قبل تناول حبوب الكالسيوم، يجب على الشخص أن يدرك بعض الآثار الجانبية للإفراط في تناول الكالسيوم، والتي تشمل:

• الإمساك
• الغازات أو الانتفاخ
• خطر الإصابة بحصيات الكلية

يقلل الكالسيوم من امتصاص بعض الأدوية، من بينها

• أدوية هشاشة العظم
• أدوية الغدة الدرقية
• بعض المضادات الحيوية

يجب على المريض طرح سؤال الطبيب في حال تفاعل الدواء مع الكالسيوم أو في حال كان من الممكن استخدام اثنين من الأدوية في نفس الوقت. ويمكن أن يؤدي تناول مكملات الكالسيوم وفيتامين د مع مدرات البول الثيازيدية إلى زيادة فرصة الإصابةبحصوات الكلى.

من الذي يمكنه استخدام مكملات الكالسيوم

في حالة عدم قدرة الجسم على الحصول على الكالسيوم وتعاني من أسباب تؤدي إلى نقص امتصاص الكالسيوم مثل نقص فيتامين د وبعض الأمراض، يمكن الحصول عليه من عناصر أخرى إذا كانت الشخص معبرا عن الحاجة له

• يتنبع حمية نباتية
• يعاني من عدم تحمل للاكتور
• يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين أو الصوديوم إلى إفراز المزيد من الكالسيوم
• يتلقى علاج طويل الأمد بالكورتيكوستيرويد
• تعيق بعض الأمراض القدرة على امتصاص الكالسيوم في الجسم، مثل الداء الزلاقي أو مرض التهاب الأمعاء

كيفية اختيار المكمل الصحيح

يجب وضع بعين الاعتبار العوامل التالية:

• كمية الكالسيوم

يعتبر كمية الكالسيوم الموجودة في المكملات الغذائية مهمة جداً، حيث يتم امتصاصها من قبل الجسم لدعم نمو العظام وتحقيق الفوائد الصحية الأخرى. وعلى سبيل المثال، يتكون 40% من عنصر الكالسيوم في كربونات الكالسيوم، لذا فإن 1250 مليجرام من كربونات الكالسيوم تحتوي على 500 مليجرام من عنصر الكالسيوم.

• التحمل

يجب على الشخص البحث عن أنواع مختلفة من المكملات الغذائية لمعرفة النوع الذي يمكنه تحمله بشكل أفضل دون تأثيرات جانبية.

• الوصفات الطبي التي يتناولها

يمكن أن تتفاعل مكملات الكالسيوم مع عدة أنواع من الأدوية، بما في ذلك أدوية الضغط وهرمونات الغدة الدرقية الاصطناعية والبايفوسفونيت والمضاداتالحيوية وحاصرات قنوات الكالسيوم، لذا يجب استشارة الطبيب بشأن أفضل نوع من مكملات الكالسيوم الذي يناسب حالة المريض الفردية

• شكل المكمل

تتوفر مكملات الكالسيوم بأشكال مختلفة، بما في ذلك الأقراص والحبوب والكبسولات والسوائل، لذا يستطيع الشخص اختيار النوع الذي يناسبه.

• الامتصاصية

يجب أن يكون الجسم قادرا على استيعاب الكالسيوم لكي يكون المكمل فعالا. تتم استيعاب جميع أنواع مكملات الكالسيوم بشكل أفضل عند تناولها بجرعات صغيرة (500 مجم أو أقل) أثناء الوجبات. يتم استيعاب سترات الكالسيوم بشكل جيد عند تناولها مع أو بدون الطعام، وهي الصيغة الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة المعدة (وهو أكثر شيوعا لدى الأفراد الذين تجاوزت أعمارهم 50 عاما أو يتناولون مثبطات الأحماض) أو معاناة من التهاب الأمعاء أو اضطرابات الامتصاص.

الأطعمة التي تقلل من امتصاص الكالسيوم

• الفيتات يربط الكالسيوم

الأطعمة الغنية بالألياف تحتوي على الفيتات، وهي أنواع من الأطعمة التي قد تعوق امتصاص الكالسيوم. وتربط الفيتات الموجودة في المكسرات ومنتجات الصويا الكالسيوم في الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها في نفس الوقت.

• حمض الأكساليك

تمنع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك امتصاص الكالسيوم عن طريق ربطه، وتتضمن هذه الأطعمة السبانخ والبطاطا الحلوة والرواند.

• الجبن والكحول

يؤدي تناول الجبن والكحول والوجبات الخفيفة إلى فقدان الكالسيوم في الجسم. وعندما تنخفض مستويات الكالسيوم في الجسم، فإن الجسم يستخدم مخزون الكالسيوم في العظام لتلبية الاحتياجات الحيوية للجسم.

من أجل تقليل تدفق الكالسيوم:

• يجب تفادي تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة صوديوم تزيد عن 20%
• يجب تجنب شرب الكحول

هل يتداخل البروتين مع امتصاص الكالسيوم

كان يحذر تاريخيًا من تناول كميات كبيرة من البروتين لأنه يسبب فقدان الكالسيوم عن طريق الكلى خارج الجسم، ولكن الدراسات الحديثة أثبتت أن البروتين يمكن أن يزيد من امتصاص الكالسيوم الذي يتم استيعابه في الأمعاء.

يتطلب المزيد من الدراسات لمعرفة قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم، ومن أجل تحقيق أقصى استفادة من الكالسيوم، لا ينبغي شرب الحليب مع اللحم البقري أو الفلفل الحار، ويمكن تناول الوجبة وشرب الحليب بعدها.

الأطعمة التي تزيد من امتصاص الكالسيوم

العوامل التي تساعد في امتصاص الكالسيوم

• كل من البروتين والفوسفور يزيدان امتصاص الكالسيوم
• فيتامين د
• الدهون تقلل من مستويات الكالسيوم