ماذا يميز الشاي الأخضر تولسي ” Tulsi “
ماهو شاي تولسي ” Tulsi “
يعتبر شاي تولسي الهندي، الذي ينتمي إلى أنواع الشاي الأخضر، مفيدا في تخفيف التوتر، حيث يحتوي على أعشاب طبيعية مفيدة ومفيدة للصحة العامة، ولقد أشارت عدة دراسات سريرية إلى أن شاي تولسي والشاي الأخضر يساعدان في تعزيز عملية الأيض بطريقة صحية .
هذا يعني أن شاي تولسي والشاي الأخضر يساعدان في الحفاظ على الوزن ويقدمان مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، وأهمها مضادات الأكسدة الطبيعية .
فوائد شاي تولسي ” Tulsi “
يمزج شاي تولسي والشاي الأخضر معًا للاستفادة من الفوائد الصحية لكل منهما، كما يحتوي على مغذيات نباتية ومضادات أكسدة
يساعد شاي التولسي في تحسين عمل الجهاز المناعي والقلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد في التخلص من السموم ومكافحة الشيخوخة المبكرة، وأظهرت الدراسات السريرية أن شاي التولسي والشاي الأخضر يحسنان عملية الأيض بصورة صحية. وهناك العديد من الفوائد الأخرى لهذا النوع من الشاي
- يساعد على التخلص من حصوات الكلي
تتتكون حصوات الكلى نتيجة ارتفاع مستوى حمض البوليك في الجسم، وتعمل وظائف المثانة على التخلص من هذا الحمض من الجسم، ولكن إذا ارتفع مستوى الحمض فإنه يترسب على شكل حصوات داخل الكلى .
يساعد شاي التولسي على إزالة السموم من الجسم، وذلك عن طريق خفض مستوى حمض اليوريك والمساعدة في منع تكون الحصوات .
- يخفف التوتر
يساهم الشاي الأخضر في تنظيم مستوى الكورتيزول في الجسم، ويعمل على تحسين تدفق الدم، مما يساعد على تهدئة الأعصاب .
- يمنع هشاشة العظام
تعتبر هشاشة العظام حالة من ضعف وترقق العظام، وتمنع تكوين أنسجة عظمية جديدة، ويساعد الشاي الأخضر في حماية تلك الخلايا المسؤولة عن تلف أنسجة العظام .
- يقلل من التهاب المفاصل
تحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تساعد في تباطؤ تلف الأنسجة وتساعد في تنظيم الجذور الحرة في الجسم .
- يمنع نزلات البرد
يساعد شاي التولسي على علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل البرد والسعال .
- مفيد لصحة الأسنان
– يحتوي شاي التولسي على خصائص مضادة للميكروبات، مما يمنع الرائحة الكريهة في الفم، ويمنع أيضًا تقرحات الفم والتهاب اللثة وتصبغ الألوان .
- يحسن الشعر والجلد
تحتوي أوراق النعناع على مضادات الأكسدة وتتميز شاي تولسي بجودته وبفوائده في تخفيف الحكة والجفاف في فروة الرأس، كما يساعد شرب الشاي الأخضر على منع تساقط الشعر .
- يساعد في إنقاص الوزن
إن الحصول على تغذية صحية وجيدة هو المفتاح لفقدان الوزن، ويمكن أن يساعد شاي التولسي في ذلك، حيث يحتوي على الكاتيكين وهو مضاد للأكسدة، ويساعد في تفكيك الدهون. يمكن بسهولة التخلص من الوزن الزائد من خلال تناول شاي التولسي واتباع نظام غذائي مناسب وبرنامج لياقة بدنية مناسب .
- يحافظ على صحة القلب
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الفلافونويد، والتي تساعد على تحطيم العناصر الضارة في الشرايين وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، بالإضافة إلى أن شاي تولسي، الذي يحتوي على المغنيسيوم، يساعد على تمكين الأوعية الدموية على العمل بطريقة صحيحة .
- يساعد في تحسين الهضم
يحتوي شاي تولسي الأخضر على مركب الكاتيكيت الذي يساعد على إنتاج إنزيم البيبسين الهضمي، والذي يُساعد على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، كما يُفيد شاي تولسي في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي .
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
تساعد مادة الكاتيكين أيضًا في الحد من الخلايا السرطانية، خاصة في المراحل المبكرة من المرض مثل سرطان الفم وسرطان الثدي، كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على إبطاء ضرر العلاج الإشعاعي .
- يساعد على تقوية جهاز المناعة
- يعزز القدرة على التحمل
- يحسن من عمل الجهاز الهضمي
- يعمل على تحسين وظائف الدماغ
- يخفض من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
- يعمل كمضاد للفيروسات والبكتيريا
- شاي تولسي هو شاي خال تماما من الكافيين
الآثار الجانبية لشاي تولسي
يؤثر التولسي على القدرة التنجيبية، لذا يجب على النساء الحوامل اللواتي يرغبن في الحمل تجنب شرب شاي التولسي، وذلك بسبب احتوائه على حمض الأورسوليك الذي يرفع مستوى هرمون التستوستيرون .
قد يؤدي تناول شاي التولسي إلى خفض نسبة السكر في الدم، لذا يجب أخذ الحيطة والحذر عند تناوله للأشخاص المصابين بمرض السكري أو الذين يتناولون أدوية لخفض نسبة السكر في الدم .
يحتوي شاي التولسي على مادة الأوجينول التي توجد أيضًا في الزيوت العطرية، وتشير الأدلة إلى أن كميات صغيرة من تلك المادة يمكن أن تساعد في حماية الكبد من الأضرار الناتجة عن السموم .
يمكن أن تتسبب كمية كبيرة من مادة الأوجينول في تلف الكبد، والغثيان، والإسهال، كما يمكن أن تزيد من سرعة ضربات القلب وتسبب التشنجات .
تحضير و تخزين شاي تولسي
تتوفر أنواع مختلفة من الشاي التولسي للبيع في جميع متاجر الأطعمة وعبر الإنترنت، وغالبًا ما يُباع مع أعشاب أخرى، كما يمكن العثور عليه في خلطات الشاي العشبية التي قد تخفف من التوتر
على الرغم من أن شاي التولسي خالٍ من الكافيين، إلا أنه يمكن دمجه مع أوراق الشاي الأخرى التي قد تحتوي على الكافيين .
- طريقة تحضيره
للحصول على كوب من الشاب الأخضر :
يتم وضع ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر في مصفاة ووضعها في كوب، ثم يُصب الماء الساخن عليها ويُترك الشاي لمدة دقيقتين ليتمّ نقع الأوراق، وإذا رغبت في نكهة أكثر قوة، يمكن تركها لفترة أطول، ويمكن إضافة العسل إلى الشاي .
أوقات تناول شاي تولسي
- لا تشرب الشاي في الصباح الباكر
تناول الشاي الأخضر على معدة فارغة في الصباح الباكر قد يؤثر سلبا على الكبد بسبب احتوائه على مادة الكاتيكين .
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة ، وبالتالي يجب التحكم في كمية الشاي المستهلكة ، حيث يمكن أن يتسبب التركيز العالي لهذه المضادات في تليف الكبد ، وبالتالي يمكن شرب الشاي الأخضر بعد العاشرة صباحًا وفي وقت مبكر من الليل .
- يمكن شربة بين الوجبات
يمكن تناول الشاي الأخضر في أي وقت بين الوجبات، فهو يساعد في الاستفادة من العناصر الغذائية وامتصاص الحديد، ولكن يجب تجنب تناول الشاي الأخضر مع الطعام في حالة معاناة الشخص من فقر الدم .
- يمكن تناوله قبل التمرين
يعزز الشاي الأخضر حرق الدهون بفضل احتوائه على الكافيين ، ويمكن أن يزيد من الطاقة وبالتالي يساعد على ممارسة الرياضة لفترة أطول .
- يمكن تناوله قبل النوم بساعتين
يمكن تناول الشاي ليلاً، ولكن يُنصح بتناوله قبل النوم بساعتين على الأقل، حتى لا يؤثر على النوم بسبب احتوائه على الكافيين، لذلك يجب تناوله قبل فترة كافية من النوم .