فوائد شاي أولونغ على الصحة

شاي الأولونغ من أنواع الشاي الغريبة هو شاي صيني تعني الكلمة التنين الصغير هو من نوعية الشاي التي يتم تعريضها لعملية أكسدة خفيفة ليست كاملة مثل أنواع الشاي الأخرى شكل الأوراق متعرجة يوجد أنواع كثيرة لشاي الأولونج أهمها وأكثرها قيمة غذائية الشاي الصيني Oolong Tea ، تم استخدام الشاي الصيني الأولونغ منذ 400 عام هو شبيه بالشاي الأخضر المخمر ولكن عملية التخمير تتوقف عند قرب أوراق الشاي من التغيير، يحتوي الشاي على قيمة غذائية عالية فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة ، يحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن الحيوية مثل الكالسيوم والمنغنيز والنحاس وكاروتين، والسيلينيوم، والبوتاسيوم، وكذلك فيتامين أ وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين E وفيتامين ك وحمض الفوليك، أميد النياسين و قلويدات ويحتوي الشاي الصيني الاسود أيضا الكافيين والثيوفيلين والثيوبرومين التي تشبه الكافيين التي تحفز الجهاز العصبي لتلك الشاي فوائد صحية عالية الأهمية سوف نلقي نظرة سريعة عليها في السطور المقبلة:

فوائد شاي أولونغ الصيني :

يحتوي هذا الشاي على فوائد صحية مثل تحسين صحة القلب والاضطرابات الالتهابية وتخفيض معدل الكولسترول في الدم وتقوية العظام والجلد والأسنان، ويساعد على الاسترخاء وإنقاص الوزن وله فوائد أخرى كثيرة

1-السيطرة على الوزن: المركب البوليفينول الموجود في الشاي الصيني الأسود فعال جدا في السيطرة على الدهون، وهو مهم لعملية التمثيل الغذائي للدهون، كما أنه يعزز من نشاط بعض الإنزيمات ويعزز الوظائف للخلايا الدهنية، ويقلل الاستهلاك اليومي للشاي الصيني من السمنة ويساهم في الحد من البدانة، حيث تعمل مادة البوليفينول مع المركبات النشطة على إذابة الدهون مع ممارسة نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية.

2-إزالة الجذور الحرة الضارة: المركبات البوليفينولية الموجودة في شاي الأولونغ تعمل على إزالة الجذور الحرة من الجسم، وتعمل كمضادات للسموم وتعزز سلوك المركبات. تناول الشاي يوميا يقلل من الأضرار التي تلحق بالخلايا والتي تسبب السرطان وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية والتهاب المفاصل الروماتيزمي والتنكس العصبي ومرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، المواد المضادة للأكسدة الفعالة، بما في ذلك المركبات البوليفينولية، تساهم في تعادل الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا السليمة.

3-الحصول على بشرة صحية:  تساهم المواد والمركبات النشطة الموجودة في الشاي في منح البشرة النضارة واللمعان المطلوب، ويمكن استخدامه أيضا لعلاج الإكزيما، بالإضافة إلى أن تناول الشاي بشكل يومي يقلل من الالتهابات الجلدية ويحقق نتائج إيجابية.

4-صحة العظام: تحمي المواد المضادة للأكسدة في الشاي الأسنان من التسوس، وتحمي طبقة المينا من التآكل، وتساهم في تقوية بنية العظام ومنع هشاشة العظام، والحصول على كثافة عظام قوية، حيث أظهرت الدراسات العملية أن الأشخاص الذين تناولوا الشاي لمدة 10 سنوات كانت لديهم كثافة عظام عالية .

5-ضبط سكر الدم: تناول الشاي الأولونغ بشكل منتظم يساهم في تنظيم كمية السكر والأنسولين في الجسم، مما يعمل على تحقيق توازن في مستويات السكر في الدم .

6- الخصائص المضادة للسرطان: يزيد شرب شاي الأولونغ من قوة مضادات الأكسدة التي تمنع تشكل مركبات النتروز التي تسبب موت الخلايا المبرمجة وتسرطن الخلايا، خاصة الخلايا الشحمية مثل الخلايا الثديية.

7-علاج الإجهاد : في دراسة أجريت في معهد أوساكا للبحوث في اليابان، تبين أن 18٪ من العينة المدروسة تخلصت من التوتر والقلق بعد تناول الشاي، وأن النسبة المتبقية تخلصت من التوتر بشكل دائم بعد تناول الشاي بانتظام، وذلك لأن الأحماض الأمينية الموجودة في الشاي تساعد على تقليل التوتر والإرهاق والإجهاد بسرعة.

8-الصحة العقلية : يحسن الكافيين الأداء العقلي واليقظة ويحفز الجهاز العصبي .

ومع ذلك، يجب أن ننتبه إلى أن تناول الشاي الأولونغ بشكل مفرط بعيدا عن الجرعة المحددة سيؤدي إلى ظهور الإسهال والصداع والأرق واضطرابات النوم وحرقة المعدة وفي بعض الأحيان عدم انتظام دقات القلب. إنه نوع من الشاي اللذيذ الذي يعزز الصحة ويساعد على الاسترخاء وتحقيق توازن مستوى الكوليسترول في الدم، ومناسب لفقدان الوزن والتخلص من الدهون الثلاثية وإزالة الجذور الحرة. ومع ذلك، تناول جرعة زائدة عن فنجان واحد يوميا سيسبب الآثار الجانبية المذكورة سابقا. من الأفضل عدم تناول الشاي إلا بعد استشارة خبير أعشاب واستشارة الطبيب المعالج في حالة تناول أدوية مثل أدوية ضغط الدم وأدوية الهوس والقلق.