مصادر أوميجا 3 الطبيعية

يحتاج الجسم إلى تكامل العناصر الغذائية الهامة معا ليعمل بدقة وكفاءة عالية، فلا يمكن للإنسان أن يتمتع بصحة جيدة وجسم سليم بدون وجود جميع العناصر الغذائية في جسمه بنسب متوازنة وجيدة. إلى جانب الفيتامينات والمعادن الهامة، هناك بعض أنواع العناصر الغذائية الضرورية للصحة التي لا غنى عنها للجسم، على الرغم من عدم قدرته على إنتاجها، إلا أنه لا يزال بحاجة إليها، ومن أهم هذه العناصر هي الأوميغا .

ما هو الأوميجا 3 : الأوميجا 3 هو نوع من الأحماض الدهنية غير المشبعة الطبيعية، وعلى الرغم من أن الجسم لا ينتج هذه الأحماض بشكل طبيعي، إلا أنه يحتاج إليها ويعتمد عليها، ويمكن الحصول عليها من الأدوية والمكملات الغذائية التي تحتوي على هذه الأحماض الهامة، أو من خلال العديد من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على هذه الأحماض .

وقد أثبت حمض الأوميجا 3 فعالية كبيرة في تحقيق العديد من الفوائد لصحة الجسم كله ، فالأوميجا 3 يحافظ على الصحة الجسم بداية من البشرة والشعر إنتهاء بصحة القلب والشرايين ، والدماغ كذلك ، ولا يشكل الاوميجا 3 أي ضرر على الصحة ، حيث يعتقد البعض أنه حمض دهني يسبب زيادة الوزن أو يزيد من الدهون في الجسم ، وهو ما ليس صحيحآ على الإطلاق ، فالأوميجا 3 حمض دهني غير مشبع ، يفيد الجسم ، ولا يسبب له أي ضرر ، خاصة إذا تم الحصول عليه من مصادر طبيعية .

أهمية الأوميجا 3 : يسهم الحصول على حمض الأوميغا 3 في العديد من الفوائد الصحية الهامة .

يساعد تناول الأوميجا 3 في تخفيض نسبة الكولسترول الضار العالي في الدم، حيث تزيد الأوميجا 3 من الأحماض الدهنية غير المشبعة الصحية وتزيد من نسبة الكولسترول الجيد وتقلل من نسبة الكولسترول الضار .
يُساهم الأوميغا 3 في الحماية والوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين .

يعمل الأوميجا 3 كمضاد لمرض الزهايمر ومنشط لعمل الدماغ، ويعتبر مقويًا جيدًا للذاكرة .
يمكن لحمض أوميغا 3 الموجود في بعض الأطعمة أن يساعد في الوقاية من علامات الشيخوخة، كما يمكن أن يحمي البشرة والشعر من التقدم في العمر ويمنع تساقط الشعر .

يعد الأوميجا 3 من العوامل الهامة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية .
يساعد الأوميجا 3 أيضًا على حماية الجهاز العصبي والحفاظ عليه، وهو مفيد للصحة .
يُحافظُ الأوميغا 3 أيضًا على صحةِ العيونِ، ويقيها من الأضرارِ التي قد تهددها .

تساهم تناول الأوميغا 3 في تحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب .
أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأوميجا 3 ينخفض لديهم احتمال الإصابة بمرض السكري .
واحد من أبرز فوائد الأوميجا 3 هو دوره في الوقاية من الجلطات القلبية الخطيرة .

مصادر أوميجا 3 الطبيعية : يلجأ بعض الناس إلى استخدام الأدوية والمستحضرات الطبية للحصول على أوميجا 3، وهذا يمكن أن يكون ضارا للصحة، حيث إن الجرعات العالية من أوميجا 3 يمكن أن تتسبب في النزيف الحاد الذي يشكل تهديدا لحياة المريض، لذا فمن الأفضل للشخص الحصول على أوميجا 3 من خلال تناول الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على هذا الحمض المهم .

1 – الأسماك : تعتبر الأسماك مصدرا هاما وشهيرا للأوميجا 3، وتحتوي بشكل عام على نسب عالية من هذا الحمض الدهني الهام، على الرغم من تفاوت النسب بين الأنواع المختلفة .

يعد سمك الماكريل والتونة والسالمون والسردين من أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على الأوميجا 3. ويُفضل التنويع بين أنواع الأسماك، مع التركيز على هذه الأنواع للحصول على الأوميجا 3. وينصح الأطباء بتناول الأسماك مرتين إلى 3 مرات أسبوعيًا للاستفادة منها .

2 – المكسرات : تحتوي المكسرات أيضا على نسبة عالية من حمض الأوميجا 3. وعادة ما تعرف المكسرات بأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المفيدة، وهذه الدهون هي الأوميجا 3. بالإضافة إلى ذلك، فإن المكسرات غنية بالعناصر الغذائية المهمة، والأكثر أهمية منها هي الأوميجا 3. لذا، ينصح أيضا بتناول المكسرات 3 مرات على الأقل في الأسبوع .

ومن أهم أنواع المكسرات التي ينصح بتناولها للحصول على أكبر نسبة من الأوميجا 3 هي الجوز ، والكاجو ، واللوز ، والفستق ، حيث يشكل الأوميجا 3 نسبة كبيرة من هذه الانواع ، كما أن فوائدهم لصحة القلب ، والدماغ ، وأعضاء الجسم كله لا حصر لها ، لذلك يمكن تناول جميع أنواع المكسرات مع التركيز على الجوز ، والكاجو بالتحديد .

3 – الزيوت النباتية : ينصح بتناول الزيوت النباتية للحصول على الأوميجا 3، ولكن يجب الحرص على تناول الزيوت النباتية غير المشبعة بكميات معتدلة .

4 – زيت الزيتون : يعتبر زيت الزيتون واحدا من أهم أنواع الزيوت المتاحة، ويعتبر مصدرا هاما للأوميجا 3 الطبيعية، وبتناوله أو إضافته للطعام يحصل الجسم على العديد من الفوائد الصحية الهامة، ولكن يجب تناول زيت الزيتون بشكل معتدل ودون إفراط للاستفادة منه .

5 – زيت بذور اللفت : يمكن استخدام زيت بذور اللفت كمصدر جيد للأوميجا 3، ولكن يجب تناوله 3 مرات في الأسبوع كحد أقصى، بمقدار ملعقة واحدة في اليوم .

6 – بذور الكتان : تحتوي بذور الكتان على الأوميغا 3 ومضادات الأكسدة المهمة، مما يزيد من قيمتها وأهميتها في التناول .

7 – بذور اليقطين : يمكن استخدام بذور اليقطين للحصول على الأوميغا3، حيث يمكن إضافتها كزينة للأطباق أو تناولها كوجبات خفيفة بين الوجبات، ويمكن تناولها بأي كمية دون قلق نظرا لفوائدها الصحية الكثيرة .

8 – زيت الكانولا : يتم استخراج زيت الكانولا من بذور نبات الكانولا المعدلة والتي تنتمي إلى نبات اللفت، ويحتوي زيت الكانولا بشكل كبير على حمض أوميجا 3، كما أنه يحتوي أيضا على حمض أوميجا 6 .

9 – الفاصولياء : تعد الفاصولياء البيضاء إحدى أنواع البقوليات التي تحتوي بكميات كبيرة على الأوميغا 3، ويمكن تناولها بأي طريقة للحصول على الأوميغا 3 الموجود بها .