اتيكيت العزومات في رمضان

في شهر رمضان الكريم يحدث زيادة في العزومات، حيث يحب الأهل تناول الإفطار معا دائما، وكذلك الأصدقاء والمعارف يفضلون تناول الإفطار في جماعات. لذلك تزداد العزومات التي يلتف حولها الأقارب والأصدقاء معا حول مائدة الإفطار. لذا، يجب علينا اتباع بعض التفاصيل الهامة التي تؤدي إلى نجاح العزومات سواء في منزلنا أو كضيوف في منزل آخر أو حتى في المطاعم. وهناك مجموعة من الأشياء التي يجب مراعاتها عند عمل عزومة في رمضان أو تلبية دعوة الأهل أو الأصدقاء  .

بعض الخطوات الموصي بإتباعها

– ضرورة الحضور مبكراً ، وعدم التأخر عن الموعد : ينبغي على أي شخص يحضر عزومة الإفطار أن يحضر قبل الموعد المحدد بحوالي 10 دقائق لتجنب وضع المضيف في موقف الانتظار، ولا ينبغي الذهاب إلى المكان باكرا لتجنب وضع المضيف في موقف محرج ولتسهيل الإعدادات اللازمة للعزومة .

– تقطيع الطعام : يجب استخدام الشوكة والسكين لتقطيع اللحوم والدجاج والأسماك، ويجب أيضا تجنب تقطيع القطع الموجودة في الطبق بأكملها، بل ينبغي تقطيعها عند تناولها فقط قطعة فقط، ويجب أن تكون القطع صغيرة بحيث لا يمتلئ الفم بالكامل .

– محاولة عدم إسقاط أدوات الطعام : عندما تسقط أدوات الطعام، غالبا ما تكون حوادث عرضية، ولكن يجب أن نحرص على عدم إسقاطها مرارا وتكرارا لتجنب إزعاج المضيفين، ويجب عدم استخدام الأدوات المسقطة مرة أخرى، ولكن يمكننا طلب أدوات نظيفة .

– طلب الطعام : عند الاستجابة لدعوة أحد الأصدقاء لتناول الطعام في أحد المطاعم، يجب عليك طلب الطعام الذي تفضله وتجنب طلب الأصناف الغريبة، لكي تستمتع بتناول الطعام بشكل كامل، كما يجب أن تأخذ في الاعتبار سعر الطعام وتجنب اختيار الأصناف المكلفة، لتجنب وضع المضيف في موقف محرج .

– المساعدة في حمل الطعام ، وتنظيم الطاولة : عند دعوتك لحضور عزومة منزلية عند الأهل أو الأصدقاء، يمكنك عرض مساعدتك على المضيف في تجهيز ونقل الطعام إلى الطاولة، ومساعدته في إزالة بقايا الطعام وتنظيف المكان بعد تناول الطعام .

يجب عدم الجلوس إلا بعد الانتهاء من التنظيفات والترتيبات بعد تناول الطعام، وذلك لضمان الاستمتاع مع المضيفين بالوقت الكامل .

بعض نصائح خبراء الأدب لإنجاح العزومات الرمضانية
يمكنك دعوة الضيف أو التحدث إليه مباشرة أو الاتصال به هاتفيا قبل موعد العزومة بأسبوع، ويشعر الضيف بقيمته عندك وتقديرك له .

من الضروري عدم التأخر على الضيوف واستقبالهم بسرعة .

يُفضل أن تجلس المرأة المضيفة على طرف الطاولة في حالة وجود عزومة رسمية للزوج والزوجة، ويجلس زوج ضيفة الشرف على يمين المرأة المضيفة، فيما يجلس المضيف على يمين زوجة ضيف الشرف .

يتم تنسيق الطعام على الطاولة بحيث تتوفر جميع الأصناف على الجانبين، وذلك لتسهيل عملية اختيار الضيوف لما يرغبون في تناوله .

يفضّل تقديم الطعام للأطفال قبل وقت الإفطار على طاولة منفصلة، حتى يتمكن الضيوف من تناول إفطارهم بتمعن واستمتاع .

تُوضع جميع الأدوات مثل الأكواب والملاعق والشوك أمام الضيف، ويُفضل وضع فوطة بلون المفرش الذي يُغطي الطاولة .

يجب طلب الإذن في حالة الشعور بالشبع قبل انتهاء المضيفين من تناول الطعام، بالإضافة إلى طلب الإذن للتدخين .

– يجب عدم الجلوس لفترات طويلة بعد تناول الطعام لإعطاء المضيفين فرصة لإعادة ترتيب وتنظيف المنزل .