ماهو رجيم دوكان ؟

رجيم دوكان هو نظام رجيم فرنسي من أنظمة الرجيم، صممه الطبيب الفرنسي بيير دوكان في عام 2000، وحقق شهرة كبيرة في فرنسا والعالم بعد اعتماد المشاهير مثل الدوقة كيت ميدلتون ونجوم هوليوود وعارضات الأزياء عليه. وينقسم هذا النظام إلى أربع مراحل، المرحلة الأولى هي مرحلة البدء في الرجيم، والمرحلة الثانية هي مرحلة الاستمرار، ومرحلة تثبيت الوزن، والمرحلة الأخيرة هي مرحلة التثبيت النهائي، وفيما يلي تفاصيل كل مرحلة على حدة .

مرحلة البدء :
تتراوح فترة المرحلة الأولى من خمسة إلى عشرة أيام وذلك يعتمد على الوزن الذي تريدين فقدانه، ففي هذه المرحلة يمكن للجسم فقدان حوالي خمسة كيلوجرامات إذا تم الالتزام بتطبيق النظام الغذائي
تعتمد هذه المرحلة على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والقليلة الدهون مثل صدور الدجاج المشوي منزوع الجلد، والسمك، واللحم المشوي، وبياض البيض، وحليب خالي الدسم، وزبادي خالي الدسم .
تناول ملعقتين من الشوفان مع ثمانية أكواب منالماء
من الضروري ممارسة الرياضة لمدة 20 دقيقة على الأقل يوميًا .
يحظر تناول جميع أنواع الزيوت والسكر والكاتشب في هذه المرحلة
– يمكنك تناول بعض الأعشاب والمشروبات العشبية، مثل الثوم والبصل والبهارات والبقدونس والخل .

المرحلة الثانية :
يستغرق الوقت اللازم لهذه المرحلة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع
يتم تناول الأطعمة المذكورة في المرحلة الأولى، بالإضافة إلى تناول الخضروات المطبوخة أو النيئة مثل الطماطم والخيار والسبانخ والفاصوليا والخس والملفوف والقرنبيط، والباذنجان والكوسا والفلفل والجزر والفطر والكوسا
يجب الاستمرار في تناول الشوفان كما هو مذكور في المرحلة الأولى وممارسة الرياضة .

المرحلة الثالثة :
تعتبر هذه المرحلة الأهم في المراحل الأربع لأنها تركز على تثبيت الوزن، وقد تستغرق حوالي ستة أشهر، مع مراعاة عدم فقدان الكثير من الوزن في هذه المرحلة، حيث يُركز فيها على تثبيت الوزن الذي تم فقده
يمكن في هذه المرحلة تناول البروتينات نفسها كما في المرحلة الأولى، بالإضافة إلى الخضراوات المذكورة في المرحلة الثانية
يتم في هذه المرحلة تناول حصة من الفواكه، باستثناء الموز والعنب والفواكه المجففة والجوز والزبيب والفستقالحلبي والفستق العبيد واللوز والكرز
يتضمن النظام الغذائي تناول 30 غرامًا من خبز النخالة و 30 غرامًا من الجبن الخالي من الدسم
تناول ملعقتين ونصف من الشوفان، وثمانية أكواب من الماء
يتم الالتزام بممارسة الرياضة لمدة 25 دقيقة يوميًا .

المرحلة الرابعة :
هي المرحلة الأخيرة التي تركز على التثبيت النهائي للوزن، ويمكن خلال هذه المرحلة تناول نظام غذائي طبيعي بالإضافة إلى تناول ثلاث ملاعق من الشوفان وثمانية أكواب من المياه يومياً .
يجب تخصيص يوم واحد في الأسبوع لتناول الأطعمة الغنية بالبروتين

يمكن تناول وجبتين في الأسبوع من الأطعمة الغنية بالنشويات .

يمكن تناول وجبتين في الأسبوع من الحلويات أو أي طعام مفضل لديك .
يتطلب الالتزام بممارسة التمارين الرياضية لمدة 20 دقيقة يومياً .

ايجابيات رجيم دوكان :
من بين الفوائد التي جعلت هذا النظام ذو شهرة كبيرة هو قدرته على فقدان الوزن بسرعة كبيرة وبخسارة كميات كبيرة من الكيلوغرامات، وعدم حاجة متبع الحمية لحساب السعرات الحرارية في الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه لا يحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات، مما يجعل متبع الحمية لا يشعر بالجوع بشكل كبير .

سلبيات رجيم دوكان :
على الرغم من أن اتباع هذا النظام الغذائي يؤدي إلى فقدان الوزن السريع، إلا أنه ليس نظاما مثاليا أو صحيا للجسم. فهو يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الخضروات والفواكه، وهي قليلة في هذا النظام. قد يؤدي إلى فقدان بعض الفيتامينات الضرورية ويسبب فقدان العضلات والشعور بالكسل وقلة النشاط بسبب فقدان الوزن السريع في وقت قياسي. بالإضافة إلى ذلك، يسبب رائحة فم كريهة وإمساك شديد بسبب قلة توفر الألياف الغنية التي تساعد في منع الإمساك .
لا تنسي دائمًا، يجب استشارة الطبيب قبل بدء أي نظام غذائي للتأكد من ملائمته لصحتك .