أطعمة للوقاية من حروق الشمس

في فصل الصيف، تتألق الشمس بعد فترة الأيام الباردة، ويمكن أن يسبب التعرض المباشر لأشعة الشمس مشاكل للجسم، خاصة البشرة. وتعتبر حروق الشمس من بين المشاكل الصحية المزعجة التي نواجهها في هذا الموسم. وبعضنا يستخدم واقي الشمس للحماية من الحرارة الشديدة التي تنبعث من الشمس، والتي لا يتحملها الإنسان .

على الرغم من أهمية استخدام واقي الشمس، إلا أنه لا يكفي بمفرده، فالجسم بحاجة إلى تناول بعض الأطعمة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي يوميًا والتي تساعد على تبريد الجسم من الداخل والوقاية من التعرض لحروق الشمس .

1- الشاي الأخضر : يعرف الجميع الشاي الأخضر باعتباره مكونا رائعا لفقدان الوزن، ولكن فوائد الشاي الأخضر ليست محصورة في ذلك فقط ، فهو من بين المشروبات الغنية التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والألزهايمر وأمراض العين والعديد من الأمراض الأخرى التي يمكن أن تؤثر على الصحة العامة .

بالإضافة إلى كونه ضروريا لحماية البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية، يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة المعروفة باسم EGCGs، وهي مجموعة من المركبات النباتية المضادة للأكسدة، والتي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحماية من التلف الجلدي الخطير الناجم عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية .

2- الطماطم : الطماطم تحتوي على مضادات الأكسدة الفعالة المسماة ليكوبين، بالإضافة إلى فيتامين ج. وهذه المكونات تعطي الطماطم اللون الأحمر، كما تحافظ على رطوبة البشرة وتحميها من ضرر الأشعة فوق البنفسجية .

3- الفراولة : الفراولة هي فاكهة لذيذة وغنية بفيتامينات أ، ب، وج، ويساعد فيتامين ج في الحفاظ على رطوبة البشرة، وتحجب الأشعة فوق البنفسجية مباشرة عن طريق الأنثوسيانين الموجودة داخلها، كما أنها تساهم في إبراز لون الفاكهة .

تساعد المواد الغذائية النباتية مثل الأنثوسيانين على حماة الجسم من تدمير الأشعة الشمسية، حيث تحتوي الأنثوسيانين على مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة التي توفر الحماية للبشرة .

4- الشوكولاتة : هذا الطعام المفضل، ووجدت الدراسة أن حبوب الكاكاو الغنية بالفلافونويد يمكنها المساعدة في حماية البشرة من الأشعة الضارة التي تسبب حروق الشمس ومشاكل البشرة الأخرى. ومع ذلك، هذا ينطبق فقط على الشوكولاتة الداكنة، لأن جودتها تعتمد على نسبة الكاكاو الخام الموجودة فيها، وكلما زادت هذه النسبة، زادت مضادات الأكسدة فيها .

5- الخضروات الورقية :  تشمل هذه الخضروات مضادات الأكسدة المحاربة للجذور الحرة، التي لها تأثير على البشرة. بعض الخضروات مثل السبانخ، الكزبرة، والكرنب، وخاصة ذو اللون الداكن، تكون أكثر فاعلية في الحفاظ على البشرة وحمايتها أثناء فصل الصيف .

6- الأوميجا3 : الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 مثل السمك والخس وبذور الشيا تعرف بأنها تحسن صحة البشرة عن طريق محاربة الحبوب وشد الجلد والمحافظة على نضارتها وإشراقها. وبعيدا عن هذه الخصائص، فإنها تساعد على الحماية ضد الأشعة فوق البنفسجية وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وبالتالي تحمي من سرطان الجلد وحروق الشمس وتمنع الجذور الحرة من تدمير خلايا البشرة .

7- الخيار : يتميز الخيار بخصائصه المرطبة ويعرف على نطاق واسع، حيث يساعد في تبريد وترطيب البشرة خلال فصل الصيف، ولا يسمح للطقس الحار بزيادة درجات حرارة الجسم، كما يحتوي الخيار على الألياف، الفيتامينات، الفلافونويدات، ومضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة .

8- البطيخ : هناك فاكهة أخرى تحتوي على نسبة عالية من الماء، وهي ضرورية في فصل الصيف لأنها تحتوي على عصير لذيذ ومنعش، وتحتوي أيضا على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأشعة فوق البنفسجية .

9- الجزر : يعتبر الجزر مصدرا رائعا لفيتامين أ، ولذلك يعرف بفوائده لصحة العين. يحتوي الجزر بشكل أساسي على البيتاكاروتين، وقد وجد الباحثون علاقة بين الوقاية من أشعة الشمس واستهلاك الجزر الغني بالبيتاكاروتين .