يحتاج الإنسان إلى تناول الطعام لإنتاج الطاقة اللازمة له، حتى يكون قادرا على أداء مهام حياته بنشاط وحيوية. والأطعمة متنوعة في أنواعها وأشكالها ونكهاتها وفوائدها. وتتميز كل نوع بفائدته الخاصة. فبعضها يزودنا بالبروتين أو السكريات أو الفيتامينات أو المعادن، ولكل منها دور في بناء الجسم. ولكن الحصول على الطاقة والنشاط بشكل جيد يجعلنا نستيقظ دون أن نشعر بالتعب والخمول والاكتئاب. وسنستعرض بإيجاز أفضل الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، وهي البديل الصحي للمشروبات الطاقية التي انتشرت في الأسواق مؤخرا .
افضل الأغذية للحصول على الطاقة والنشاط :-
1- الشوفان : الشوفان يعد مصدرا قويا وغنيا بالسكريات البطيئة الهضم، والتي تمد الجسم بالسكريات اللازمة للحصول على الطاقة لفترة طويلة، ولذلك ينصح بتناول وجبة الشوفان في بداية النهار لتأمين الجسم بما يكفيه من الطاقة والتخلص من النعاس والخمول .
2- القهوة : القهوة تحتوي بنسبة عالية على الكافيين، ولذلك يعتمد معظمنا عليها في بداية اليوم للحصول على النشاط وتجنب النعاس والكسل. تحمي القهوة الشرايين وتزيد من كفاءتها، ولكن يجب تجنب تناول القهوة بكميات كبيرة لأنها يمكن أن ترفع ضغط الدم .
3- عسل النحل : هذه المصدر الجيد للحصول على السكريات المفيدة وتقوية المناعة وإعادة كفاءة أجهزة الجسم، مما يمنح الشعور بالنشاط والقوة .
4- البرتقال : البرتقال يحتوي على فيتامين سي الذي يقوي الشرايين والأنسجة ويزيد المناعة ويحمي من الأمراض، ولذلك يزيد شربه بشكل يومي من النشاط والحيوية .
5- الموز : هذه الفاكهة غنية بالماغنسيوم والسكريات وفيتامين ب، لذلك فهي تقاوم الشعور بالإجهاد والإرهاق وتزيد من القدرة على العمل بنشاط .
6- الشوكولاته الداكنة : تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، فتناول كميات كبيرة من الشوكولاتة الخالية من الدهون والسكريات يحفز الجسم وينشطه .
7- الاسماك الاسطوانية : ينصح بتناول الأسماك مثل السردين والتونة والسلمون مرة أو مرتين اسبوعيا، لأنها تعتبر مصدرا للبروتين الضروري لبناء العضلات وزيادة قوتها، وتحتوي على الأوميجا 3 المهم لنشاط المخ واليقظة، وتقليل فرص الإصابة بالزهايمر .
8- البيض : البيض يحتوي على البروتين والكولين الضروريين لصحة وسلامة المخ وزيادة كفاءته. تناول البيض في وجبة الإفطار يمنح الشعور بالشبع والنشاط طوال اليوم .
9- اللحوم : يفضل تناول اللحوم الخالية من الدهون التي تعطي الشعور بالكسل والنعاس. وتحتوي اللحوم على البروتين الضروري لبناء العضلات وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، وكل ذلك يلعب دورا في إمداد الجسم بالنشاط .
10- الماء : الجسم يروي نفسه لمنع جفاف الأوردة والشرايين ويعزز كفاءة أجهزة الجسم الحيوية. بشرب الكمية المناسبة من الماء التي تتراوح بين 6-8 أكواب يوميا، يتجدد الجسم والبشرة وينشط الجسم .
