ما تأكله هو ما أنت عليه الآن، فالأطعمة التي نتناولها تلعب دورا هاما جدا في تحديد حالتنا الصحية الحالية، ويصبح الأمر أكثر أهمية عندما يتم تشخيص حالة صحية معينة، وعلى سبيل المثال، يعتبر ارتفاع ضغط الدم من بين تلك الحالات الصحية التي تحتاج إلى رعاية فائقة واهتمام بعادات تناول الطعام، وبالمثل، يتصاعد معدل ضغط الدم بشكل غير طبيعي لدى الأشخاص الذين يعانون من مرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم، حيث يكون ذلك مرتفعا عن المستوى الطبيعي، ولكنه لا يكون بنفس درجة الخطورة حتى يتم تشخيصهم بأنهم مصابون بارتفاع ضغط الدم .
لذلك، يجب تجنب بعض الأطعمة والتأكد من تناول جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم. يجب أن يحتوي نظام غذائي لهؤلاء الأشخاص على البروتين الخفيف، والحبوب الكاملة، ومنتجات الحليب قليلة الدسم. إذا لم تتمكن من التحكم في ضغط الدم حتى بعد تناول الأدوية بانتظام، يجب أن تلقي نظرة على عادات تناول الطعام الخاصة بك .
يجب أولا تجنب استهلاك الملح، ولكنه ليس الحل الأمثل لضبط ضغط الدم، حيث تحتوي العديد من الأطعمة الضارة مثل الملح على كميات عالية من الصوديوم، وبالتالي يناقش هذا المقال أكثر هذه الأطعمة الشائعة التي يجب أن يتجنبها مرضى ضغط الدم المرتفع لمساعدتهم على اختيار النظام الغذائي الصحي الصحيح لرعاية حالتهم .
اطعمة خطيرة على ارتفاع ضغط الدم
الأطعمة السريعة
: يجب تجنب تناول الأطعمة المحفوظة والمتوفرة في المتاجر بأي حال، لأنها تحتوي على كميات عالية من السكر والملح، وهذا المحتوى الملحي الموجود في الأطعمة السريعة يساعد على ارتفاع ضغط الدم .
المخلل
: ينبغي أن تكون مرنا حول اهتمامك بتناول المخلل، لأن هذا النوع من الطعام يحتوي على كمية كبيرة من الملح، وهو غير موصى به للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. والملح مهم جدا للحفاظ على الأشياء والخضروات، وتمتص المزيد من الملح عند حفظها بهذه الطريقة لفترة طويلة .
أنواع الحساء المعلبة
: يعتبر الحساء بلا شك من الأطعمة الصحية، ولكن عندما نتحدث عن الحساء المعلب، يختلف الأمر؛ حيث يكون الاختيار خاطئا، لأن هذا النوع يحتوي على كمية هائلة من الملح التي تساعد في حفظ الخضروات، ويحتوي أيضا على مواد مضافة للطعم، مما يجعله غير صحي تماما .
صلصة الطماطم
: على الرغم من أن صلصة الطماطم قد تبدو طعاما غير ضار لمرضى ارتفاع ضغط الدم، إلا أنه يتم تصنيعها باستخدام مكونات مثل مكسبات الطعم ومزج السكر والملح، ولذلك يجب تجنب استهلاك هذا الطعام لأنه يزيد من ارتفاع ضغط الدم .
القهوة
: عندما نتحدث عن هذا المشروب المفضل لمعظم الأشخاص طوال الوقت، يجب أن نكون معتدلين، فلا ينبغي أن نشرب كوبين أو أكثر يوميا، لأن ذلك سيؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، لذا يجب أن نحترس وننظم كمية القهوة التي نتناولها .
المشروبات الكحولية
: يعد ارتفاع ضغط الدم نتيجة لتناول المشروبات الكحولية من الأضرار، والإدمان على هذه المشروبات يسبب العديد من المضاعفات الخطيرة لمرضى ضغط الدم المرتفع .
الخبز
: يبدو أن تناول الخبز أقل خطورة من تناول الأطعمة الأخرى، ولكن الحقيقة هي أن تناول الخبز يوميا يعد خيارا غير جيد، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم التي تؤدي إلى زيادة ضغط الدم، ولذلك يجب تجنب تناول الخبز للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم .
الأطعمة المخبوزة
: نعم، يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم تجنب هذه الأطعمة الحلوة ذات الألوان والأشكال الجذابة، حفاظا على ضغط الدم الطبيعي، وذلك لأنها تحتوي على الأملاح، الدهون المشبعة، السكر، ومكونات غنية بالصوديوم .