الطبخالمنزل

طريقة عمل كيكة التمر بالشوكولاتة

تتميز كعكة التمر بالشوكولاتة بطعمها اللذيذ والغني، ويعطيها الشوكولاته طعمًا رائعًا، وسنشارك اليوم طريقة صنعها .

المكونات :
كوب حليب سائل
كوب تمر بدون نوى
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
3 بيضات
1/2 كوب لبن
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو باودر
ملعة صغيرة بيكنج صودا
1/2 كوب جوز هند
فانيلا

للتزيين : علبة قشطة و شوكولاتة جاهزة

الطريقة :
يتم مزج البيض والحليب والزيت واللبن والفانيليا والسكر والتمر معًا في الخلاط .
نقوم بإضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج صودا وجوز الهند معًا .
يتم دهن صينية الكيك بالزيت ورش الدقيق عليها، ثم وضع الخليط ووضعها في الفرن حتى تنضج تمامًا .
4-نخلط القشطة مع الشوكولاتة .
يتم إخراج الكيكة وتركها حتى تبرد، ثم يتم قسمها إلى نصفين وحشوها بالخليط وتزيين وجهها به .

فوائد التمر : يحتوي على العديد من الفيتامينات والفوسفور، وينشط الجهاز المناعي والأمعاء، ويزيد إنتاج الحليب لدى الأم المرضعة، ويمنع النزيف أثناء وبعد الولادة .

أضرار التمر : يحتوي على نسبة عالية من السكريات، وتناوله بكثرة يمكن أن يسبب السمنة .

السعرات الحرارية في كيكة التمر بالشوكولاتة

تحتوي كل حصة من كعكة التمر بالشوكولاتة على 173 سعرة حرارية، بالإضافة إلى 2.4 جرام بروتين و24.8 جرام كربوهيدرات و8.1 غرام دهون و111.2 ملليجرام صوديوم، وتعتمد هذه النسب على المقادير المستخدماة في تحضير الكعكة 

  • 1 كوب تمر منزوع النواة ومفروم
  • 1 كوب ماء مغلي
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 كوب سكر أبيض
  • نصف كوب زبدة
  • 2 بيض
  • كوب جوز مفروم
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة.[1]
التمر dates
dates cake slices
كيكة التمر بالشوكولاتة
كيكة التمر بالشوكولاتة و المكسرات
كيكة التمر

المراجع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى