أغلى أنواع التمور في العالم ” بالصور والاسعار “

أشهر وأغلى 9 أنواع تمور في الأسواق

بسبب شهرة التمور كواحدة من أشهر الفواكه في العالم، وخاصة في الوطن العربي حيث تزرع في معظم الدول، مثل السعودية التي تشتهر بزراعتها وتصديرها إلى الخارج، تتنوع أنواع التمور في الجودة والمذاق، لكنها تشترك جميعها في الحلاوة السكرية التي تمنح الجسم العديد من الفوائد. ومن بين أفضل أنواع التمور صحيا الموضحة:

التمر الخضري

تُعد هذه الأنواع من التمور من الأكثر انتشاراً وطلباً بسبب سعرها المناسب للجميع، وذلك بسبب مذاقها الحلو السكري المميز الذي يشبه مذاق الزبيب، بالإضافة إلى قشرتها المجعدة وقوامها الطري، ويصل سعرها حتى 825 جنيهًا.

تمر العجوة

يعرف هذا النوع من التمور باسم “التمر المقدس” نظرًا لارتباط اسمه بالعقيدة الإسلامية منذ القدم، مما جعله أحد أشهر أنواع التمور في مصر والشرق الأوسط، ويتميز بنكهة حلوة معتدلة وقوام سكري وملمس يشبه ملمس الزبيب.

يتميز التمر العجوة بلون بني غامق جميل وجذاب يميل إلى اللون الأسود، ويوجد نوعان منه، الطري والناشف، ومن أهم مميزاته أنه تم ذكره في الحديث الشريف بالعديد من الفوائد، الأمر الذي يجعل سعره يصل إلى 1000 جنيه للكيلو الواحد.

التمر المجهول

يتميز التمر المجهول بنكهته الحلوة التي تشبه نكهة الكراميل، لذلك يستخدم كثيرًا في إعداد العصائر التي تدوم في الفم لفترات طويلة، بالإضافة إلى حجمه الكبير، ويعتبر هذا النوع من التمر مفيدًا في تقوية وتعزيز جهاز المناعة.

تمر السكري

سمى هذا التمر بهذا الاسم بسبب مذاقه السكري الشديد كما أنه يسمى أيضا بالتمر الملكي ويتميز بشكله وقوامه الهاش، ويقدم الكثير من الفوائد لجسم الإنسان مثل التحكم في نسبة ومستوى الكوليسترول في الجسم وتوازنها ومساعدة الجسم في التخلص من التعب والإرهاق وحماية الأسنان من التسوس، ويصل سعرها إلي نحو 40 جنية للكيلو.

التمر الرطب

يتميز التمر الرطب بلونه الذهبي، ويفضل الكثيرون تناوله بجانب كوب من القهوة وتقديمه في كثير من المناسبات السعيدة مثل الأفراح والأعياد كنوع من أنواع الضيافة، وسعره يتراوح ما بين 5 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

تمر الزهدي

يتشابه طعم التمر الزهدي كثيرًا مع طعم جوز الهند، ويتميز بوجود قشرة سميكة بلون ذهبي تجعله مميزًا عن أنواع التمور الأخرى. ويعد من أنواع الفاكهة التي تفيد الجهاز الهضمي وتساعد على الهضم بسبب احتوائه على الكثير من الألياف، ويصل سعره في الأسواق إلى 250 جنيهًا.

تمر الصفاوي

يتميز هذا النوع من التمر بلونه الأسود الغامق المشابه للكرز ويختلف مذاقه وطريقة المضغ حسب سمك وصلابة القشرة، فكلما زادت سمك القشرة وتجعدت أصبح أصعب في المضغ، ويصل سعره إلى 150 جنيهًا.

تمر مبروم

تعتبر التمور المبروم من أفضل أنواع التمور في العالم، وتتميز بلونها الأحمر وشكلها الطويل. وينصح بها كثيرا من قبل الأطباء، نظرا لقدرتها على حماية الجسم من العديد من الأمراض بفضل احتوائها على المعادن ومضادات الأكسدة. ويصل سعرها إلى حوالي 152.00 جنيه

تمر عنبرة

رغم أن التمر العنبري يعد واحدًا من أغلى أنواع التمور في العالم، حيث يصل سعره إلى 4000 جنيه، بسبب مذاقه الفريد والحلو واحتوائه على نسبة عالية من البروتين، فإنه يتم تداوله وانتشاره بشكل واسع في العالم والدول العربية.

أفضل وأجود أنواع التمور

توجد مجموعة من التمور عالية الجودة في العالم وليس منشأها السعودية، مثل:

• تمر حياتي: تتميز هذه الفصيلة من أصناف التمور بالانتشار الواسع في مصر ولونها الأحمر الداكن أو الأسود، ويتميز طعمها بالحلاوة واللذة.
• تمر  أيتيما: يزرع هذا النوع في الجزائر، ويتميز بلونه العنبر المعتدل وحجمه الكبير المستطيل.
• تمر كالمي: تصنف تمر الكالمي على أنه من التمور الجافة ذات الشكل الأسطواني الصغير واللون الأسود، ويحتوي على كمية كافية من البوتاسيوم الذي يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض، كما يمكن استخدامه في علاج الإسهال.
• تمر السعيدي:تنتشر هذه الأصناف من التمور في ليبيا، وخصوصا في المناطق الحارة حيث يحتاج إلى درجات حرارة عالية لينمو ويصبح طويلا.
• التمر المغراف:انتشرت وجوده في منطقة جنوب اليمن وهي من أصناف التمور ذات الجودة العالية، وتتميز بلونها الذهبي الجذاب وطعمها اللذيذ والشهي.
• تمر دقلة النور:يتميز هذا النوع من التمور بأن نصفها جاف والنصف الآخر طري وحلو المذاق، وعادة ما يكون حجمها متوسطا ولونها الأصفر أو البني الغامق، وتختلف عن باقي أنواع التمور.

الدول الأكثر إنتاجاً للتمور

يوجد العديد من الدول في الوطن العربي التي تختص وتشتهر بإنتاج التمور، وتصنف الدول بترتيب إنتاج التمور في العالم بجميع أنواعها

• مصر: تعتبر مصر أكبر منتج للتمور في العالم، حيث يتم إنتاج حوالي 1.0 مليون طن سنويا، ما يعادل 17% من إجمالي إنتاج التمور في العالم. بدأت زراعة التمور في مصر في عام 1993 ومنذ ذلك الحين، تمتاز بالتطور المستمر حتى أصبحت تنتج حوالي 15 مليون نخلة.
• ايران: تأتي إيران في المرتبة الثانية في إنتاج التمور بعد مصر، حيث يتم إنتاج حوالي 947 ألف طن من التمور سنويا، ويتم تصدير غالبيتها إلى روسيا وماليزيا والهند.
• المغرب: تورد دولة المغرب كميات كبيرة من التمور من مصر تصل إلى 53٪ وتصدرها إلى الخارج.
• السعودية: تعتبر المملكة العربية السعودية ثالث أكبر منتج للتمور في العالم حيث تنتج حوالي 836 ألف طن، وتصدر إلى العالم الخارجي بقيمة تصل إلى 94 مليون دولار.

السعرات الحرارية في التمر

يعد التمر من أنواع الفاكهة الغنية بالمعادن والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم الإنسان، كما يحتوي على سعرات حرارية. يحتوي التمر على كميات كبيرة من السكر، ويعتبر هذا السكر من السكر الطبيعي الذي لا يضر الجسم أو يسبب ارتفاعا في مستوى السكر في الدم. وفيما يلي جدول السعرات الحرارية لأنواع التمور والبلح

الفرق بين التمر والبلح

قد يختلط الكثيرون بين التمر والبلح ، ولكن هناك الكثير من الاختلافات والفروق بينهما

• يتميز البلح أو الرطب بأنه يحتوي على كميات كبيرة من الماء، وهذا يختلف عن التمر حيث يوجد في البلح نسبة 52% من الماء، بينما في التمر تصل نسبة الماء إلى 12%، ويتم فصل القشرة الخارجية عن اللب بعد النضج مباشرة.
• تختلف القشرة الخارجية للتمر عن البلح؛ حيث يكون التمر أكثر جفافاً من البلح بسبب فقدانه لكل الماء خلال مرحلة النضوج ليصبح ناشفاً.
• فيما يتعلق بالقيمة الغذائية، كل من التمر والبلح يحتويان على كميات عالية وقيمة غذائية عالية.
• يحتوي التمر على نسبة كربوهيدرات تصل إلى 57%، في حين تبلغ نسبة الكربوهيدرات في التمر حوالي 27%.
• يتميز التمر بأنه يحتوي على ضعف كمية حمض الفوليك الموجودة في البلح، مما يجعله أهم وينصح به الأطباء للسيدات الحوامل في الشهور الأولى من الحمل لصحة الجنين والوقاية من التشوهات والعيوب الخلقية.
• تختلف طريقة حفظ التمر عن البلح، حيث يتم حفظ البلح في كيس بلاستيكي أو أكياس حفظ الطعام ووضعه في الثلاجة، ويمكن تركه لمدة تصل إلى 3 أسابيع، بينما يمكن الاحتفاظ بالتمر لمدة تصل إلى سنة كاملة في الثلاجة، ولكن يجب وضعه في كيس محكم الإغلاق.
• يتميز البلح بأنه يحتوي على ضعف كمية الألياف الموجودة في التمر، وهذا يجعله مهمًا في علاج الإمساك وتنظيم عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء.