أهداف إدارة الإنتاج والعمليات

تعريف عملية الإنتاج والعمليات

الإنتاج أو العمليات هي مصطلح شامل يشمل سلسلة من الأفكار داخل الأنشطة الإدارية، وتمثل عادة بواسطة تعريفات مختلفة لهذه المصطلحات بناء على المصدر. ومع ذلك، سنقتصر هنا على تعريف مباشر ومفهوم للإجابة على السؤال الأساسي، حيث يعني الإنتاج والعمليات عملية تحويل مدخلات أو موارد المنظمة إلى سلع وخدمات نهائية بواسطة مجموعة من السياسات المحددة والمراقبة والتكرار.

ما هي أهداف عملية الإنتاج والعمليات

عند البحث عن إدارة الإنتاج والعمليات، نجد أكثر من هدف لهذه العملية، وهم

• الجودة الصحيحة

يتم تحديد جودة المنتج وفقًا لاحتياجات العملاء، حيث يتم ترجمة احتياجات العميل إلى مواصفات المنتج من قبل قسم التصميم أو الهندسة، ويترجم قسم التصنيع هذه المواصفات إلى أهداف قابلة للقياس.

يحدد تداول الجودة والتكلفة جودة المنتج النهائية، وبالتالي يجب تحقيق توازن مناسب بحيث تكون جودة المنتج المقدم للعميل ضمن تكلفة التصنيع المحددة مسبقًا.

• الكمية الصحيحة

يجب على منظمة التصنيع أن تنتج المنتجات بالكمية الصحيحة ، فإذا تم إنتاج المنتجات بكمية زائدة عن الطلب ، فسيتم حجز رأس المال في شكل مخزون ، وإذا تم إنتاجه بكمية أقل من الطلب ، فسيكون هناك نقص في المنتجات ، وبالتالي يجب اتخاذ قرار بشأن مقدار الإنتاج (الكمية الصحيحة)

• تكاليف التصنيع

يتم تحديد تكاليف التصنيع قبل تصنيع المنتج ذاته، ويجب على قسم التصنيع تصنيع المنتجات بالتكلفة المحددة مسبقًا، وفي أي حال يجب الحفاظ على أي اختلاف بين التكاليف الفعلية والمعيار (التكلفة المحددة مسبقًا) عند الحد الأدنى.

• جدول التصنيع 

يعد توقيت التسليم (الجدول الزمني) أحد العوامل المهمة للحكم على فعالية قسم الإنتاج ، هناك العديد من الأسباب مثل عدم توفر المواد في الوقت المناسب ، والتغيب ، وتعطل الماكينة وما إلى ذلك ، مما يؤثر على الانتهاء من المنتجات في الوقت المناسب ، لذلك يجب أن ينظم قسم التصنيع أنشطته بطريقة يتم فيها تصنيع المنتجات وفقًا للجدول الزمني.

لتحقيق هذا الهدف، يتعين على قسم التصنيع والإنتاج تحقيق الاستخدام الأمثل لمختلف المدخلات مثل الرجال والمواد والآلة ، لذلك من أجل استخدام الموارد بشكل أفضل ، يتعين على قسم الإنتاج تحقيق الأهداف الأخرى ، والتي هي أقل في التسلسل الهرمي ، وتسمى هذه الأهداف أهدافًا وسيطة وستعمل على تحسين استخدام الموارد.

التكنولوجيا في ادارة الإنتاج والعمليات 

في السنوات الأخيرة، غيرت إدارة الإنتاج والعمليات طريقة إدارتها للأعمال بفضل التكنولوجيا، مما أدى إلى زيادة إنتاجية المؤسسة.

لقد تطور نطاق التكنولوجيا على مدار فترة زمنية وانتقل من تطوير المنتجات إلى تصميم وإدارة وتحسين نظام التشغيل والعمليات ، على مر السنين أحدثت التطورات في التكنولوجيا تحولاً في الجوانب الرئيسية لإدارة العمليات ، تم دمج أدوات وتقنيات جديدة في تصميم وتشغيل أنظمة الخدمة والإنتاج.

لقد كفل استخدام التكنولوجيا في إدارة العمليات أن تكون المؤسسات قادرة على تقليل التكلفة ، ودمج الموردين مع المنظمة ، وتحسين عملية التسليم ، وتوحيد الجودة وتحسينها ، والتركيز على التخصيص ، وبالتالي خلق قيمة للعملاء ، وهناك الكثير من مجالات تأثير التكنولوجيا على ادراة الإنتاج والعمليات مثل:

• إدارة سلسلة التوريد

تربط سلسلة التوريد المُدارة جيدًا الموردين والمصنعين والموزعين والعملاء بنظام معلومات مناسب للتحكم عبر الحدود من أجل تحقيق الإنتاجية المثلى والرضا العام والعلاقة الممتعة بتكلفة أرخص ،  يساعد نظام المعلومات السريع والفعال المدير على فهم استجابة العملاء ، ومطالبهم ، والمخزون في المخزون ، ومقدار الإنتاج ، ومتى يتم تسليمه ، ومتى يتم التسليم  هنا يأتي دور الإنترنت ، الذي يعتبر أرخص نظام معلومات بيني ، والذي يساعد في مواءمة الاستراتيجيات المترابطة لتحقيق الدور التعاوني بدلاً من الدور التنافسي لشركاء إدارة سلسلة التوريد.

لتحقيق التكامل والمشاركة الفعالة للمعلومات عبر المؤسسات الداخلية والخارجية.

• تخفيض التكاليف

من الممكن جمع بيانات تكاليف المواد من مصادر مختلفة وكذلك مقارنتها في الوقت الحقيقي ، لم يعد يتعين على المرء إجراء بحث يدوي عن المصادر أو طلب عروض الأسعار أو انتظار الردود في نظام بريدي بطيء ، ويتيح الإنترنت الوصول إلى المعلومات الجاهزة في جميع أنحاء العالم ويمكن الحصول على المواد من أرخص المصادر ، وبالمثل يمكن إجراء عمليات الإنتاج على الصعيد العالمي حيثما تكون تكاليف العمالة والإنتاج والتكاليف أو التشغيل هي الأدنى ، وقد أدى ذلك إلى انخفاض كبير في تكاليف المعاملات والعمليات.

إدارة علاقات العملاء من الممكن تتبع تفضيلات كل عميل بأحدث التقنيات المتاحة ،  يمكن استخراج البيانات المتعلقة بالعملاء وتصميم الأنظمة ليس فقط لتلبية رضا العملاء ولكن أيضًا لتقديم إسعاد العملاء ،  مزيد من التخصيص للمنتجات ممكن ، على سبيل المثال ، يمكن لأجهزة كمبيوتر Dell تجميع أجهزة الكمبيوتر وتسليمها وفقًا للمواصفات التي اقترحها العميل في غضون ساعات. 

• الإنتاجية

أدى تطور تكنولوجيا المعلومات إلى تحسين الإنتاجية بسبب اختراعات الأدوات والبرامج الجديدة، وهذا يجعل الإنتاجية أسهل بكثير.

نطاق إدارة الإنتاج والعمليات 

• موقع المنشآت

يعد اختيار الموقع أهم قرار يتعلق بإدارة الإنتاج والعمليات، حيث تستثمر الشركات مبالغ ضخمة في الحصول على المبنى وترتيب وتركيب المعدات والأدوات، وإذا كان الموقع غير مناسب، فسيتم اعتبار كل هذا الاستثمار بمثابة إهدار للمال والوقت والجهود.

• تصميم المنتج

يتم تصميم المنتج بعد تحليل متعمق لمتطلبات العميل وتحديد الفكرة المناسبة التي تلبي هذه المتطلبات بالكامل. وهذه عملية شاملة تتضمن تحديد احتياجات المستهلكين وتصميم المنتج وتسويقه وتطويرالمنتج وإدخاله إلى السوق.

• تصميم العملية

التخطيط واتخاذ القرارات هو عملية تحويل المواد الخام إلى منتجات نهائية، وتشمل اختيار التكنولوجيا وتحليل تدفق العملية واختيار العمليات اللازمة وغير ذلك.

• تخطيط المصنع

تخطيط المصنع هو تجميع وترتيب الموظفين والآلات والمعدات ومساحة التخزين والمرافق الأخرى التي يتم استخدامها في عملية الإنتاج، وذلك لإنتاج الناتج المطلوب اقتصاديًا سواء من حيث الجودة أو الكمية، وكما يوحي الاسم.

• مناولة المواد

يتم تعامل مع المواد بالاحتفاظ بها ومعالجتها داخل المنظمة وخارجها، ويهتم بحركة المواد من مستودع إلى آخر ومن عملية إلى أخرى، إلى جانب تعبئة المنتج وتخزينه.

• إدارة المواد

جزء الإدارة الذي يتعامل مع شراء المواد الخام واستخدامها والتحكم فيها ، وهو أمر مطلوب أثناء عملية الإنتاج ، هدفها هو الحصول على المواد ونقلها وتخزينها بطريقة تقلل التكلفة ذات الصلة. تميل إلى اكتشاف مصادر جديدة للإمداد وتطوير علاقة جيدة مع الموردين لضمان استمرار توريد المواد.

• مراقبة الجودة

تعد مراقبة الجودة عملية منهجية للحفاظ على المستوى المطلوب من الجودة في السلع والخدمات التي توفرها المنظمة، وهي تعمل على الحد من العيوب واتخاذ إجراءات تصحيحية (إذا تم العثور على أي عيوب خلال عملية المراقبة) لضمان الحفاظ على المستوى المطلوب من الجودة، وذلك بأسعار معقولة.