متلازمة الحساسية الفموية ( OSA )

ما هي متلازمة حساسية الفم ؟
متلازمة الحساسية الفموية هي نوع من أنواع الحساسية الغذائية، ولكن رد الفعل التحسسي في هذه الحالة مقتصر على الشفتين واللسان والحلق. ويكون هذا النوع من الحساسية (OSA) أكثر شيوعا في الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصدر أو الربو، وحساسية حبوب اللقاح، والحساسية تجاه بعض الفواكه والخضروات. كما يمكن أن يحدث أيضا عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس. وعادة ما تؤثر متلازمة الحساسية الفموية على البالغين بشكل أكبر قليلا من الأطفال .

الاسباب :
متلازمة الحساسية الفموية هي نتيجة لتفاعل متبادل بين البروتينات النباتية من حبوب اللقاح و الفواكه و الخضروات . على سبيل المثال , اذا كان الطفل يعاني من حساسية حبوب اللقاح و قام  بتناول فاكهة الموز النيئة أو الخضروات , يرى الجهاز المناعي التشابه و يسبب الحساسية . و احيانا تسبب الاطعمة الموجودة في نفس الاسرة النباتية ردود الفعل التحسسية . و من الامثلة على ذلك البطاطا و الجزر و البقدونس و الكرفس , او التفاح و الكمثرى .

من المثير للاهتمام أن العديد من المرضى الذين يعانون من متلازمة حساسية الفم يمكنهم تناول نفس الفاكهة أو الخضروات بعد طهيها، حيث يعمل الطهي على تغيير البروتين الكافي لجهاز المناعة، مما يستطيع التعرف على نفس المواد الغذائية الموجودة في حبوب اللقاح .

امثله على التفاعلات المتصالبة :
– حبوب اللقاح مثل البتولا : يمكن التفاعل مع العديد من الفواكه والخضروات مثل التفاح والكمثرى والخوخ والمشمش والكرز والنكتارين والكيوي والجزر والكرفس والبطاطس والفلفل والشمر والبقدونس والكزبرة والطماطم والبطيخ والبرتقال والبندق والجوز واللوز .
– حبوب  لقاح اللاتكس : قد يتسبب في حدوث تفاعل مع الكيوي والبابايا والأفوكادو والكستناء .
– حبوب لقاح الألدر : تستطيع بعض الأطعمة مثل الكمثرى والتفاح والبقدونس والكرفس والخوخ والكرز واللوز والبندق أن تسبب تفاعل .

علامات و اعراض متلازمة الحساسية الفموية :

يشير بداية الشعور بالحكة أو تورم الشفتين والفم والحلق إلى الأعراض الأكثر شيوعًا لمتلازمة الحساسية الفموية، وقد تشمل الأعراض الأخرى تهيج اللثة والأنف والعينين .
– وهناك أيضا أعراض أقل شيوعا مثل التورم الجزئي في الوجه، ارتفاع الشعور بالخوف والقلق والشعور باللسع أو الحكة، والقيء والغثيان، والألم في البطن .

فالأعراض النادرة تشمل السعال الديكي، وفقدان الوعي والشحوب والإرهاق. كما أن حدوث الحساسية المفرطة أو الشديدة نادر في حالة متلازمة الحساسية الفموية .

تظهر عادة أعراض الحساسية في غضون دقائق من تناول الطعام المسبب للتحسس، وغالبا ما تكون الأعراض أسوأ في فصلي الربيع والخريف (مواسم حبوب اللقاح) .

العلاج :
في معظم الحالات، لا يتطلب علاج طبي لمتلازمة الحساسية الفموية. من الأفضل تجنب الأطعمة المخالفة التي تتسبب في ظهور الحساسية. وفي كثير من الأحيان يمكن أن يساعد تقشير أو طهي الطعام في تقليل أعراض الحساسية .
و في بعض الحالات الاخرى , يمكن استخدام الادوية المضادة للهيستامين كعلاج فعال و قوى لتخفيف الاعراض . اما بالنسبة للبالغين و الاطفال الذين يعانون من اعراض الحساسية الشديدة و المتكررة , فالعلاج المناعي ( امصال الحساسية ) لحبوب اللقاح هي الحل الأمثل و الفعال لهذه الحالة , حيث يستطيع الطبيب تحديد حبوب اللقاح التي تتسبب في ظهور هذا النوع من الحساسية و حقنها بالأمصال .

التعايش مع متلازمة الحساسية الفموية :
ينصح بتجنب تناول الأطعمة التي قد تسبب حساسية، وخاصةً إذا كانت غير مطبوخة .
لا يتطلب أن يسبب كل نوع من الطعام حالة تفاعلية متصاعدة أو أعراض متلازمة الحساسية الفموية .
غالبا ما يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفم من أنواع أخرى من الحساسية التي لم يتم علاجها بشكل جيد، لذا يجب الاحتفاظ بمضادات الهيستامين لعلاج ردود الفعل التحسسية.

يجب متابعة طفلك أثناء تناول الطعام. إذا شعرت بأنه يتوقف فجأة عن تناول طعام ما أو ظهرت له أي أعراض للحساسية أثناء تناوله لطعام ما، تجنب أي أطعمة قد تسبب الانزعاج أو الحساسية للأطفال .