أطعمة تسبب الصداع النصفي يجب الحذر منها

يعاني العديد من الأشخاص من صداع النصف، مما يدفعهم إلى زيادة تناول المسكنات والأدوية التي قد تسبب آثارا سلبية على الصحة وخاصة في المعدة. ولكن يمكن تجنب الأطعمة التي تسبب صداع النصف أو تناولها بشكل معتدل .

الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي

سكر الأسبارتام

يستخدم الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية سكر الأسبارتام كمحلي ذات سعرات حرارية قليلة لتقليل الوزن، وعلى الرغم من إعلان اللجنة الاستشارية للنصائح الغذائية أن استخدام الأسبارتام لا يسبب ضررا، فإنه قد تم تلقي العديد من الشكاوى بشأن بعض الأعراض الجانبية مثل الدوخة وعدم القدرة على التركيز والصداع. ولذلك، يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية للأسبارتام 50 ملغ يوميا .

الموز و الافوكادو

تحتوي الأفوكادو والموز على العديد من الفوائد الصحية، ولكن يمكن أن تحتوي الثمار الناضجة منهما على نسب عالية من التيرامين، والتيرامين هو حمض أميني يمكن هضمه بدون مشكلة، ولكن إذا كان الشخص يعاني من نقص في إنزيمات أكسيداز أحادي الأمين، أو يتناول أنواعا محددة من مضادات الاكتئاب التي تتداخل مع عملية هضم الطعام، فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بداء الشقيقة، ولذلك يمكن أن يعمل الموز والأفوكادو كمحفزات للصداع بسبب وجود كميات كبيرة من التيرامين .

الجبن القديمة

يُفضل الكثير من الأشخاص تناول الجبن المعتق بسبب طعمه الأفضل، ولكن يحتوي الجبن المعتق على نسب عالية من التيرامين. وتحتوي الجبن الزرقاء والبري والشيدر والفيتا والموزاريلا والبارميزان والجبن السويسري أيضًا على نسبة عالية من التيرامين الذي يسبب الصداع النصفي .

الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين

يوجد العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين، مثل البسكويت الهش والخبز والمكرونة، وقد يتسبب ذلك لهم في مشاكل هضمية بالإضافة إلى الصداع النصفي .

المثلجات

يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المثلجة إلى الإصابة بالصداع النصفي، ولكن هذا الألم قد يتحسن أو يختفي بعد دقيقتين أو ثلاث، وذلك لأن وصول الأطعمة الباردة إلى الحلق يسبب انقباض الأوعية الدموية الموجودة حول الرأس بشكل غير إرادي، مما يسبب الصداع .

أطعمة حفلات الكوكتيل

تحتوي المقبلات والمكسرات ومعظم الأطعمة التي يتم تقديمها في الحفلات مثل سلطة البيري كورن والمخللات على نسب عالية من التيرامين، ولذلك ينصح بتقليل استهلاك الأطعمة التي تحتوي على التيرامين لتقليل الإصابة بالصداع النصفي .

الأطعمة الصينية والنودلز

تحتوي العديد من الأطعمة الصينية على نسب كبيرة من  ملح غلوتامات أحادية الصوديوم والذي يستخدم كمادة منكهة للطعام ، وكلما زادت الكمية المستخدمة من هذه المادة كلما زادت نسبة الاصابة بالصداع ، لأن يسبب انقباض الأوعية الدموية الموجودة في الرأس، وقد يتواجد هذا الملح في الحساء المعلب والأطعمة المجمدة .

مضغ اللبان

يمكن مضغ اللبان بعد تناول الطعام الذي يحتوي على كميات كبيرة من الثوم على تحريك الفكين بشكل مفرط، مما يؤدي إلى الإصابة بصداع الرأس .

اللحوم

تحتوي بعض أنواع اللحوم البيضاء مثل الديك الرومي على كميات كبيرة من التيرامين والنترات والنتريت، وهي المواد التي تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ مما يسبب الصداع الشديد في الجانبين من الرأس .