فوائد الكراوية الصحية للصغار والكبار

تعد الكراويا أو الكراوية من النباتات العطرية التي تتبع فصيلة الخيمية الاسم العلمي لها Carum carvi ، جرت العادة على استخدام نبات الكراوية على هيئة مشروب مغلي للمولد الصغير والسيدة المرضعة نظرًا لأن لها عدد من الفوائد الصحية والقيمة الغذائية المفيدة ، باللغة الإنجليزية Caraway تعرف باسم الكمون الفارسي يظهر النبات على هيئة حبيبات دقيقة ينمو ليصل 20-30 سم هو نبات طويل القامة ، يتم استخراج الزيت العطري من بذور الكراوية هو من الزيوت المفيدة جدًا للصحة، تستخدم الكرواية كتوابل في شبة القارة الهندية.

تتكون بذور الكراويا من مجموعة من المركبات، مثل الكارفون، الفرفورول، الأسيتالديهيد، والكومونينيك الألدهيد، والليمونين، والفلافونويد، واللوتين، والكاروتين، والزانثين، والتي تحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة والأمراض العصبية التنكسية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على معادن مهمة مثل الحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والسيلينيوم والزنك والمغنيسيوم، والتي تساعد في إنتاج كرات الدم الحمراء وتنظيم عملية الهضم والتحكم في ارتفاع ضغط الدم. وتحتوي أيضا على فيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين هـ. أظهرت الدراسات العلمية العديد من الفوائد الصحية والقيمة العالية لحبوب الكراويا، لذلك سنلقي نظرة على هذه الفوائد الهامة جدا ..

الفوائد الصحية لعشبة الكراويا:

للكروايا عدد من الفوائد الصحية الهامة جدًا منها مطهر للقلب وطارد للريح ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ومدر للبول ومدر اللبن وفاتح للشهية ومنبه ومنشط تساهم في علاج قشرة الرأس مفيدة لمرضى السكري وعلاج الربو وآلام الظهر وتساعد على الحصول على النوم العميق تعرف في الهند باسم  Shah Jeeraa لها رائحة فريدة ومميزة يمكن وضعها على أنواع الخبز المختلفة بجانب غلي البذور للشرب .

مدر اللبن (Galactogogue): يساهم مشروب الكروايا في زيادة إنتاج حليب الأمهات المرضعات، حيث يعزز تدفق الحليب. يفضل تناوله محليا مع عسل النحل أو تدليك الثدي بزيت الكروايا. يعطى الكروايا للرضع في فترة الـ6-8 أشهر لتعزيز التغذية وتجنب صعوبات الهضم.

مقاومة الهستامين (Anti-Histaminic): يسبب الهستامين السعال والرشح لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية التنفس الموسمية، ولكن يمكن الحد من تأثير الهستامين عن طريق شرب الكرواية، وبالتالي القضاء على السعال تماما. يفضل شرب الكرواية على الريق يوميا، وهناك علاقة مباشرة بين استخدام الكرواية وتخفيف حساسية الصدر وفقا للدراسات العلمية.

مطهر ومعقم: يمكن لمشروب الكروايا المصنوع من الماء الدافئ وعسل النحل أن يكون فعالا في علاج التهابات القولون واضطرابات الجهاز الهضمي، وتطهير الجهاز البولي والتنفسي، كما أنه يساهم في القضاء على العدوى الخارجية الفيروسية والبكتيرية، ويمنع نمو الفطريات التي تسبب القروح، وهو مطهر قوي جدا للجلد.

صحة القلب Cardiac Health: تناول الكروايا” كتوابل أو مشروب يساعد على تقوية عضلات القلب ومنع تصلب الشرايين والأوعية الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم، وبالإضافة إلى ذلك، يقلل من مستوى الكولسترول في الدم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عند القيام بالتدليك المنتظم باستخدام زيت الكراويا.

طارد للريح Carminative: يمكن استخدام كمية قليلة من الكرواية مع الماء الدافئ للتخلص من الغازات التي يفرزها القولون في بعض الأحيان، وخاصة عند الأطفال الرضع الذين يعانون من غازات مزمنة تحدث بسبب الرضاعة الصناعية، ويمكن إعطاء الكرواية للمولود من الشهر الثالث حتى السادس للتخفيف من الغازات.

مضاد للتشنج Antispasmodic: يساهم مشروب الكروايا وزيت الكروايا في علاج جميع التشنجات العضلية والتقلصات بمساعدتهما على تثبيت الإنزيمات والمركبات التي تسبب تقلص العضلات، ويخففان أيضا من تشنجات الجهاز التنفسي ويعالجان السعال والكحة وضيق التنفس ومرض الكوليرا الإسهالية الناتج عن التشنجات.

مدر للبول: يساهم مشروب الكروايا في علاج صعوبة التبول لدى الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى وارتفاع ضغط الدم، ويعمل على تحفيز عملية التبول. إنه مفيد للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لفقدان الوزن، حيث يقلل من تراكم الدهون في الجسم ويساهم في إزالة حمض اليوريك وتنظيف الكلى وتطهير مجرى البول وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.

الدورة الشهرية: تناول الكروايا بانتظام يخفف من اضطرابات الدورة الشهرية والآلام المصاحبة لها، ويخفف من متلازمة قبل الحيض، ويعالج تأخر الحيض.

الجهاز الهضمي: من بين أهم الأشياء التي تساعد الأشخاص المصابين بالكروايا على علاجها هي اضطرابات الجهاز الهضمي التي تساهم في علاج مشكلة عسر الهضم وتعزز إنتاج العصارة المعدية والأحماض في المعدة. كما أنها تحمي المعدة من التهابات وقرحة وتسهل عملية الهضم. إنه أيضا منشط للشهية ويحسن عملية الهضم من خلال تحفيز إنتاج العصارات الهضمية ويخفف من الإمساك ويطهر الأمعاء.

يمكن استعمال الكروايا في حالات اضطراب المزاج والاكتئاب أثناء فترة الحيض وبعد الولادة. يساهم تناول الكروايا أيضا في تقليل التجاعيد وتعزيز القوة والطاقة في الجسم. وتعالج الكروايا أيضا التهابات الفخذين والطفح الجلدي والجذام وحب الشباب والبثور، وتخفف من التهابات النقرس والروماتيزم والتهاب المفاصل عند استخدام زيت الكروايا في التدليك اليومي. كما تعالج الكروايا أيضا الصداع، ويفضل تدليك الجبهة ثم النوم، وعند تدليك فروة الرأس تعالج القشرة وتساقط الشعر، وتخفف من انتفاخات البطن. وزيت الكروايا للبشرة يعالج التجاعيد ويساعد على تجديد وتنظيف البشرة ..