مكونات وجبة الإفطار للحامل
تعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات لجميع أفراد الأسرة ولكن عادة ما تحتاج الأم الحامل إلى أهتمام أكبر من المعتاد خلال مرحلة الحمل هتكون وجبة الفطور أول مراحل تغذية الأم و الجنين بعد عدة ساعات بدون غذاء فيجب أن تحرص على تناول الوجبة ذات عناصر غذائية متكاملة فتمد الأم و الطفل بالعناصر الهامة التي تساعده على النمو بشكل صحيح فهناك بعض النقاط الهامة التي يجب الأم الحرص عليها الألتزام بها عند تحضير وجبتها الأولى في ساعات الصباح الأولى ولابد من التركيز على بعض الأشياء وذلك حرصاً على صحتها وصحة جننيها :
يجب عليك تجنب تناول الكافيين والقهوة والمشروبات الغازية، ففي كوبين من القهوة يحتويان على 200 مليغرام من الكافيين، وهذا يؤثر سلبا على نمو الجنين وصحتك .
يتم التركيز على تناول البروتينات التي تحتوي على كمية قليلة من الدهون، مثل اللحوم الخالية من الشحوم والفاصوليا، إضافة إلى الكربوهيدرات والفواكه الطازجة.
يجب تقليل تناول البيض بشكل كبير لتجنب التسمم بسبب وجود مرض السالمونيلا في البيض، خاصةً البيض الذي يحتوي على هذا المرض .
ينصح بشدة بتناول جميع مشتقات الحليب وشرب الحليب يوميًا لتكوين الكالسيوم وتقوية الأم والجنين .
يجب على الحامل تجنب تناول الجبن اللينة، حيث تكون عادة مصنوعة من الحليب الغير مبستر، مما يشكل خطرًا على صحة الحامل ويمكن أن يسبب الإصابة بالليستريا .
تقسيم الأطعمة خلال فترة الحمل :
أولاً : الِشهور الثلاثة الأولى:
ينصح بتناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، حيث يلعب دورًا مهمًا في نمو جهاز الأعصاب للجنين.
يجب الحرص على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين B6، فلها دور كبير في تقليل الشعور بالغثيان .
ينصح بالحرص على تناول الأطعمة الغنية بالحديد بشكل كبير لبناء وتعويض الدم والحفاظ على حجمه في الجسم .
ثانياً : الثلث الثاني من الحمل :
الحرص على تناول الأطعمة المليئة بالكالسيوم وفيتامين د؛ فهذه الأطعمة تساعد على نمو العظام والأسنان .
يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الأوميجا 3 والأحماض الدهنية الصحية الهامة للمساعدة في نمو رأس الطفل .
يجب الحرص على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ خلال فترة الحمل بسبب أهميته الكبيرة لصحة الحامل في هذه المرحلة .
ثالثا: الثلث الأخير في فترة الحمل :
خلال هذه الفترة ينبغي تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك، لأنه يساعد على تجلط الدم، ويعتبر من الفيتامينات المفيدة خلال فترة الولادة والرضاعة الطبيعية .
الحرص على تناول وجبة قبل النوم، حتى لو كانت خفيفة، لتجنب انخفاض مستوى السكر في الدم، وذلك لتسهيل عملية البلع في وجبة الفطور دون الشعور بالغثيان.
إليكي بعض امثلة الأطعمة التي تكون في وجبة الأفطار :
في خلال فترة الحمل الأولى:
طبق مكون من أنواع مختلفة من الفاكهة + كوب زبادي كامل الدسم + كوب حليب أو كوب عصير + رقائق بذور القمح مع الحليب يتم مزج هذه المكونات ويفضل الاستمرار على هذا الطبق في مرحلة الحمل الأولى .
الفترة الثانية من الحمل :
يتكون هذا الطبق من كوبين من بذور الشوفان المطحونة + كوب من الحليب قليل الدسم + ثمرتين من التفاح المهروس + نصف كوب من المكسرات المفرومة + ملعقة صغيرة من القرفة. يجب خلط هذه المكونات معًا وتناول هذا الطبق بعد وضع مكوناته في الخلاط .
الفترة الثالثة من الحمل :
يتم تحضير هذا الكوب المكون من مكعبات خوخ أو مانجو وفروالة وزبادي على شكل طبقات، حيث تكون الطبقة الأولى من نوع الفاكهة ثم الطبقة التالية من الزبادي ثم الطبقة الأخرى من النوع الآخر من الفاكهة، وأخيراً الطبقة من الزبادي مع وضع قطع من الفاكهة المختلفة على الوجه .
يجب على الحامل تجنب تناول هذه الأطعمة، حتى وإن كانت التغذية السليمة مهمة لصحة الحامل، وينبغي الابتعاد عن هذه العادات:
لتجنب ترسب السكر الصناعي في الدم، يُنصح بتجنب استخدامه كمادة حلوة للحليب أو العصائر واستبداله بالعسل الأبيض الطبيعي .
يجب تجنب الكحول والتدخين تمامًا، حيث يمكن أن يسببا تشوهات للجنين.
يجب التقليل من تناول المأكولات البحرية التي تحتوي على مادة الزئبق السامة التي تؤثر على صحة الجنين .
يجب تجنب تناول مشروب القرفة لأنه قد يتسبب في حدوث تقلصات وانقباضات في الرحم.
تجنب تناول الكرفس، فقد يؤدي إلى تقليل إنتاج حليب الأم، وكذلك تجنب تناول الجرجير في بداية فترة الحمل لتجنب حدوث نزيف .