أفضل 15 أطعمة لتقوية جهاز المناعة

يعتبر جهاز المناعة واحد من أهم الاجزاء بصحة الانسان لأنه المسئول عن الحفاظ على بقية الجسم بصحة جيدة يحمي اجسادنا من العدوى الخارجية و العوامل البيئة و البيولوجية و النفسية و المادية و البكتيرية و الفطرية و الفيروسية التي تحاول ان تخترق صحة الانسان لذلك من الضروري و المهم ان نحافظ على جهاز المناعة على مستوى عال من الكفاءة هناك عدد من الخيارات لنمط الحياة مثل الاطعمة الت تلاءم أجسادنا او اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على كفاءة العناصر الغذائية من فيتامينات و مركبات عضوية و مضادات الاكسدة لذلك سوف نستعرض سويًا فضل 15 طعام صحي لحماية الجهاز المناعي :

الاطعمة الصحية لتقوية و تعزيز الجهاز المناعي :

العنب البري : يعتبر هذا الطعام من الأطعمة ذات الشعبية الكبيرة، ويطلق عليه اسم `سوبرفود` بسبب احتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الأنثوسيانين والعفص والريسفيراترول والمغذيات النباتية، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف الغذائية وفيتامين سي ومركبات مناعية أخرى التي تساهم في تعزيز قوة جهاز المناعة ومحاربة مجموعة متنوعة من الأمراض والالتهابات والحالات المزمنة .

البرتقال : يحتوي على نسب عالية من فيتامين سي، الذي يساهم في تحفيز نشاط كرات الدم البيضاء، ويعمل على مكافحة السموم والجذور الحرة، بالإضافة إلى العمل على إنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على الأنسجة وأغشية الخلايا ضد الهجمات الفيروسية والالتهابية .

حساء الدجاج : يساهم حقا في تعزيز الجهاز المناعي، حيث تتم إفراز الأحماض الأمينية مثل السيستين التي لها تأثير على شفاء الجهاز التنفسي ومكافحة تراكم البلغم الذي يسبب المزيد من الجراثيم والبكتيريا .

الشوفان و الشعير : : “يعد الشوفان من الأطعمة الفعالة في علاج الكثير من الاضطرابات الصحية، إذ يحتوي على البيتا جلوكان الذي يعزز قوة الجهاز المناعي، حيث تستقبل خلايا الجهاز المناعي هذا المركب الكيميائي، ما يتيح فعالية خلايا الدم البيضاء في الحماية من المسببات المرضية .

الجزر : الخضروات اللذيذة التي تحتوي على البيتا كاروتين تحفز الخلايا والأجسام المضادة في الجهاز المناعي لمكافحة العدوى الخارجية والأمراض، كما تزيد من صحة الجلد وتمنع دخول المواد الضارة إليه .

الثوم : إحدى الأطعمة المهمة لتعزيز الجهاز المناعي هي الثوم، فهو غني بالمواد المعدنية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على مركب عضوي يسمى الأليسين الذي يقوم بحماية الجسم من البكتيريا، كما يحتوي على مركبات كبريتية تساهم في علاج بعض الأمراض، لذا يجب تضمين الثوم في النظام الغذائي اليومي لتعزيز الجهاز المناعي الطبيعي .

المحار : تحتوي الأسماك الصدفية على عدد من المعادن الفريدة مثل الزنك والسيلينيوم، والتي تؤثر مباشرة على زيادة عدد كرات الدم البيضاء وتفعيل السيتوكينات المهمة لحماية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض المزمنة .

اللحوم الحمراء : يحتوي لحم البقر، وخاصة، على نسب عالية من الزنك، وهو أحد العناصر الهامة لتنشيط إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعد الخط الأول للدفاع ضد مسببات الأمراض .

اللبن الزبادي : يحافظ على صحة الجسم من البكتيريا لأنه مصدر غني بالبروبيوتيك والأكتوباكيلوس ويحمي من البكتيريا الضارة في الطعام .

القرنفل : يحتوي القرنفل على مركبات مختلفة، مثل العفص والفلافونيدات والمسكنات ومضادات الأكسدة، والتي تساعد في تعزيز جهاز المناعة، خاصة إذا تم إضافتها إلى الأطعمة المفضلة لديك .

الجوز الاسكواش : يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ الضروري للحفاظ على صحة الجلد والعينين ونظام المناعة، ويؤثر أيضا على عملية الهضم وتدفق المواد الغذائية بشكل صحيح إلى الجسم .

الفطر عيش الغراب : قد أظهرت الدراسات وجود عدد كبير من أنواع الفطريات التي تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان واضطرابات الجهاز الهضمي .

الشاي الاخضر : هذا المشروب الغني بمضادات الأكسدة يستخدم لتقوية جهاز المناعة، إذ يحتوي على مادة الثيانين القوية من الأحماض الأمينية .

السبانخ : تحتوي على مضادات الأكسدة القوية، مثل الجلاكوسينولات وبعض المعادن الغنية مثل النحاس والزنك والحديد، وتلعب جميعها دورا هاما في تطوير خلايا الدم البيضاء والحمراء وتعزيز الدورة الدموية وتقليل التأكسد في الجسم .