ربما تكون قد سمعت عن ساكورا أو ما يعرف بأزهار الكرز من خلال وسائل الإعلام، إذا لم تتمكن من زيارة اليابان خلال فصل الربيع، فستفوت عليك رؤية كيف يتحول اليابان في نهاية شهر مارس من كل عام إلى مكان ساحر يجذب الأنظار بغطاء من الزهور الوردية الجميلة .
في هذا الموضوع، سنأخذك في جولة إلى اليابان في موسم زهور الكرز، بالإضافة إلى تعريفك بأبرز الحقائق عنها. يعتبر يوم 27 مارس يوم ساكورا الرسمي، حيث تم تحديده من قبل جمعية اليابان ساكورا عام 1992 .
تمثل زهرة الساكورا أكثر من مجرد زهرة بالنسبة لليابانيين، إذ إنها تعبر عن الثقافة والفن والتاريخ والحياة بأكملها، وأصبحت رمزًا للبدايات الجميلة وفصل الربيع والرقة والجمال .
يوجد أكثر من ستمائة نوع من أشجار الساكورا في اليابان، وتتضمن الأنواع الموطنية والهجينة، وخاصة النوع المعروف باسم `سومبوشينو` الذي يتميز بخمس بتلات زهرية وردية فاتحة، ويعتبر واحدا من أشهر أنواع الساكورا التي تزرع .
أقدم شجرة ساكورا في اليابان تبلغ حوالي عمرها ألفي عام، وهي من نوع `جينداي زاكورا` وتوجد في محافظة ياماناشي .
تختلف أسماء الزهور وفقًا لعدد البتلات الموجودة في كل زهرة، فتسمى الزهور التي تحتوي على 5 بتلات باسم “هينو”، وتسمى الزهور التي تحتوي على أكثر من 5 بتلات باسم “هانييا”، وتسمى الزهور التي تحتوي على أكثر من 10 بتلات باسم “يي .
تعتمد العادة على الجلوس تحت أشجار الساكورا والتأمل في منظر الزهور المتفتحة، والتي يسمونها “هاتام .
يعتبر استخدام أزهار وأوراق الساكورا في الزينة والحلوى والعلاج معروفًا، ويمكن تناولها لأنها صالحة للأكل، ويشمل ذلك نوعي ساكورا الشهيرين، أوشيما زاكورا ويائي زاكورا .
يمكن وضع أزهار الساكورا في الماء الساخن وتقديمها مثل الشاي، وتستخدم في الاحتفالات الرسمية وحفلات الزفاف أيضًا .
تم نحت زهور الساكورا على عملة ين يابانية فئة 100 نظرًا لأهمية هذه الزهرة بالنسبة لليابانيين، كما أن لدى القوات الدفاعية اليابانية رموز من زهرة الساكورا على بعض الأعلام والرتب .
لا يتجاوز عمر زهرة ساكورا عدة أيام فهو قصير جدا ، ومن هنا اكتسبت الزهرة الرمزة الخاصة في المجتمع الياباني لأنها تذكرهم بفنائهم النابع من طبيعة الإنسان . كما تعد شجرة الساكورا سريعة التعفن ، لذلك ينبغي الإسراع في قطع اللحاء المتعفن حتى لا ينتشر إلى باقي أجزاء الشجرة وتموت .
نظرًا لأهمية زهرة الساكورا، يتم إطلاق هذا الاسم على العديد من الفتيات في اليابان .