أهمية حمض الفوليك للمراهقين
الفيتامينات ضرورية للنمو والتطور السليم طوال دورة الحياة، ومن بين هذه الفيتامينات حمض الفوليك الذي يعد أحد فيتامينات المجموعة ب المذيبة للماء، وهو مهم خاصة خلال فترة المراهقة، إذ يساعد على الاحتفاظ بالخلايا القديمة وتكوين الخلايا الجديدة، ويعتبر ذلك مهما بشكل خاص خلال فترات الانقسام الخلوي السريع والنمو. يتواجد الفولات أو فيتامين B9 بشكل طبيعي في الغذاء، بينما يضاف حمض الفوليك الاصطناعي إلى المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة. لدعم انقسام الخلايا وتكوين الأنسجة خلال فترة المراهقة، ينصح بتناول المراهقين كميات كبيرة من حمض الفوليك يوميا .
وظيفة حمض الفوليك
حمض الفوليك هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، و هذا يعني أنه لا يتم تخزين أي حمض فوليك إضافي في الجسم بل يتم إفرازه في البول . لذلك ، يحتاج المراهقون إلى إمداد مستمر من هذا الفيتامين في وجباتهم الغذائية . هناك حاجة إلى حمض الفوليك من قبل الجسم لإنتاج الحمض النووي DNA و الحمض النووي الريبي RNA ، البنية الأساسية للخلايا . حمض الفوليك ضروري أيضا لتكوين خلايا الدم الحمراء ، و تعزيز نمو الأنسجة ، و يمنع فقر الدم ، و استقلاب الهوموسيستين ، كما يساعد على الحفاظ على مستويات الأحماض الأمينية طبيعية . بالتزامن مع فيتامين B12 و فيتامين C ، يساعد حمض الفوليك الجسم على تكسير و تخليق و استخدام البروتينات الجديدة .
القيمة الغدائية الموصى بها
أوصى مجلس الغذاء والتغذية في معهد الطب بجرعات غذائية موصى بها من حمض الفوليك، حيث يحتاج المراهقون الذكور والإناث الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 سنة إلى 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا .
أهمية حمض الفوليك للمراهقين
سنوات المراهقة هي وقت للنمو السريع و التنمية و النضج . يعتبر الحفاظ على المستويات المناسبة من حمض الفوليك كمراهق أمرًا مهمًا بشكل خاص لعدة أسباب . قد يساعد حمض الفوليك البالغين في الحد من مخاطر الحالات المزمنة مثل أمراض القلب و الأوعية الدموية و فقر الدم و السرطان . يمكن أن تبدأ المراحل المبكرة من أمراض القلب و فقر الدم في وقت مبكر من الحياة ، حتى خلال فترة المراهقة . لذلك ، من المهم بالنسبة للمراهقين الحفاظ على عادات غذائية صحية تحميهم بقية حياتهم . على الرغم من أن احتياجات حمض الفوليك اليومية هي نفسها بالنسبة للفتيان و الفتيات ، فمن الضروري أن تحافظ الفتيات على مستويات صحية من حمض الفوليك . و مع استعداد أجسادهن للأمومة في المستقبل ، تبدأ أجساد الفتيات المراهقات في التغيير . الفتيات المراهقات لديهن احتياجات خاصة من الفولات و يجب أن يحافظن على مستويات مناسبة من الفولات من الأطعمة الغنية بالفولات و مكملات حمض الفوليك .
الأطعمة الغنية بالفولات
الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ و البروكلي و اللفت و الهليون ؛ الفراولة و الحمضيات و العصائر . العدس و الفاصوليا و الكبد هي مصادر طبيعية لحمض الفوليك .
الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك
يمكن أن يعزز المراهقون تناولهم لحمض الفوليك عن طريق استهلاك المزيد من الأطعمة الغنية بالفولات أو عن طريق تناول المكملات الغذائية . يتوفر حمض الفوليك كمكمل غذائي وحيد ، أو كجزء من فيتامينات B المركب أو في صيغة متعددة الفيتامينات . أو دمج المزيد من الأطعمة الغنية بالفولات في نظامك الغذائي في سن المراهقة كل يوم .