فوائد النكتارين

النكتارين هي فاكهة لذيذة ومشابهة للخوخ والدراق، فهي تشبه الدراق في مظهرها باستثناء جلدها الذي ليس كجلد الخوخ.
يزرع النكتارين في المناطق المعتدلة الدافئة، ويشار إليها أيضًا باسم حجر الفواكه أو النواة، حيث تتميز بوجود بذور صلبة داخل اللحم العصيري الخارجي.

تشمل الفوائد الصحية للنكتارين تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي، ويمكن أن تكون آلية الدفاع المضادة للأكسدة في النكتارين فعالة في مكافحة الظروف الرئيسية مثل المضاعفات المرتبطة بالسمنة والضمور البقعي، وتساعد في الوقاية من السرطان.
تناول النكتارين مفيد لأنه غني بالمغذيات التي تعزز جهاز المناعة وتساعد في الحفاظ على بشرة شابة، ويعد خيار تناوله كوجبة خفيفة ممتازة أثناء الحمل وفي غيره من الأوقات.

حقائق غذائية عن النكتارين
النكتارين هي بالمغذيات الكثيفة وانخفاض السعرات الحرارية الفاكهة فاتنة الذي يجمع مجموعة متنوعة من مكونات صحية لنظامنا الغذائي. وهو يقدم مجموعة رائعة من المواد المضادة للاكسدة قوية و المركبات الفينولية جنبا إلى جنب مع الألياف الغذائية. فيتامين ثروة من النكتارين وتشمل فيتامين A، فيتامين B1 (الثيامين)، فيتامين B2 (ريبوفلافين)، B3 فيتامين (النياسين)، وحامض البانتوثنيك، وفيتامين B6 والفولات، وفيتامين ج (حمض الاسكوربيك)، وفيتامين E (ألفا توكوفيرول) وفيتامين K (فيلوكينون). النكتارين تعتبر مصادر ممتازة من البوتاسيوم والمعادن الأخرى مثل الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم دون أي الكوليسترول الضار.

الفوائد الصحية للنكتارين
الدفاع المضادة للأكسدة
النكتارين لديهم القوة المضادة للأكسدة رائعة مع كمية لا بأس بها من مادة البوليفينول، ومحتوى فيتامين C والكاروتينات مثل البيتا كاروتين وكريبتوزانتين. الجلد من الفاكهة الخوخة لديه تركيز أعلى من هذه المكونات بالمقارنة مع اللب حتى، مجرد غسل الفاكهة بشكل صحيح وتناول الطعام غير مقشرة. هذه المواد المضادة للاكسدة واقية ممارسة الأنشطة الكسح الجذور الحرة والمساعدة في تحييد الآثار الضارة للجزيئات الأكسجين الحرة.

الإغاثة من مشاكل السمنة
قد تكون النكتارين مفيدة في حالات السمنة والمضاعفات المرتبطة بها. أظهرت الأبحاث والدراسات أن الفاكهة ذات النواة الصلبة مثل النكتارين تحتوي على مركبات حيوية نشطة مثل الأنثوسيانين، الكاتشين، حمض الكلوروجينيك ومشتقاته quercitin التي تمتلك قدرة على مكافحة السمنة والحالات الطبية المرتبطة بها مثل مرض السكري واضطرابات القلب. تعمل هذه الصفات على مكافحة السمنة والسكري وتقليل تأكسد الكولسترول الضار، والمتورط في السمنة وأمراض القلب ذات الصلة.

العناية بالعين
يحتوي النكتارين على مغذيات مهمة مثل اللوتين التي تدعم صحة العين وتحد من خطر الإصابة بأمراض مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر. وتشير الأبحاث المختلفة إلى أن اللوتين يعتبر مضادا للأكسدة قويا جدا ويحمي أنسجة الشبكية من الضرر الناجم عن الأكسدة والضوء العالي الترددي. كما يحتوي النكتارين على بيتا كاروتين الذي يدعم إنتاج فيتامين A ويحفظ صحة العين ويمنع الأمراض مثل العمى وجفاف العين.

الوقاية من نقص بوتاسيوم الدم
النكتارين يحتوي على البوتاسيوم، وهو ضروري لصحة الأعصاب ووظيفة الخلايا السليمة. يساعد البوتاسيوم الموجود في الفاكهة ذات النواة الصلبة مثل الخوخ على توليف البروتينات وتعمل على عمل العضلات والحفاظ على توازن الشحنات الكهربائية واستخدام الكربوهيدرات بشكل أمثل ودعم العمليات الايضية. قد يؤدي نقص البوتاسيوم في الجسم إلى اضطرابات مثل نقص البوتاسيوم في الدم، والتي يمكن أن تتسبب في تدهور صحة العضلات.

صحة القلب
تناول النكتارين بانتظام يمكن أن يكون مفيدا لصحة القلب والأوعية الدموية بفضل وجود المركبات المضادة للأكسدة فيه. يحتوي النكتارين على حمض الكلوروجينيك والانثوسيانين، وهما يعملان على منع أكسدة الكوليسترول LDL ويحميان الشرايين من التصلب، ويعززان الدورة الدموية السليمة. قد تساعد المركبات الفلافونويدية الموجودة في النكتارين على الوقاية من تراكم الصفائح الدموية وتقليل خطر تطور التصلب الشرياني.

الوقاية من السرطان
كما ذكر أعلاه، النكتارين يحتوي على حمض الكلوروجينيك، وهو مركب طبيعي يحمل فوائد صحية متعددة، بما في ذلك الوقاية من مختلف أنواع الأورام والسرطانات مثل سرطان القولون. البحوث تشير أيضا إلى أن حمض الكلوروجينيك له خصائص وقائية كيميائية تمنع انتشار سرطان القولون. وهناك أدلة نوعية تشير إلى دور بيتا كاروتين الموجود في النكتارين والنباتات الوردية في توفير الحماية ضد سرطان الرئة .

الدفاع المناعي أقوى
تعزيز آلية الدفاع المناعي للجسم من خلال إدراج النواة مثل النكتارين الإيدز. يحتوي النكتارين على مجموعة وفيرة من المواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين C والزنك ومكونات فينولية أخرى، وهي تعزز قدرة النكتارين على زيادة قدرة الجسم على محاربة الالتهابات المختلفة عن طريق تعزيز توليف الأضداد. تساهم هذه المكونات في الحد من مخاطر وشدة الأمراض مثل الملاريا ونزلات البرد وتساعد في الشفاء السريع من الجروح والأمراض الأخرى.

صحة الجلد
بيوفلافونويدس موجودة في الخوخة يساهم بشكل مثمر في العناية بالبشرة. مكونات مضادة للأكسدة مثل فيتامين C، اللوتين و بيتا كاروتين وجدت في النكتارين يستغرق الفضل في مثل هذا التأثير الدفاعية. بيتا كاروتين، الذي هو مقدمة ل فيتامين (أ)، هو دور فعال في ممارسة اتخاذ إجراءات وقائية ضد تلف الجلد الناجم عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية. فيتامين C يساهم في توليف الكولاجين، يساعد في الحفاظ على الأنسجة تخفيف حتى ويحافظ على نضارة لل الجلد. وبالإضافة إلى ذلك، دعت دراسة بحثية على تأثير الصورة واقية من اللوتين موجودا في النكتارين في حراسة الجلد من ضرر الجذور الحرة وحمامي الأشعة فوق البنفسجية التي يسببها.

الغذاء من أجل الحمل
الأمهات الحوامل يمكن أن تستفيد من الفيتامينات والمعادن كنز الحاضر في النكتارين وخاصة محتوى حمض الفوليك الذي يساعد في الحد من خطر عيوب الأنبوب العصبي مثل السنسنة المشقوقة، وكذلك يساهم في الصحة العامة للأم والطفل. وفرة من البوتاسيوم يساعد في منع تقلصات العضلات ويحافظ على مستويات الطاقة عن طريق بناء البروتينات. الألياف يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ومحتوى فيتامين C يساهم في نمو السليم والتنمية في العضلات والأسنان والأوعية الدموية في نمو الطفل. لذا، في المرة القادمة التي تشعر بالجوع مجرد الاستيلاء على الخوخة ويشعر المخصب.

الصحة الخلوية
النكتارين يحتوي على الفسفور، وهو معدن أساسي يلعب دورا هاما في وظائف الخلايا والأنسجة الطبيعية. يساعد الفسفور في النكتارين في تكوين أسنان وعظام قوية، ويسهم في عملية هضم الكربوهيدرات والدهون. يدعم الفسفور أيضا صيانة وإصلاح الخلايا، ويساعد في وظيفة الكليات وانقباض العضلات ومعدل ضربات القلب الطبيعي والاتصالات العصبية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الحديد الموجود في النكتارين في تكوين الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء ويساهم في النمو العام والتطور.

دراسات وابحاث
أثبتت الدراسات الأمريكية أن النكتارين لها العديد من الفوائد الصحية مثل بعض المغذيات النباتية الرائعة المخفية داخل هيكلها الصغير. يحتوي النكتارين على مادة المغنيسيوم التي تساعد في تنظيم الجهاز العصبي والحفاظ على الهدوء ومنع حالات فرط النشاط للأعصاب والعضلات.
يحتوي النكتارين على محتوى عالٍ من الألياف التي تساعد على الشعور بالامتلاء لفترة أطول، مما يجعلها مفيدة في الأنظمة الغذائية الخاصة بفقدان الوزن. كما أن وجود محتوى الزنك في النكتارين يساعد على محاربة آثار الشيخوخة ويحافظ على المقاومة ضد المستضدات.
يمكن للاستهلاك المنتظم للفواكه مثل النكتارين أن يفيد الأفراد في جوانب متعددة من حياتهم، بما في ذلك السنوات الأولى، ومرحلة المراهقة والبلوغ، وحتى خلال مراحل خاصة مثل الشفاء من الأمراض والحمل والرضاعة.