ما لا تعرفه عن أضرار الموز
يعد الموز من الفواكه اللذيذة جدا ذات الطعم الجميل والمحبب للنفس، كما أنه من أكثر الفواكه استهلاكا في العالم. ويوجد الكثير من الأنواع، وهو من أهم المصادر للحصول على الفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية ومضادات الأكسدة، كما أنه غني بفيتامين ب6 والحمض الأميني التربتوفان الذي يقضي على الاكتئاب، ويعملان على إفراز هرمون السعادة السيروتونين. كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يعالج ارتفاع ضغط الدم ويوازن الصوديوم بالدم. وهو من الخيارات المناسبة لمرضى فقر الدم بسبب الحديد، وهو من الفواكه الفعالة للجسم البشري. ينصح أخصائي التغذية بتناول الموز قبل التمارين الرياضية لإعطاء الجسم طاقة واستهلاكه بالحد المعتدل. ولكن هل فكرنا يوما بالآثار الجانبية المرتبة على كثرة تناول الموز .
أضرار كثرة تناول الموز :
من الأضرار التي يمكن أن يسببها تناول كميات كبيرة من الموز أو جرعات خاطئة لجسم الإنسان هي
خطر زيادة الوزن : يحتوي الموز على سكريات مثل السكروز والفركتوز والجلوكوز، بالإضافة إلى البروتينات والنشويات. تحتوي الثمرة الواحدة من الموز على 105 سعرة حرارية، بينما لا تحتوي أنواع الفاكهة الأخرى على أكثر من 60 سعرة حرارية للثمرة الواحدة. عند تناول كمية كبيرة من الموز تتحول السكريات إلى دهون عنيدة تسبب تراكم الدهون في البطن والخصر، لذلك يفضل تناول الموز مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع وفقا لحجم الثمرة. إذا كان حجم الثمرة كبيرا يفضل تناول ثمرة واحدة، وإذا كان حجم الثمرة صغيرا يفضل تناول اثنتين.
خطر الإصابة بالصداع النصفي أو الشقيقة: يحتوي الموز على كميات من المركب التيرامين Tyramine، الذي يمكن أن يسبب الصداع النصفي. وعند الإكثار من تناول الموز، يرتفع مستوى هذا المركب، مما يؤدي إلى الصداع. وفي حالة وجود تاريخ سابق بالصداع النصفي، يجب الامتناع عن تناول الموز تمامًا.
خطر فرط البوتاسيوم بالدم Hyperkalemia: عند الإفراط في تناول الموز يتسبب في حدوث فرط البوتاسيوم عند الحد المسموح به مما يترتب عليه الإصابة بالغثيان وحدوث خلل في معدلات النبض ويؤدي في الأخير لحدوث الأزمات القلبية حسب الدراسات التي قام بها معهد لينوس بولينغ Linus Carl Pauling في جامعة ولاية أوريغون أن تناول كمية أكثر من 18 جم من البوتاسيوم تتسبب في فرط البوتاسيوم بالدم ..!!
خطر تسوس الأسنان: ما لا نعرفه عن الموز هو أن تناوله بكثرة يؤدي إلى حدوث تسوس الأسنان لأنه يحتوي على السكريات والنشويات التي تسبب حالات التسوس. يجب الحرص جيدًا على تنظيف الفم بعد تناول الموز لأن السكريات تذوب في الفم بشكل سريع مما يجعل الأسنان عرضة للتسوس .
النعاس : تشمل المخاطر التي قد تترتب على تناول الكثير من الموز في النهار، خاصةً الشعور بالنعاس المتزايد وعدم القدرة على الاستيقاظ بسبب تراكم معدن المغنيسيوم الذي يعمل على تهدئة الأعصاب والعضلات .
الإسهال والإمساك : يحتوي الموز على الألياف الغذائية التي تساعد الأمعاء على العمل بشكل طبيعي، ولكن عند تناوله بكميات كبيرة يحدث اضطراب في الهضم ويتعارض مع طبيعة الجسم، مما يؤدي إلى الإصابة بالإمساك أو الإسهال.
كثرة الغازات : يحتوي الموز على سكر الفركتوز والألياف الذائبة التي تجعل المعدة تصعب هضمها، مما يؤدي إلى تكون الغازات واضطرابات القولون .
خطر أمراض الكلى : زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم تسبب فرط البوتاسيوم وهو علامة قوية على إرهاق الكلى واضطراب وظائفها ..
لذلك، يجب الحفاظ على الحد المعتدل في تناول أي شيء لصحة النفسية والجسدية على حد سواء. فالموز من الفواكه اللذيذة ذات القيمة الغذائية العالية، ولكن عند الإفراط في تناوله يمكن أن تتسبب في الأضرار المذكورة سابقًا ..