فوائد لحم الماعز

يعد الماعز من إحدى الحيوانات التي تتميز بصغر حجمها ، و لعل هذا السبب ما جعله كثير الحركة ، و من ضمن ، و أهم ما يميز الماعز هو قدرته على التكيف العالي في مختلف الظروف البيئية ، و لذلك فهو من السهل القيام بتربيته في أي بيئة ، و أي أرض ، هذا علاوة على أن السماد الناتج منه مفيد للغاية للأرض الزراعية نظراً لقيامه برفع خصوبتها ، و للحوم ، و بشكل عام العديد من الفوائد الصحية ، و الغذائية للإنسان ، و ذلك راجعاً إلى غناها بمجموعة من الفيتامينات الهامة مقال فيتامين ( أ ، ج ، د ، ب ) ، إلا أن اللحم الخاص بالماعز يتفوق بعدد من الفوائد الإضافية لتلك الفوائد الخاصة باللحوم ، و بشكل عام ، و ذلك نظراُ إلى أن لحم الماعز يتميز بأنه أقل في نسبة السعرات الحرارية ، و أقل دهوناً ، و ذلك بالنسبة للحوم الخاصة بالغنم ، و البقر ، علاوة على أنه أيضاً غني بالبروتين الحيواني ، و لا يحتوي على النشويات ، و الكربوهيدرات هذا بالإضافة إلى احتوائه على العديد من أنواع الأحماض الأمينية ، و التي تعمل كمساعد جيد في بناء الكثير من تلك المركبات البروتينية في الجسم البشري مثال الأنزيمات ، و الهيمجلوبين ، و الهرمونات مثال هرمون الغدة الدرقية ، و الأنسولين ، كما يساهم لحم الماعز مساهمة فعالة في عملية بناء الأجسام المناعية ، و التي تساعد بشكل عالي في مقاومة الجسم البشري للعديد من الأمراض ، و يحتوي أيضاً لحم الماعز على تلك المادة الهامة للغاية ، و اللازمة في عملية البناء الخاصة بالشعر ، و الأظافر ألا وهي مادة الكرياتين.

أهم الفوائد الصحية ، و الغذائية الخاصة بلحم الماعز :تحتوي لحم الماعز على العديد من الفوائد الصحية والغذائية اللازمة لصحة الإنسان، ومن بين تلك الفوائد