أفضل سحور للتخسيس
أفضل أطعمة سحور في رمضان للتخسيس
البيض
يعد البيض من أفضل الأطعمة للحامل وغير الحوامل كسحور خلال شهر رمضان، حيث يحتوي البيض على الكثير من البروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية، ويشعرك بالشبع لفترة طويلة. يمكن للناس تناول البيض بعدة طرق، مثل صنع عجة نباتية وإقرانها بالخبز البني، وصنع البيض المخفوق ووضعه على خبز بني مغطى بزبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز، ويمكن مزجه مع السلطة.
دقيق الشوفان
يعد الشوفان وجبة سحور دايت ممتازة، حيث إنه وجبة غنية بالبروتين ليس فقط لأنها جيدة، بل لأن لها فوائد عديدة أيضا. ويمكن للنظام الغذائي الغني بالبروتين أن يمدك بالكثير من الطاقة. يعتبر الشوفان مصدرا مرغوبا فيه للبروتين والكربوهيدرات. يمكنك عمل مخفوق من دقيق الشوفان والموز والحليب لجعلها أكثر لذة، ويمكنك أيضا اختيار إضافة المكسرات لإضفاء الطابع الشخصي على هذا الطبق بطريقة لذيذة ومرضية حسب رغبتك.
التمر
التمر هو طعام مغذي ومفيد، وهو أيضا وصية من النبي صلى الله عليه وسلم. ويحتوي على نسبة عالية من الحديد وكمية كبيرة من السكر الطبيعي الذي يمكن أن يوفر الطاقة للجسم. كما أنه غني بالألياف ولا يحتوي على أي دهون ضارة، ويعد مصدرا غنيا للعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والكالسيوم والنحاس والكبريت العضوي ومضادات الأكسدة.
زبادي الحليب
الزبادي أو اللبن يحتوي على بكتيريا مفيدة للمعدة والجهاز الهضمي، وهو مصدر جيد للكالسيوم والبروتين ويساعد في ترطيب الجسم. ويعتبر الزبادي أو التمر بمفردهما وجبة كاملة وصحية ومثالية، خاصة عند تناولهما مع المكسرات النيئة مثل الفول السوداني أو الجوز أو اللوز. ويعتبر حليب التمر طعاما مثاليا للنظام الغذائي وتخفيف الوزن.
السمك
– السمك طعام مفيد يمكن أن يعزز الحيوية ويمكن تضمينه في وجبة السحور خلال شهر رمضان، ولكن يجب تجنب قلي السمك حتى لا يسبب انتفاخ في البطن ويمكن أن يتسبب في العطش خلال الصيام، ويفضل تناول السردين بدلا من الأسماك الأخرى التي قد تجعلك تشعر بالعطش في المستقبل.
الدجاج
يتمتع الدجاج بالطاقة اللازمة لإنتاج العناصر الغذائية، مما يسهل على الأشخاص الذين يعانون من الجوع العمل طوال اليوم، ويمكن للفرد أن يجمع الدجاج مع الخضروات .
الخضروات
تعتبر الخضروات والفواكه من أهم أفكار السحور لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات التي يمكن أن تساعد الأشخاص على زيادة طاقتهم. بالإضافة إلى ذلك، يجب شرب الماء وتناول الخضروات للمساعدة في إبقاء الجسم رطبا. بعض الأمثلة على الخضروات هي الطماطم والخيار والخس والسبانخ والكرفس، ويمكنك إعداد سلطة تجمع بين عدة أنواع من الفواكه والخضروات.
المكسرات
تسبب المكسرات شبعا كبيرا للشخص، وإذا تم تناولها مع الحليب الساخن، ستكون مزيجا مفيدا، لأن منتجات الألبان أيضا مرضية للغاية وتهدئ المعدة، يمكنك أيضا إضافة المكسرات إلى الزبادي، وإذا أردت الجمع بينها مع الخبز، يمكنك استخدام زبدة الجوز، ستمنحك طاقة زبدة اللوز وزبدة الفول السوداني وستحافظ على شعور الشبع لفترة طويلة.
الجبن ومنتجات الألبان
يجب استخدام الجبن بشكل دائم في الطعام الصيني وغيره، لأنه يمد جسم الإنسان بالبروتين الهام الذي يقوي ويعزز العضلات، مما يساعد الجسم على أداء المهام اليومية والنشاطات البدنية بدون شعور بالتعب والإرهاق.
الفاكهة
غالباً ما لا يتناول الناس الفاكهة خلال الوجبات بسبب ضيق الوقت، ولكن الأفضل تناولها قبل أو بعد الوجبة لأن فوائدها الغذائية لا تحتوي على سعرات حرارية عالية مما لا يساهم في زيادة الوزن، ومن الفواكه المناسباب التي يمكن تناولها قبل أو بعد الوجبة البطيخ والفراولة والخوخ والبرتقال.
كوب من مشروب الأعشاب
يجب تناول كوب من الأعشاب الدافئة في سحورك يوميًا، حيث يساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز الإخراج، ويمكن أيضًا أن يساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض.
أهمية وجبة السحور
- أكد الرسول صلى الله عليه وسلم أهمية الصيام في حديث شريف، حيث شجع الناس على تناول وجبة السحور، فإنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهذا يساعدنا على الحصول على جميع فوائد الصيام وتجنب المشاكل الصحية والإرهاق والتعب والكسل.
- السحور هو وجبة تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها الصائم طوال اليوم، وهناك أضرار للصيام بدون سحور، بما في ذلك الشعور بالتعب الشديد.
- يُعَدّ السحور الطعام الرئيسي في رمضان، حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة للمساعدة على الصيام، وهو مهم جدًا لأنه يساعد على تخزين الكثير من المعادن التي تحافظ على جسمك نشطًا وصحيًا قبل وقت الإفطار.
- – يمكن أن يتسبب النظام الغذائي غير الكافي في حدوث العديد من الحالات غير المتوقعة، بما في ذلك الصداع الشديد في اليوم التالي، خاصة بسبب نقص الطعام والماء في الجسم، لذلك يجب الاهتمام بتلك الوجبة
- إذا لم تلاحظ ذلك، فإن التخطي قبل الفجر يمكن أن يؤدي إلى فقدان التركيز في اليوم التالي، وهو أمر غير مرغوب فيه عند الذهاب للعمل أو القيادة، ومن المفضل اختيار وجبات سحور مناسبة لك بدلا من الصيام بدون سحور، فهذا أفضل لصحتك.
- يوصى بتناول الخبز الأسمر خلال وجبة السحور لأنه يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد في زيادة مستوى السكر في الدم بشكل تدريجي طوال اليوم، كما يوصى بشدة بتناول الزبادي والبيض والفواكه والخضروات.
- بعد صيام عدة أيام، ينصح بتناول بعض التمر أولا لأنه غني بالحديد والبوتاسيوم والسكر والمعادن وفيتامين ج والبروتين، إلخ، ولا يوجد مانع من تناوله في السحور أيضا، فهذه الوجبة لا تقل أهمية عن الإفطار، ثم شرب كوب من الماء وتناول طعاما خفيفا مثل حساء الخضار وتناول ما ترغب فيه بعد ذلك، بالقيام بذلك يمكن للسكر أن ينتقل إلى الكبد بشكل أسرع حيث يتم تحويله إلى طاقة، وهذا بالضبط ما نحتاجه بعد مرور فترة طويلة من الصيام.
أطعمة يجب الابتعاد عنها في وجبة السحور
- قد تجعل الكربوهيدرات البسيطة أو المكررة والوجبات التي تحتوي عليها (مثل السكر والدقيق الأبيض والمعجنات والكعك والكرواسون) الشخص يشعر بالشبع لفترة قصيرة لا تتجاوز أربع ساعات، بسبب انقيمتها الغذائية منخفضة ومحتواها الأساسي.
- تحتوي الأطعمة المالحة والحارة على مستويات عالية من الصوديوم التي تؤثر على توازن الماء في الجسم، وتسبب الشعور بالعطش الشديد خلال فترة الصيام، لذلك يجب تجنب تناول المكسرات المملحة والمخللات والبطاطس المقلية والأطعمة التي تحتوي على صلصة الصويا والتوابل المتعددة لتفادي الشعور بالعطش.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين: تشبه التقاليد الخاصة بشهر رمضان الأفكار الخاطئة حول القهوة، حيث تحتوي القهوة على الكافيين الذي يسبب الأرق والتعب. يمكن أن تشعر بالحاجة الملحة لشرب الماء، لأن الماء لا يكفي للحفاظ على رطوبة جسمك. هناك أفكار للسحور التي يمكن أن تساعد على التعامل مع ذلك بطريقة جيدة.
- الأرز والنشا: فهما يمكنهما زيادة الوزن بشكل كبير لذلك بالنسبة لكل من يتبع نظامًا غذائيًا معينًا للوصول لوزن معين يجب عليك تقليلهما قدر الإمكان، هذا بجانب الدهون واللحوم الدهنية التي تزيد من الوزن بالإضافة إلى أن الجهاز الهضمي لا يستطيع هضم الوجبة بشكل كامل قبل الفجر كما يمكن أن يسبب آلام في المعدة.