ما هو حمض الليمون ؟ وما هي فوائده الصحية ؟
حمض الليمون هو أحد أهم الاحماض وهو المعروف أيضآ باسم حمض الستريك ، وحمض الليمون هو من الاحماض الطبيعية الموجودة حولنا في الكثير من الأطعمة الطبيعية ، ويتسفيد الجسم من الحصول عليه ، حيث يتواجد حمض الستريك أو الليمون في البرتقال ، والليمون ، أو اليوسفي ، والجريب فروت ، والتوت ، والفراولة ، ومذاق حمض الستريك يشبه مذاق الليمون ، وقد قام العالم المسلم جابر ابن حيان باكتشافه لأول مرة ، ومع إكتشاف وجوده تم التوصل إلى عدد كبير من الفوائد التي يحققها استخدام حمض الليمون للصحة .
فوائد حمض الليمون الصحية
الوقاية من نزلات البرد والإنفلونز
يستخدم حمض الستريك أو حمض الليمون في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، حيث يُعتبر حمض الليمون من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين C. ومن المعروف أن حمض الليمون يقوي الجهاز المناعي ويعزز قدرته على مقاومة العديد من الأمراض المعدية التي تهاجم الجسم .
الوقاية من الأمراض الصدرية
يعمل حمض الليمون على الوقاية من العديد من الأمراض الصدرية، مثل الربو وحساسية الصدر، ويُستخدم في صناعة العديد من الأدوية المستخدمة في هذا المجال .
علاج مشاكل البشرة
3 – من أكبر فوائد حمض الليمون هي فوائده في علاج مشكلات البشرة ، فوجود فيتامين C في حمض الليمون ، تجعله علاج للعديد من مشكلات البشرة ، فهو علاج طبيعي لتفتيح البشرة ، وعلاج آثار الحبوب ، ولعلاج إلتهابات وحساسية البشرة ، بالإضافة إلى أهمية حمض الليمون كقابض لمسام البشرة ، فهذه الخاصية تعالج العديد من مشكلات البشرة .
الوقاية من امراض العظام
يساعد استخدام وتناول حامض الليمون بطرق مختلفة على الوقاية من أمراض ومشكلات العظام، حيث يساعد على امتصاص الكالسيوم من الجسم وتخزينه والاستفادة منه، مما ينعكس بشكل إيجابي على صحة العظام والأسنان .
علاج فقر الدم
من المعروف قليلاً أن حمض الليمون يُعتبر علاجًا فعالًا لفقر الدم ونقص الحديد، حيث يزيد من امتصاص الجسم للحديد، كما يزيد من قدرة المعدة على هضم الأطعمة الغنية بالحديد والمعادن الأخرى، مما يساعد في علاج فقر الدم .
الوقاية من حصوات الكلى
يمكن استخدام حمض الليمون في محاربة ووقاية من حصوات الكلى، حيث يُقلل من فرص تكوُّن حصوات في الكلى، ويُعد ذلك وسيلة مفيدة لتحسين صحة الكلى .
يعمل حمض الليمون أيضًا على منع حدوث مشكلات في المسالك البولية، مثل تكون الترسبات في المسالك البولية .
أضرار حمض الليمون
رغم فوائد حمض الليمون العديدة، فإن له العديد من الأضرار الصحية، وتشمل ذلك
الغثيان
يساعد تناول حمض الليمون على تقليل الغثيان والقيء .
الاسهال الشديد
يعتبر حمض الليمون ضارًا أيضًا، حيث يمكن أن يسبب الإسهال الشديد مع نزول البراز المصحوب بالدم، مما يؤدي إلى تغيير لون البراز إلى الأحمر أو الأسود .
آلام العضلات
حمض الليمون يسبب آلام العضلات وتنميل الأطراف، ويسبب أيضًا وخز العضلات مع تورم الأطراف .
الضعف و الاجهاد و الارهاق
زيادة حمض الليمون يمكن أن تتسبب في الشعور بالضعف العام والإجهاد والإرهاق .
إرتفاع ضغط الدم
يسبب حمض الليمون ارتفاع ضغط الدم أيضًا .
تسمم الحمل
في حالة استخدام حمض الليمون بكميات كبيرة خلال فترة الحمل، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث تسمم الحمل .
زيادة ضربات القلب
قد تؤدي زيادة تناول حمض الليمون إلى زيادة ضربات القلب وعدم انتظامها .
الاكتئاب
أثبتت بعض الدراسات أن زيادة استخدام حمض الليمون يؤدي إلى الإصابة بالحزن، وتقلب المزاج، والاكتئاب، بالإضافة إلى القلق، والشعور بالأرق، واضطراب النوم .
تنميل اليدين والقدمين
يسبب حمض الليمون تشنجات وتنميلًا في الأيدي والأقدام، ويزيد من تراكم السوائل داخل الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ .
إضطرابات في المعدة
يمكن لحامض الليمون أن يتسبب في آلام واضطرابات في المعدة .
المصادر الطبيعية لحمض الليمون
يمكن الحصول على حمض الليمون من خلال تناول الأطعمة الغنية به، ولا يسبب تناولها أو الإكثار منها أي أضرار صحية خطيرة، بل يعود بالنفع على الجسم والصحة بشكلٍ عام .
1 – الليمون : الليمون هو أحد أغنى الأطعمة بحمض الليمون ذاته، ويمكن إضافته إلى مختلف الأطعمة، خاصة تلك الغنية بالحديد، لتساعد في امتصاصه .
2 – البرتقال واليوسفي والجريب فروت : ينبغي تنويع النظام الغذائي بين هذه الأنواع الثلاثة، حيث أن جميعها تحتوي على حمض الليمون وفيتامين ج الذي يفيد الجسم بشكل كبير .
3 – الفراولة : تعد الفراولة أيضا من أفضل مصادر الحمض الليموني، بالإضافة إلى فوائد أخرى عديدة، ولذلك من المهم الحرص على تناولها .