فوائد خل التفاح العضوي
يعد خل التفاح من الأسماء البارزة في عالم التخسيس وإذابة الدهون، ويستخدمه الكثير من السيدات والرجال أيضا لهذا الغرض. وهو من الأطعمة التي ينصح بها الكثير من الأطباء حول العالم، نظرا لفوائده الكثيرة، ليس للتخسيس فقط، بل على مجمل حياة الفرد. ولكن، لخل التفاح أنواع كثيرة، ومن أهمها خل التفاح العضوي الذي يحتوي على عناصر غذائية مفيدة وهامة للجسم، وهو الأكثر تميزا في عالم الغذاء والتغذية، والأغلى ثمنا بالطبع من الخل غير العضوي. ويميل خل التفاح العضوي إلى اللون الغامق، لونا غائما يشبه الرواسب في قاع الزجاجة، أما خل التفاح غير العضوي فيكون صافيا دون أي جزئيات واضحة داخل السائل. ويتم تبسترة خل التفاح العضوي لزيادة مدة الصلاحية، في حين يتم تصفيته للمحافظة عليه وعلى العناصر الغذائية والأنزيمات والبكتيريا التي تعيش بداخله. وتتميز هذه النوعية من الخل بعدد من المنافع، من حيث التأثير على الصحة.
تحتوي الخل التفاح العضوي غير المكرر وغير المصفى على فوائد صحية كثيرة. يتكون فوق الخل طبقة تسمى أم الخل، وتشير هذه الطبقة إلى جودة الخل. هناك العديد من الدراسات التي تناولت فوائد تناول الخل التفاح العضوي، وقد تبين أن تناول ملعقتين منه قبل الطعام يزيد من استجابة الجسم للأنسولين ويقلل من تذبذبات مستويات السكر. بالإضافة إلى ذلك، يساهم تناوله على المدى الطويل في تخفيف الوزن الزائد والتخفيف من الآلام والالتهابات. يحتوي خل التفاح العضوي على حمض الاستيك وحمض الخليك، وهما يساعدان على تعديل الأس الهيدروجيني وحموضة وقلوية الجسم. تساعد هذه التعديلات على تحسين امتصاص الغذاء ونمو البكتيريا النافعة وتقليل البكتيريا الضارة في المعدة.
- اقراء :
فوائد البكتيريا المفيدة في جسم الإنسان
يتم الإقبال على خل التفاح العضوي لأنه يعمل على إذابة الدهون وحرق مزيد من السعرات الحرارية العالية فشرب كوب من الماء الفاتر على معلقة من خل التفاح على الريق بشكل يومي تساعد على إذابة الدهون غير المرغوب فيها هي مناسبة لمن يتبعون برنامج رياضي للتنحيف ولكن من يتبعون نظام غذائي فتكون مفيدة لحرق الدهون والسكريات ولكن الإفراط في التناول يؤدي لمشاكل صحية في الكبد وحموضة الدم والتهابات وقرح المعدة لذلك يجب عدم تناول خل التفاح إلا عند استشارة الطبيب وأخصائي التغذية يمكن تناول خل التفاح بطرق كثيرة إما بوضعه على السلطات أو بتتبيل اللحوم والدجاج قبل الشوي .
ايضا خل التفاح العضوي مفيد لجمال البشرة يساهم في إزالة حب الشباب والتخفيف من أثر الكدمات والبقع ويشد الجيم عند وضعه على الجسم ولفه بورق النايلون أو كيس بلاستيك كما انه يساهم في علاج السيلوليت ولكن الاستخدام المفرط لوضعه على الجلد يتسبب في حروق للبشرة لكونه حمض ايضا يساهم في تطهير فروه الرأس يمكن إضافة بضع قطرات لشامبو أو تخفيفه بالماء ووضعه على فروه الرأس لإزالة القشرة المرضية يعطي لشعرك أيضا مظهرًا جيدا ولمعان زائد كما انه يساهم في قتل البكتيريا المتواجدة داخل اللثة والأسنان ويقضي على روائح الفم الكريهة يساهم في تبيض الأسنان يمكن تخفيفه بالماء والغرغرة بيه يومًا بعد يوم كما انه يساهم في القضاء على الدهون الثلاثية ومستوى الكولسترول السيئ ويحارب الشيخوخة المبكرة فقدان الذاكرة يوازن درجة الحموضة بالمعدة .
إذا كان لديك حديقة منزلية، فيمكن استخدام خل التفاح العضوي كبديل عن المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية لعلاج النباتات وصد الحشرات والآفات التربوية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الحصول على محصول عضوي خالٍ من الكيماويات، ويتم ذلك بخلط الخل مع الماء ورشه على النباتات لصد الحشرات.
ينبغي الانتباه إلى أن هناك أنواعًا غير عضوية يتم بيعها كأنها عضوية بسبب لون الخل العضوي الداكن ..