فوائد الجوز لمرضى القلب
لا يبحث مرضى القلب فقط عن نوعية الطعام المناسبة لهم، بل يركزون أيضا على الأطعمة المفيدة لعضلة القلب والتي تقويها، فبعد إصابة شخص بأحد أمراض القلب، يتعين عليه أن يميز بين الأطعمة المفيدة للقلب وتلك التي تؤذي عضلة القلب وتؤثر عليها بالسلب، ويمكن أن ينصح الطبيب مريض القلب بتناول أنواع معينة من الطعام والتركيز عليها، وتجنب أنواع أخرى تؤذي صحة القلب وتزيد من خطر الإصابة بمضاعفات خطيرة. فعيار الغذاء المتبع يؤثر على نسبة التعافي من أمراض القلب ويساعد على تجنب المضاعفات التي قد تؤدي إلى وفاة المريض .
عام 1323: بالرغم من أن العلاج المتعلق بأمراض القلب يعتمد أساسا على العلاجات الطبية التي يصفها الطبيب، إلا أن هذه العلاجات لن تكتمل مهمتها ولن تنجح بشكل تام إذا تناولها الشخص دون اتباع نظام غذائي صحي مع التركيز الخاص على الأطعمة التي تفيد عضلة القلب. ففي هذه الحالة، تظل المشكلة الصحية موجودة نتيجة أن العلاج يحاول القضاء عليها، إلا أن ما يتناوله الشخص من غذاء أو طعام يرجع ليدمر ما يفعله الدواء من نتائج جيدة في العلاج. لذا يلجأ الأطباء نفسهم إلى تحديد أنواع معينة من الغذاء لمرضى القلب لمساعدة تعافي القلب إلى جانب الأدوية .
وعند الحديث عن الأطعمة المفيدة لمرضى القلب، تعتبر المكسرات بأنواعها المختلفة من بين الأطعمة المعروفة بفوائدها الصحية للقلب. وتعتبر المكسرات أيضا طعاما مشهورا ومحببا للكثيرين، حيث يحبها الأطفال والكبار ويتناولونها بكميات كبيرة. ينصح الأطباء بتناول المكسرات بانتظام بأنواعها المختلفة بسبب فوائدها الكبيرة للصحة. وقد أكدت العديد من الدراسات أن المكسرات تحتوي على عدد هائل من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وتحتوي أيضا على سعرات حرارية قليلة جدا، وبالتالي فهي لا تسبب زيادة في الوزن. لذا، فهي آمنة تماما للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو يسعون لخسارة وزنهم الزائد .
الجوز : الجوز يعتبر واحدا من أهم أنواع المكسرات، وهو المفضل لدى الكثيرين، فضلا عن طعمه اللذيذ، فهو أيضا مفيد جدا للصحة، ولا يسبب أي ضرر حتى عند تناوله بشكل متكرر. بالإضافة إلى ذلك، فإنه لا يسبب زيادة في الوزن ولا يؤثر سلبا على صحة المرضى، وبالتالي فإن تناوله لا يتعارض مع الإصابة بأمراض أخرى. ولذلك، نجد أن العديد من الأشخاص يفضلون تناول الجوز واستخدامه في العديد من الأطعمة وصنع الحلوى أيضا .
الجوز والقلب : الجوز له العديد من الفوائد الطبية التي لا يمكن حصرها. أثبتت العديد من الدراسات أن تناول الجوز مفيد جدا لصحة القلب وهو طعام مثالي لمرضى القلب. يجب تناوله بانتظام. يساهم الجوز أيضا في خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل نسبة الكولسترول العالية في الدم. فالجوز يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية المعروفة باسم الكولسترول الجيد. زيادة الكولسترول الجيد في الجسم يعني الوقاية من أمراض القلب وانخفاض نسبة الكولسترول الضار في الدم .
وقد لفت شكل الجوز إنتباه الكثير من الباحثين ، حيث يشبه الجوز شكل الدماغ البشري ، وقد كشفوا بالفعل أن الجوز يعد بمثابة علاج واقي ضد الإصابة بالسكتات الدماغية الخطيرة ، والجوز يمكنه أيضا أن يساعد في خفض الوزن والمساهمة في صحة القلب ، وقد أظهرت دراسات أخرى أن احتمالات ظهور مرض القلب التاجي لدى الاشخاص الذين يتناولون 4 حصص أو أكثر من المكسرات وبشكل خاص الجوز إنخفضت بنسبة 40 % ، وهي نسبة تعد كبيرة وجيدة جدآ بالنسبة لهذا المرض الخطير .
وقد نصح الباحثون مرضاهم بأهمية تناول الجوز بشكل مستمر ومنتظم ، و يجب تناول الجوز كما هو دون أن تتم إضافة أي دهون إليه ، ولا يجب أكله محمص ، لأنه في هذه الحالة يصبح ضار بالصحة بدلآ من أن يفيد الجسم ، و يمكن أيضآ إضافة الجوز إلى العديد من الأطعمة للحصول على أكبر فائدة ممكنه من هذا الطعام الهام .