أعراض نقص فيتامين د على العضلات

فيتامين د هو من مركبات الفيتامينات D-1 و D-2 و D-3، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يتواجد بشكل طبيعي في أطعمة قليلة جدا ويتم إضافته كمكمل غذائي لتحقيق مستويات كافية منه في الدم، كما يتم إنتاجه في الجلد عند تعرضه لأشعة فوق البنفسجية من الشمس.

وفيتامين د الذي يتم الحصول عليه من التعرض للشمس ، والطعام والمكملات خامل بيولوجيًا ، ويجب أن يخضع لعملية هيدروكسيلتين في الجسم للتنشيط ، كما يشمل فيتامين د على العديد من الوظائف المهمة ، ولعل الأكثر أهمية هو تنظيم امتصاص الكالسيوم ، والفوسفور ، وتسهيل وظائف جهاز المناعة الطبيعية.

الحصول على كمية كافية من فيتامين د مهم لنمو وتطور العظام والأسنان بشكل طبيعي، بالإضافة إلى تحسين المناعة ضد بعض الأمراض. إذا لم يحصل جسمك على كمية كافية من فيتامين د، فقد تتعرض لخطر تشوهات العظام مثل الهشاشة ونقص الكثافة العظمية.

فوائد فيتامين د

وكما ذكرنا سابقا، فيتامين د هو فيتامين يذوب في الدهون ويعمل في الجسم مثل هرمون الستيرويد. وهناك نوعان من فيتامين د في النظام الغذائي: فيتامين د2 (إرغوكالسيفيرول) ويوجد في بعض الفطر، وفيتامين د3 (كوليكالسيفيرول) ويوجد في الأسماك الزيتية وزيت كبد السمك وصفار البيض، وفيتامين د3 هو الأقوى بين النوعين ويزيد مستويات فيتامين د في الدم تقريبا بضعف، وفوائد فيتامين د كالتالي

فيتامين د يحارب المرض

بالإضافة إلى فوائده الأساسية، تشير الأبحاث إلى أن فيتامين د يمكن أن يلعب دورًا في:

• وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية عام 2006، فإن الحد من خطر الإصابة بالتصلب المتعدد يعتمد على عدة عوامل.
• يمكن تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، وفقًا لنتائج دراسة نشرت في عام 2008 في مجلة CirculationTrusted Source.
• يمكن أن تساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالإنفلونزا، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة التغذية السريرية الأمريكية عام 2010.

فيتامين د يقلل من الاكتئاب

تُظهر الأبحاث أن فيتامين د قد يلعب دورًا هامًا في تنظيم المزاج والوقاية من الاكتئاب، حيث أن دراسة أظهرت أن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب وتلقوا مكملات فيتامين د شهدوا تحسنًا في أعراضهم.

في دراسة أخرى حول الأشخاص الذين يعانون من الألم العضلي الليفي، وجد الباحثون أن نقص فيتامين د كان أكثر شيوعًا بين الأشخاص الذين يعانون أيضًا من القلق والاكتئاب.

فيتامين د يعزز فقدان الوزن

إذا كنت تحاول خسارة الوزن أو الوقاية من أمراض القلب، فيجب إضافة مكملات فيتامين د إلى نظامك الغذائي، ويمكنك العثور على تشكيلة رائعة من مكملات فيتامين د المتوفرة في الصيدليات.

في إحدى الدراسات، كان الأشخاص الذين يتناولون مكملات الكالسيوم وفيتامين د اليومية قادرين على فقدان الوزن بشكل أكبر من الأشخاص الذين يتناولون مكملات وهمية، وقال العلماء إن الكالسيوم الإضافي وفيتامين د لهما تأثير في كبح الشهية، وفي دراسة أخرى، قام الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، الذين تناولوا مكملا من فيتامين D يوميا، بتحسين علامات خطر الإصابة بأمراض القلب.

عوامل تؤثر على كفاءة فيتامين د

تؤثر العديد من العوامل على قدرتك على الحصول على كميات كافية من فيتامين د من خلال الشمس، وتشمل هذه العوامل ما يلي:

1- أن تكون في منطقة ذات تلوث مرتفع.
2- استخدام واقي الشمس.
قضاء المزيد من الوقت داخل المنزل بدلاً من الخروج.
4- العيش في المدن الكبيرة، حيث تحول المباني دون وصول أشعة الشمس.
يزداد امتصاص الجلد لفيتامين د بشكل أقل عندما يزداد مستوى الميلانين في البشرة ويتحول لون البشرة إلى السمرة.

تُساهم هذه العوامل في نقص فيتامين د في عدد متزايد من الناس، وهذا يعد السبب في أهمية الحصول على بعض فيتامين د من مصادر أخرى بالإضافة إلى الحصول عليه من خلال أشعة الشمس.

أعراض نقص فيتامين د

تشمل أعراض نقص فيتامين د لدى البالغين ما يلي :
الإرهاق والتعب والآلام والشعور بعدم الراحة العام.
يمكن أن يتسبب في الروماتيزم ألمًا حادًا أو ضعفًا في العظام أو العضلات، ويمكن أن يجعل صعوبة تسلق السلالم أو النهوض من الأرض أو الجلوس على كرسي منخفض أو المشي.
الكسور التواء الإجهاد، خاصة في الساقين والحوض والفخذين.

يمكن للأطباء تشخيص نقص فيتامين د بسهولة عن طريق إجراء فحص دم بسيط. وإذا كنت تعاني من نقص، فقد يطلب طبيبك إجراء أشعة سينية لتقييم قوة عظامك.

وإذا تم تشخيصك بنقص فيتامين د ، فمن المرجح أن يوصي طبيبك بتناول مكملات فيتامين د اليومية ، وإذا كنت تعاني من نقص حاد ، فقد يوصون بدلاً من ذلك بجرعة عالية من أقراص فيتامين د ، أو السوائل ، كما يجب عليك أيضًا التأكد من الحصول على فيتامين د ، من خلال أشعة الشمس ، والأطعمة التي تتناولها.

المصادر الغذائية لفيتامين د

بعض الأطعمة تحتوي على فيتامين د بشكل طبيعي، ويتم تحصين بعض الأطعمة بإضافة فيتامين د إليها، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د الأتي:
1- سمك السالمون.
2- السردين.
3- صفار البيض.
4- جمبري.
4- لبن (محصّن).
5- حبوب (محصنة).
6- زبادي (محصّن).
7- عصير برتقال (محصن).

من الصعب الحصول على الكمية المناسبة من فيتامين د يوميًا من خلال التعرض للشمس والطعام وحده، ولذلك يمكن أن تساعد تناول مكملات فيتامين د.

الكمية اللازمة من فيتامين د لجسم صحي

كان هناك بعض الجدل حول كمية فيتامين د ، اللازمة للعمل الصحي ، وتشير الأبحاث الحديثة إلى أنك بحاجة إلى فيتامين د ، أكثر مما كان يعتقد في السابق ، حيث تتراوح مستويات مصل الدم الطبيعي ، من 50 إلى 100 ميكروغرام لكل ديسيلتر ، اعتمادًا على مستوى الدم ، قد تحتاج إلى المزيد من فيتامين د.

يقدم معهد علوم الأغذية والزراعة تقارير جديدة بناءً على الوحدات الدولية (IUs) يوميًا. وتُعد IUs نوعًا من القياس القياسي للأدوية والفيتامينات، وتساعد هذه الوحدات الخبراء على تحديد الجرعات الموصى بها والسمية ومستويات النقص لكل شخص 

لا تكون وحدة دولية واحدة هي نفسها لكل نوع من الفيتامينات، بل يتم تحديد وحدة IU بناءً على كمية المادة التي ينتج عنها تأثير في جسم الإنسان. والوحدات الموصى بها لفيتامين د هي:

• الأطفال والمراهقون: 600 وحدة دولية.
• البالغين حتى سن 70: 600 وحدة دولية.
• البالغين فوق سن 70: 800 وحدة دولية.
• النساء الحوامل أو المرضعات: 600 وحدة دولية.

الآثار الجانبية للكثير من فيتامين د    

بالرغم من فوائد فيتامين د المختلفة، فإن تناول جرعات عالية جدا من فيتامين D3 لفترات طويلة يؤدي إلى تراكم مفرط في جسم الإنسان، ويحدث تسمم فيتامين د عندما ترتفع مستويات الدم إلى 150 نانوغرام / ملتر (375 نانومول / لتر) أو أكثر، ونظرا لأن الفيتامين يتخزن في دهون الجسم ويطلق ببطء في الدم، فإن آثار التسمم يمكن أن تستمر لعدة أشهر بعد التوقف عن تناول المكملات الغذائية.

والأهم من ذلك ، أن السمية ليست شائعة وتحدث بشكل حصري تقريبًا ، في الأشخاص الذين يتناولون مكملات عالية الجرعة طويلة المدى ، دون مراقبة مستويات الدم ، ومن الممكن أيضًا أن تستهلك الكثير من فيتامين د ، عن غير قصد عن طريق تناول المكملات الغذائية ، التي تحتوي على كميات أعلى بكثير مما هو مدرج على الملصق.

على الرغم من ذلك، لا يمكن الوصول إلى مستويات عالية من فيتامين د بشكل خطير عن طريق النظام الغذائي والتعرض للشمس فحسب، وفيما يلي بعض الآثار الجانبية الرئيسية للاستهلاك المفرط لفيتامين د.

• ارتفاع مستويات الدم.
• ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم.
• الغثيان ، والقيء ، وضعف الشهية.
• يشمل ألم المعدة، الإمساك، والإسهال.
• فقدان العظام.
• فشل كلوي.