فوائد اللب لقضاء على حصى الكلى

اللب يعني بذور القرع أو بذر الكوسه القابلة للأكل تكون البذور على شكل بيضاوي غير مماثلة ويختلف لون القشرة الخارجية باختلاف ثمرة المصدر تستخدم تلك البذور في الطهي في عدد من المطابخ أهمها المطبخ المكسيكي ، يستخدم اللب كنوع من التسالي أو بمثابة وجبة خفيفة هو المفضل في معظم دول العالم ، يتم إزالة القشرة الخارجية وتناول الثمرة الداخلية ، يتم زراعة ثمار اليقطين في أماكن متفرقة من العالم خاصة في أوروبا وأمريكا تتم الزراعة في موسم الخريف و يتم التجفيف والتحميص لتلك البذور والتصدير هي من المأكولات الشعبية اللذيذة ولكنها مع ذلك تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا و محتوى غذائي عال سواء بذور بنات اليقطين أو بذور نبات الكوسه أو بذور نبات دوار الشمس أو بذور نبات البطيخ يكون للب تكوين غير عادي فيحتوي على مستويات عالية من المنجنيز والتربتوفان والماغنسيوم والنحاس والفوسفور والزنك والحديد والبروتين وفضلًا عن الفيتامينات المعقدة مثل مجموعة فيتامين ب وكما أن البذور تحتوي على مركب فيتوستيرولس phytosterols وهو مركب عضوي له صفاته وأهميته على الصحة ، من المعروف أن اللب معبأ بالعديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز التمثيل الغذائي وشفاء الجسم من الالتهابات و الجروح وتحسين المزاج و تحسين جودة النوم والمساعدة على حماية العظام والقضاء على حصوات الكلى و الدفاع عن الجسم ضد الطفيليات وإزالة السموم من الجسم والتخفيف من الالتهاب و اكتساب الوزن وعلاج النحافة.

أهمية اللب للقضاء على حصى الكلى :

حصى الكلى هي كتلة من البلورات التي تتجمع معا بواسطة مادة لاصقة تتكون من البروتين داخل الكلى أو الحالب نتيجة لترسب الأملاح في البول. تتكون الحصى من مزيج من الأملاح والمعادن وتتشكل في شكل بلورات صغيرة قد تكون بحجم حبيبات الرمل أو حتى بحجم كرة الجولف. قد تظل الحصى في الكلى أو تتحرك عبر الجهاز البولي. تسبب حصى الكلى ظهور ألم مفاجئ، خاصة عندما تتحرك نحو المثانة. تتكون الحصى نتيجة لتغيرات في مستويات السوائل والأملاح والمعادن والمركبات في الجسم، وأحد الأسباب الرئيسية هو عدم تناول كمية كافية من السوائل. لذا يرتبط شرب اللب بالقدرة على إزالة السموم من الجسم، كما أنه يعمل كمدر للبول ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تحفز الدورة الدموية وتزيد من سرعة تدفق الدم إلى الكبد والكلى، وهما عضوين حيويين في الجسم. وبالتالي، يعمل على إزالة حمض اليوريك والسموم المختلفة المتراكمة، ويساعد في منع تكون الحصى والأمراض الأخرى مثل النقرس والتهاب المفاصل .

فوائد اللب :

على الرغم من أن اللب يحتوي على العديد من القيم الغذائية التي تساعد في القضاء على الأعراض المرضية، إلا أنه يفضل تناول اللب بدون إضافة الملح

1- استقلاب الجسم: يحتوي اللب على نسبة 30% من البروتين النباتي الكوب الواحد من اللب يعادل 12 جرام من البروتين أي ما يقترب من 25% من احتياج الجسم اليومي من البروتين وجود كمية مستقرة من البروتين ضرورية لتكون الأحماض الأمينية للقيام بمختلف العمليات الأنزيمية وعمليات التمثيل الغذائي وبدون البروتين الكافي يتوقف الجسم عن العمل.

2- التهاب المفاصل: أظهرت الدراسات العلمية أن بذور اللب لها خصائص مضادة لألتهابات الجسم هي واحدة من الاستخدامات الأكثر شيوعًا هي واحدة من الاستخدامات الشائعة لأن الالتهاب قد يكون بسبب قصور الفيتامينات و البروتين ، يحتوي اللب على المحتوي الغذائي القوي الضروري لإصلاح تلف الأنسجة والخلايا فضلا عن المركبات العضوية والتي تعمل على خفض ألم الالتهاب.

3- القضاء على الطفيليات : يحتوي اللب على مواد مضادة لنشاط الطفيليات، ولهذا تم استخدامه عبر الزمن للقضاء على الديدان الشريطية والديدان المعوية التي تسبب سوءًا ونقصًا في التغذية عند الأطفال.

4- مضادات الأكسدة القوية: يحتوي اللب على مركبات فينولية تقوم بالقضاء على الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة للإنسان، وتعمل مضادات الأكسدة على تطهير الجسم من الجذور الحرة التي تنتج عن منتجات الأيض الخلوي الخطيرة .

5- علاج القلق والأرق: يساعد اللب على تهدئة القلق والحصول على ليلة هادئة، حيث أنه غني بالمغنيسيوم والتربتوفان، اللذان يرتبطان بصفات مهدئة وتحفيز النوم .

6- صحة العظام: يحتوي اللب على مستويات عالية من الزنك والكالسيوم والنحاس والمعادن المختلفة المفيدة في زيادة كثافة العظام، مما يقلل من ضعف العظام وأعراض هشاشة العظام .

يساعد الفاكهة على خفض مستويات الكولسترول في الدم بفضل وجود المركبات العضوية فيها، والتي تمنع تصلب الشرايين وتقلل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

يُفضل تناول البذور بدون إضافة ملح، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، ويُنصح بعدم الإفراط في تناولها لأنها تزيد من الوزن بفعل السعرات الحرارية العالية.