كيفية إعداد عجينة القطائف في المنزل
لديك خيارين، إما شراء القايف جاهزة مباشرة، أو تحضيرها في المنزل باستخدام هذه الطريقة البسيطة ..
مقادير القطايف
يجب عليك تجهيز المكونات التالية: “2 كوب من طحين كويتي، 2 كوب ماء، قليل من الملح، كوب من السكر وكوب من الخميرة
طريقة تحضير القطايف
يجب عليك خلط جميع المكونات السابقة معا في الخطوة الأولى حتى يتجانسوا جميعا
الخطوة الثانية .. قومي بإحضار مقلاة مسطحة ومن ثم قومي بوضعها على النار واتركيها حتى ترتفع حرارتها وتصبح ساخنة جدا ومن ثم قومي بصب العجينة السابقة بشكل دائري واتركيها لمدة ثلاث دقائق ثم قومي بتقليبها وبذلك تكون القطائف جاهزة .
طريقة عمل القطايف باللحمه
إذا كنت ترغبين في تقديم القطايف للفطور، يجب استخدام الحوادق بدلاً من الحلو، ويمكنك صنع القطايف باللحم عن طريق اتباع الخطوات التالية ..
تتكون قطايف اللحمة من لحم مفروم يطهى حسب الرغبة وزيتون أخضر أو أسود يقطع إلى قطع صغيرة، وبقدونس يقطع أو يفرم
طريقة تحضير القطائف باللحمة ..
أول خطوة .. بعد تحضير المكونات السابقة، يتم خلطها جميعا في إناء، وبعد أن تصبح متجانسة، يجب إحضار القطايف .
طريقة عمل القطايف ماكس جبن
لا يعرف الكثيرون هذه الطريقة لأن القطايف تُعرَف عادةً باعتبارها حلوى تُقدَّم بعد الوجبة الرئيسية، وليس خلالها، ولكنها تُعَدُّ من الأطباق المقلية التي يمكن استخدامها على مائدة الطعام، ويمكن تحضيرها بماكس جبن. إليكم الطريقة ..
مكونات القطايف ماكس جبن .. ” يجب عليك أن تحضري كمية القطايف التي تريدينها، وكل أنواع الجبن التي تفضلين استخدامها مثل الشيدر والمثلثات والفلامنك والرومي، إضافة إلى الفلفل الأخضر والزيتون
طريقة تحضير القطايف ماكس جبن ..
الخطوة الأولى هي تقطيع الجبن إلى شرائح وتقطيع الفلفل والزيتون إلى قطع صغيرة جدا .
الخطوة الثانية تتمثل في جلب القطايف ووضع المكونات داخلها، ثم إغلاق القطايف باستخدام الماكبس المخصص أو بطريقة التقليدية باستخدام اليدين .
الخطوة الثالثة .. قم بجلب مقلاة واغمرها بالزيت واتركها حتى تسخن ، ثم ضع القطايف داخل المقلاة واتركها حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي ، وبعد ذلك يمكن وضعها على طاولة الطعام
طريقة صنع القطايف بعجينة الجمل والفستق
تصنف القطايف كحلوى وليس كحوادق، وتقدم كطبق منفصل بعد تناول وجبة الفطور في رمضان ..
مكونات القطايف هي عين الجمل أو الفستق المطحون، القطايف، جوز الهند، ملعقة سكر، ملعقة قرفة .
تحضير القطايف بعين الجمل او الفستق
الخطوة الأولى… عليك أن تقومي بخلط جميع المكونات السابقة في وعاء جيد حتى تصبح متجانسة .
الخطوة الثانية… قومي بتحضير القطايف ومن ثم اختاري نوعا واحدا فقط من المكونات مثل الفستق أو عين الجمل، وضعيه داخل القطايف وأغلقيها بإحكام .
