اكثر الدول المنتجة للعسل

يقوم النحل بإنتاج العسل الذي يمكن استخدامه كمادة طبيعية للشفاء، وهو مفيد للقلب والجلد ويقضي على البكتيريا ويساعد على الهضم ويخفض نسبة الكوليسترول ويدعم مضادات الأكسدة ويُعيد النوم، وله عشرات الاستخدامات الأخرى، وتُعتبر الصين وتركيا هما أكبر الدول المنتجة للعسل.

اكثر الدول في انتاج للعسل

الصين 

هذا هو أكبر منتج للعسل في العالم ، وأكبر دولة في تربية النحل ، وأكبر مصدر وأعلى استهلاك محلي للعسل ، من المعروف عالميا أنه لا يوجد بلد ينتج عسلا نقيّا وجودة أحلى في العالم من الصين ، تنتج الدولة أكثر من  6 مليون طن من العسل سنويًا ويتم استهلاك ما يقرب من نصفها ، محليا من الواضح أننا بحاجة إلى النحل للبقاء على قيد الحياة ويعتمد هذا البقاء على أفضل السبل التي يمكننا بها استعادة بيئتنا والحفاظ عليها حيث يوجد مستوى ينذر بالخطر من انخفاض النحل في العالم ، العسل طبيعي وله فوائد طبية كثيرة في الطبيعة.

تركيا 

تركيا هي البلد الذي ينتج أجود أنواع العسل في العالم، وهي ثاني أكبر منتج للعسل. يعتبر العسل في تركيا الأطيب والأنقى من أي دولة أخرى. ينتج العسل في تركيا للتصدير، ولكن البلد نفسه يستهلك العسل بكميات كبيرة أيضا. تبلغ الكمية المنتجة سنويا حوالي 115,000 طن متري من العسل. السبب الرئيسي في نقاء العسل من تركيا وجود نحل القوقاز النقي وذو الجودة العالية.

الولايات المتحدة 

يعتبر النحل جزءا مهما جدا من الاقتصاد في الولايات المتحدة الأمريكية. فحوالي 80٪ من إجمالي إنتاج اللوز في العالم يأتي من ولاية كاليفورنيا، وهذا يشمل حوالي 800,000 فدان من أشجار اللوز التي تحتاج إلى التلقيح. وبالتالي، يجب أن يكون هناك أكثر من مليون مستعمرة نحل لتحقيق ذلك. تعتمد زراعات أخرى مثل التفاح والتوت الأزرق وعباد الشمس والأفوكادو والتوت البري والكرز وغيرها على هذه النحل للتلقيح. في الولايات المتحدة، يوجد حوالي 115,000 إلى 130,000 نحال، وعلى الرغم من أنهم ليسوا لديهم العديد من خلايا النحل، إلا أنهم في المتوسط يمتلكون 30 خلية لكل شخص لأولئك الذين يعتبرونها هواية. أما بالنسبة لأولئك الذين يعملون في الأعمال التجارية، فإنهم يمتلكون حوالي 400 خلية. يوجد حوالي 2.8 مليون مستعمرة نحل تنتج حوالي 165 مليون رطل من العسل سنويا. ومن بين الولايات الأمريكية الرائدة في إنتاج العسل: كاليفورنيا وفلوريدا وأريزونا وجنوب داكوتا ومونتانا وشمال داكوتا

 يتناول الأمريكيون حوالي 500 مليون رطل من العسل سنويا محليا، ولا يمكن تلبية هذا الطلب إلا من خلال استيراده. يتم بيع معظم العسل في قنوات التجزئة، بينما يتم بيع بعضه في صناعة الأغذية. يزداد إنتاج العسل في الولايات المتحدة مقارنة بعام 2012 و 2013 و 2014 و 2015، ومن المحتمل أن يصبح قريبا أكبر منتج للعسل في العالم. عادة ما يتم استيراد العسل من البرازيل وتركيا والأرجنتين وفيتنام والهند وكندا وبلدان أخرى لتلبية الطلب.

إيران 

إحدى أكبر منتجي العسل عالي الجودة في العالم هي إيران، واليوم تعتبر واحدة من أكبر 10 دول منتجة للعسل. يعمل حوالي 75000 شخص موثق في صناعة تربية النحل بنشاط، ويوجد حوالي 6.7 مليون مستعمرة في جميع أنحاء البلاد. يقدر إنتاج إيران السنوي من العسل بحوالي 79 ألف طن، وتصدر حوالي 5000 طن في السوق العالمية. يشهد إنتاج العسل في البلاد نموا يتراوح بين 5% إلى 10%، وبعض البلدان التي تستورد عسلها من إيران هي أفغانستان وتركيا والهند وماليزيا وغيرها.

الاتحاد الروسي

يعد الاتحاد الروسي واحدا من أكبر منتجي العسل في العالم بأكمله. تعد تربية النحل جزءا لا يتجزأ من الثقافة الروسية، وليس من الغريب أنها تنتج أحد أنواع العسل الممتازة في القارة. في روسيا، لا يتم إنتاج العسل فقط للاستهلاك المحلي، بل يستخدم أيضا محليا في عناصر مثل الشاي والطب والعلاجات والقهوة والخبز ومنتجات أخرى ذات جودة عالية جدا. يقال إن روسيا تنتج أكثر من 95000 طن من العسل بقيمة تتجاوز 65 مليون دولار. وتصدر روسيا العسل إلى دول مثل الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وكندا والولايات المتحدة وبلجيكا وإسبانيا، وغيرها من الدول.

الهند

العسل وتربية النحل لهما تاريخ طويل يعود إلى الوراء ويمكن أن يعزى ذلك إلى اللوحات الصخرية للعصر الميزوليتي التي يمكنك العثور عليها توضح أنشطة جمع العسل ، تمتلك الدولة Madhya Pradesh في إمكانات هائلة لإنتاج العسل حيث تحتوي على أكثر من 500 نوع من أنواع النباتات البرية والمزروعة التي تعد مصدرا جيدًا للرحيق وحبوب اللقاح ، ولديها أيضًا خمسة أنواع من نحل العسل الحقيقي في عام 2016 ، صدرت الدولة 38177 طن متري من العسل إلى دول مثل بنغلاديش والولايات المتحدة الأمريكية والمغرب والمملكة العربية السعودية.

المكسيك

المكسيك تعتبر واحدة من أكبر المصدرين للعسل في العالم، ولديها تاريخ طويل في إنتاج العسل. عادة، تقوم المكسيك بتصدير حوالي 40000 طن من العسل بقيمة تتجاوز 150 مليون دولار سنويا. تنتج البلاد ما يتراوح بين 57000 إلى 62000 طن من العسل سنويا، وقد شهدت إنتاجية العسل ارتفاعا خلال العقد الماضي. يوجد حوالي 43000 نحال في البلاد يعملون بأكثر من 1.9 مليون خلية. بلدان التصدير الرئيسية للعسل هي ألمانيا والصين والمملكة المتحدة والأرجنتين والمملكة العربية السعودية وبلجيكا والولايات المتحدة الأمريكية. تشمل المناطق الرئيسية لإنتاج العسل في المكسيك مناطق مثل كامبيتشي، تشياباس، كوينتانا رو، بويبلا وغيرها.

البرازيل 

البرازيل هي واحدة من أكبر منتجي العسل في العالم، وتتمتع بتنوع بيولوجي وموقع جغرافي يناسب النوع المناسب من البيئة التي يحتاجها النحل، ويعتبر عسل البرازيل واحدا من أفضل أنواع العسل المتوفرة في السوق، حيث يستخدم معظم مربي النحل النحل الأفريقي المقاوم للأمراض والآفات، وبالتالي لا يحتاجون إلى استخدام الكثير من المبيدات للحفاظ على صحة النحل.

أوكرانيا 

أوكرانيا هي واحدة من أكبر مصدري ومنتجي العسل في أوروبا والعالم. فهي تعد الدولة الأولى في إنتاج العسل في أوروبا، حيث يتم إنتاج ما بين 65000 إلى 75000 طن من العسل سنويا، وعادة ما يتم تصدير نصف هذا الإنتاج. أصبحت تربية النحل في أوكرانيا نشاطا اقتصاديا رئيسيا يمارسه حوالي 2% من إجمالي عدد السكان، ولديهم تاريخ يعود لمئتي عام في تربية النحل. ولا عجب أن لديهم أفضل المتاحف في العالم لتربية النحل، وبعض الدول التي تستورد العسل من أوكرانيا عادة ما تكون ألمانيا والولايات المتحدة

نيوزيلندا

نيوزيلندا تعد واحدة من أكبر الدول المنتجة للعسل في العالم، وتشتهر بانتاج عسل مانوكا النيوزيلندي، وصادرات العسل في عام 2015/2016 حققت للبلاد أكثر من 315 مليون دولار، والعدد ما زال في التزايد حتى عام 2016، حيث تم إنتاج أكثر من 20000 طن من العسل من 684046 خلية مسجلة، ويبلغ عدد الشركات المسجلة في مربي النحل 6735 شركة، وكأي قطاع آخر من قطاعات الاقتصاد، تواجه الصناعة الزراعية في نيوزيلندا تحديات مثل صحة النحل، والمنافسة من مواقع المنحل، والآفات والأمراض، والحفاظ على سلامة المستهلكين خاصة في السوق الدولية