فيتامينات للبرد
ما هي الفيتامينات
الفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية للجسم، وتلعب دورًا حيويًا في حياتنا، حيث يحتاج الجسم إلى كميات قليلة منها. وغالبًا ما يتم الحصول عليها من الطعام، حيث أن الجسم إما ينتج بعض الفيتامينات بكميات قليلة، وإما أنه لا ينتجها على الإطلاق.
تلعب الفيتامينات المختلفة أدوارًا مختلفة، ويحتاج الجسم إليها بكميات متفاوتة.
أنواع الفيتامينات
تكون الفيتامينات إما محلولة في الدهون أو محلولة في الماء
- الفيتامينات المنحلة بالدهون
الفيتامينات المنحلة بالدهون تخزن في الأنسجة الشحمية في الجسم والكبد. الفيتامينات A, D, E وفيتامين K محلولة بالدهن. وهي أسهل في التخزين من الفيتامينات المحلولة بالماء، ويمكن أن تبقى في الجسم لأيام وأحيانًا لأشهر. يتم امتصاص الفيتامينات المنحلة بالدهن عن طريق السبيل المعوي بمساعدة الدهون، أو الليبيدات.
- الفيتامينات المنحلة بالماء
الفيتامينات المذابة في الماء لا تبقى في الجسم لفترة طويلة، حيث يتم إفرازها في البول ولا يمكن للجسم تخزينها، ولذلك يجب استبدال الفيتامينات المذابة في الماء بشكل أكثر من الفيتامينات المذابة في الدهون، وتشمل ذلك فيتامين سي وكل فيتامينات ب.
مصادر الفيتامينات
الطريقة الأفضل للحصول على الفيتامينات هي من خلال تناول الطعام الصحي، حيث يتم الحصول على الفيتامينات من خلال تناول حمية غذائية متوازنة ومتنوعة بالإضافة إلى تناول الفواكه والخضروات بكميات كافية.
في بعض الحالات، يمكن أن تكون مكملات الفيتامينات مفيدة للصحة، ولكن يجب الحرص على عدم تجاوز الجرعة القصوى لتجنب الآثار الجانبية. ويمكن أن تتفاعل مكملات الفيتامينات مع بعض الأدوية، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.
ما هي نزلات البرد
يعتبر الزكام عدوى فيروسية تصيب الأنف والحلق (الجهاز التنفسي العلوي)، وعلى الرغم من عدم خطورتها بشكل عام، فإن العديد من الفيروسات يمكن أن تسببالزكام. والأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات هم الأكثر عرضة للإصابة بالزكام، لكن البالغين الأصحاء يمكن أن يصابوا به مرة في السنة.
يتعافى معظم الأشخاص من الإصابة في غضون 10 أيام، وقد تستمر الأعراض لفترة أطول عند المدخنين. وإذا لم تتحسن الأعراض، فينبغي مراجعة الطبيب.
أعراض نزلات البرد
– تظهر الأعراضالشائعة لنزلات البرد بعد حوالي ثلاثة أيام من التعرض للفيروس المسبب للبرد، وتختلف الأعراض والعلامات التي يمكن أن تظهر من شخص لآخر
- سيلان الأنف
- ألم في الحلق
- السعال
- الاحتقان
- آلام في الجسم أو صداع خفيف
- العطاس
- الحمى منخفضة الشدة
- الشعور بالتوعك
يمكن أن يصبح سيلان الأنف أكثر كثافة ولونًا أصفر أو أخضر خلال فترة الإصابة بالبرد، ولكن هذا لا يعني الإصابة بعدوى جرثومية.
أسباب نزلة البرد
على الرغم من أن العديد من الفيروسات يمكن أن تسبب نزلات البرد، إلا أن فيروس الأنف هو السبب الأكثر شيوعًا. يدخل فيروس البرد الجسم عن طريق الفم أو العينين أو الأنف، ويمكن أن ينتشر الفيروس عن طريق رذاذ الهواء عندما يعطس الشخص المريض أو يسعل أو يتحدث.
يتم نقل الفيروس عن طريق الاتصال بين شخصين، ومشاركة أدوات المريض، وإذا قام الشخص بلمس عينيه أو وجهه بعد التعرض للفيروس، فقد يصاب بالبرد.
الفيتامينات لعلاج البرد
فيتامين أ
يُعد فيتامين أ واحدًا من أهم المغذيات التي تدعم الجهاز المناعي، ويساعد على دعم الرؤية من خلال الطليعة بيتا كاروتين، ويُعزز كذلك الجلد، الذي يُعد أكبر عضو في الجسم.
يعتبر فيتامين أ أساسيًا للحفاظ على صحة العين وتحسين النمو والتطور وحماية الأغشية المخاطية في الجسم، ويؤدي دورًا مهمًا في جهاز المناعة في الجسم.
يمكن أن يتواجد فيتامين أ في العديد من الأطعمة، من ضمنها:
- البطاطا الحلوة
- الجزر
- الفلفل الأحمر
- المشمش
- صفار البيض
- تحتوي بعض الأطعمة مثل الحبوب والحليب على فيتامين أ المدعم
يُعتبر الأمر السلبي فيما يتعلق بفيتامين أ هو أن العديد من الأطعمة تحتوي عليه، ويمكن أن يتراكم في الجسم مع الوقت ويؤدي إلى السمية في حالة تناولمكملات غذائية تحتوي على فيتامين أ. وينبغي على النساء الحوامل أن يكونن حذرات، لأن الكميات الكبيرة من فيتامين أ يمكن أن تسبب الإجهاضات.
فيتامين سي
يعد فيتامين سي أحد الفيتامينات الأساسية التي تستخدم في علاج نزلات البرد. يساعد فيتامين سي على تشكيل الأجسام المضادة التي ترتبط لتدمير السموم الخارجية والبكتيريا والفيروسات في الجسم، كما يساعد فيتامين سي في تعزيز عملية شفاء الجروح من خلال تعزيز إنتاج الكولاجين.
وظائف فيتامين سي
- يساهم الجهاز اللمفاوي في دعم العديد من الوظائف الخلوية في الجهاز المناعي الفطري والمتكيف.
- يدعم الحاجز الظاهري وظيفة محاربة العوامل الممرضة
- يتراكم فيتامين سي في الخلايا البلعمية مثل العدلات، ويمكن أن يساعد على تعزيز عملية الانجذاب الكيميائي للبلعمات وتوليد أنواع من الأكسجين التفاعلي، وفي النهاية يمكن أن يساعد على قتل الميكروبات.
- فيتامين سي ضروري لموت الخلايا المبرمج.
- تساعد مكملات فيتامين C على الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي وتعزيز العلاج
يؤدي نقص فيتامين سي إلى تضعف الجهاز المناعي والتعرض للعدوى. نظرا لعدم قدرة أجسامنا على تخزين فيتامين سي، يجب تناول أطعمة غنية بهذا الفيتامين يوميا. فأين يتواجد فيتامين سي؟ بالإضافة إلى الحمضيات، يمكن العثور على فيتامين سي في الفراولة والطماطم والفلفل الأحمر. يجب أن نتجنب تناول كميات كبيرة من فيتامين سي، حيث يمكن أن يسبب الإسهال والغثيان وتشنجات في المعدة.
فيتامين ه
يتواجد فيتامين E بشكل عام في الحبوب الكاملة والبذور مثل بذور عباد الشمس والمكسرات والزيوت النباتية، ويعمل بالتعاون مع فيتامين C على تقوية الخلايا السليمة لزيادة مقاومتها للعوامل الممرضة.
وظائف فيتامين ه
- يساعد على تعزيز استجابة الجهاز المناعي ضد العديد من العوامل الممرضة.
- تتراوح آثار أشكال فيتامين ه المختلفة على الجهاز المناعي.
نقص فيتامين هـ نادر بين الأشخاص الأصحاء.
فيتامين ب
فيتامينات ب-12 لا يمكن اعتبارها بالغة الأهمية في معالجة نزلات البرد، إذ يحدث البرد بسبب فيروس ويمكن علاجه بالسوائل والراحة والأدوية التي تتحكم بالأعراض. ومع ذلك، يعتبر فيتامين ب-12 معززا للطاقة، ولا توجد أدلة علمية على فوائد فيتامين ب في معالجة نزلات البرد
وظائف فيتامين ب12
- فيتامين ب-١٢ هو فيتامين يذوب في الماء
- الجسم يحتاجه لصنع الخلايا الحمراء في الدم والحفاظ على الصحة العامة
- مكون أساسي في الجهاز العصبي
- يترتب على تناوله زيادة في الطاقة والحفاظ على صحة القلب والإدراك، والوقاية من الخرف
يوجد بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم والأسماك، لذلك يجد بعض الأشخاص النباتيون صعوبة في الحصول عليه، بالإضافة إلى ذلك، يعاني بعض الأشخاص من صعوبة في امتصاصه، خاصةً الأشخاص المتقدمين في السن والمصابين بفقر الدم الخبيث، وهو حالة يحدث فيها عوز للعامل الداخلي، وهو أساسي في امتصاص الفيتامين، ويتطلب تناول المكملات.
علاجات طبيعية لنزلة البرد
تتضمن العلاجات الطبيعية لنزلات البرد العادات الصحية، بعيدًا عن المكملات الغذائية والأعشاب
- تناول طعام صحي وممارسة التمارين الكافية وتقليل الجهد هي أفضل الطرق لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا
- يمكن للشخص الذي يعاني من العطس تغطية فمه بكمه بدلاً من استخدام يديه، لأن ذلك يقلل من خطر نقل العدوى للآخرين.
- غسل اليدين: غسل اليدين بالصابون لمدة 30 ثانية هو واحد من أفضل الطرق لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا