ما هو الكرياتين ومصادره
يعتبر الكرياتين مصدرا للطاقة الضرورية للعضلات، حيث يساهم في انقباض العضلات في الجسم، كما يتم إنتاج الكرياتين في الكبد والبنكرياس والكليتين، ويتم تخزينه بشكل أساسي في العضلات الهيكلية. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الجسم إلى الكرياتين أثناء ممارسة الرياضة وبذل الجهد، ويستخدم القلب كمية قليلة منه، وكذلك الدماغ وجميع أنسجة الجسم. يتواجد الكرياتين في الأسماك واللحوم الحمراء. يتم إخراج الكرياتين من الجسم عن طريق البول، ولذلك يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكرياتين يوميا لتعويض الكمية المفقودة في البول.
ما هو الكرياتين
يعتبر الكرياتين من أهم أنواع الاحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتين في الجسم، وكثيراً ما تتوافر في اللحوم والاسماك حيث تعمل كوقود للطاقة، إذ أن الدراسات أثبتت أن للكرياتين فوائد كبيرة في تحسين الأداء الرياضي والصحة الجسدية، وله دور كبير في تحسين الحالة المزاجية وإزالة التوتر والقلق.
مصادر الكرياتين
توجد العديد من مصادر الكرياتين، حيث يعد الكرياتين من الأحماض الأمينية الضرورية والأساسية لبناء وتشكيل البروتين في الجسم. غالبا ما يجهل البعض وجود الكرياتين في اللحوم والأسماك، وهي مصدر الطاقة اللازمة والوقود للجسم. قد أثبتت الدراسات أيضا أن الرياضيين يحصلون على الكرياتين من خلال الأطعمة التي تحتوي عليه
- الأسماك: – تعتبر الأسماك مصدرا للكرياتين، إذ تحتوي على كمية كبيرة من المادة الكرياتينية. فوجبة من الأسماك تحتوي على حوالي جرام أو جرامين من الكرياتين في كل 85 جراما من السمك. بالتالي، تعد الأسماك من بين الأطعمة الغنية بالكرياتين.
- لحوم الحيوانات البرية: تعتبر الحيوانات البرية مصدرا غنيا بالكرياتين، ومن بينها لحم العزلان والأرانب ولحم الجاموس ولحم النعام ولحم الأيل والبط البري، وهي أيضا منخفضة السعرات الحرارية والدهون، وتتميز بكمية كبيرة من البروتينات والدهون التي تساهم في صحة القلب.
- اللحوم المتوافرة في الأسواق: كما ذكرنا سابقا ، الحيوانات البرية لها أهمية كبيرة في توفير الكرياتين في الدم وتواجده في الجسم. أما اللحوم العادية فهي ذات أهمية كبيرة للجسم أيضا ، حيث يمكن الحصول على الحمض الأميني من خلال الديك الرومي وصدور الدجاج، ولحوم العجل والضأن.
أضرار مكمل الكرياتين
يعد الكرياتين من الأحماض الأمينية المتواجدة بكثرة في العضلات، ويسهم الكرياتين في توفير الطاقة أثناء ممارسة التمارين الرياضية ورفع الأوزان الثقيلة. وعادة ما يتناول المتدربون ورواد صالات الألعاب الرياضية الكرياتين لزيادة كتلة عضلاتهم وتحقيق أجسام مميزة. تناول الكرياتين عن طريق الفم ليس أمرا خطيرا، لكن زيادة الجرعات قد تسبب عدة آثار جانبية عند تناولها بكميات كبيرة
- غالبا ما يعاني متناولو الكرياتين من الدوار والغثيان.
- يمكن أن يؤدي تناول الكرياتين إلى الجفاف، مما يشكل خطرًا كبيرًا على الجسم.
- ألم شديد في المعدة يصاحبه إسهال حاد.
- يصاب متناولي الكرياتين بالحمى الشديدة.
- تتكون حصوات في الكلى.
- غالبا ما يعاني مستخدمو الكرياتين من احتباس السوائل.
- لا يستطيع متناولي الكرياتين تحمل الحرارة.
- الإصابة بانتفاخ شديد.
- من أهم أسباب تليف الكبد والكلى.
- يتسبب في التشنجات العضلية.
ماهو كرياتين الدم
الكرياتين هو مركب كيميائي ثانوي، يتم إنتاجه في الجسم كجزء من عملية الأيض. يمكن الحصول على الكرياتين عن طريق تناول اللحوم، خاصة اللحوم السليمة التي تقوم الكلى الصحية بتصفيتها وإزالة الكرياتين والفضلات منها. يتم إخراج الكرياتين والفضلات من الجسم عن طريق البول. إذا كانت الكلى غير قادرة على العمل بشكل جيد، فإن نسبة الكرياتين في الدم ترتفع. يعتبر فحص الكرياتين مؤشرا واضحا على كفاءة الكلى. لذا، ينبغي إجراء فحوصات منتظمة لتقييم كفاءة الكلى، خاصة لمرضى السكر الذين يجب أن يتم فحصهم على الأقل مرة واحدة في السنة. يجب أيضا إجراء التحاليل الخاصة بالكلى بانتظام للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
فوائد الكرياتين
يتمتع الكرياتين بالعديد من الفوائد الصحية المفيدة، وتشمل ذلك:
- يُساعد الكرياتين على التغلب على حالات الاكتئاب والمشكلات النفسية،كما أن له دور كبير في الخروج من الحالات النفسية السيئة.
- يساهم الكرياتين في زيادة الكتلة العضلية وتحسين نسبة العضلات في الجسم، مما يجعل الجسم بحالة صحية جيدة.
- يتميز الكرياتين بشعبية كبيرة في مجالات الذكورة، حيث يزيد من نسبة هرمون التستوستيرون بشكل كبير في الجسم.
- يساعد الكرياتين على تحسين أداء الدماغ، ويزيد من التركيز والانتباه، ويعزز الذاكرة، ويزيد من نسبة الذكاء.
- يستخدم الكرياتين لعلاج أمراض الضمور العضلي، كما يزيد من نسبة الكتلة العضلية في الجسم.
- يلعب الكرياتين دورًا أساسيًا في عملية شفاء تمزق العضلات والشد العضلي، ويعمل على تقليل كمية اللاكتيك الذي يسبب ألمًا شديدًا عند الإصابة بأي عرض.
- يعاني ممارسو التمارين الرياضية في كثير من الأحيان من مشاكل عضلية وأعراض بسبب الجهد الشديد الذي يبذلونه، ويعمل الكرياتين على الوقاية من مشاكل العضلات والعظام.
- يقلل الكرياتين من الإحساس بالتعب والإرهاق، حيث يزود الدماغ بكميات كبيرة من الطاقة ويزيد من مستوى الدوبامين.
- يساعد الكرياتين على تنظيم سكر الدم، والمكملات الغذائية التي تحتوي على الكرياتين تساعد على الحفاظ على تنظيم سكر الدم لدى مرضى السكري، كما أن الدراسات أظهرت أن متناولي الكرياتين كمكمل غذائي يتحسن لديهم وظائف البنكرياس ويتم تنظيم سكر الدم.
- للكرياتين تأثير كبير وفريد على مرضى الباركنسون، إذ أنالنقص الشديد في الكرياتين يؤدي إلى موت خلايا الدماغ والإصابة بالعديد من الأعراض، مثل الرجفة والتعرج والتلعثم في الكلام.
- يعمل الكرياتين على حفظ البشرة واحتفاظها برونقها وشبابها، إذ أن الدراسات أثبتت إن وضع الكريم الذي يحتوي على الكرياتين بشكل دائم ومتواصل يعمل على حفظ رونق البشرة، ويجدد شبابها، كما أن الكريمات التي تحتوي على حمض الفوليك والكرياتين يعمل على تحسين أداء البشرة، ويقلل من ظهور التجاعيد ويقلل من أعراض الشمس.
- للكرياتين تأثير كبير وإيجابي على المتلازمات، إذ أن المتلازمات تتسبب في اختلال مستوى الكرياتين، لذلك فإن الأشخاص الذي يعانوا من ضعف في إنتاج الكرياتين، مما يتسبب في انخفاض مستوى الكرياتين في الدماغ، فيترتب عليه انخفاض الوظائف الدماغية، والتي من أكثرها خطورة في الاعراض، مرض التوحد، والمشكلات في الحركة، والنوبات التي تصيب الكثيرين من الكبار والأطفال والبالغين، كما أن هناك حل لتلك المشكلة بتناول مكملات الكرياتين لمدة ثلاث سنوات متتالية، وهذا يعمل على حل المشكلة ولو بشكل بسيط، في حين إنه لا يجدي أي نتائج في الكفاءة العقلية.
- يساعد الكرياتين في علاج الأمراض العصبية، حيث يمكن لفوسفات الكرياتين في الدماغ تقليل المخاطر المصاحبة للأمراض العصبية وتبطئ من حدوثها، ولذلك يتناول مرضى الأمراض العصبية
المراجع