يختلف تتبيل الدجاج باختلاف طرق التحضير، ومن المطبخ الخليجي، نقدم لكم وصفة للدجاج بصلصة الصويا، وهي وصفة مميزة وسهلة التحضير ولذيذة جداً. يتم تتبيل الدجاج باستخدام صلصة الصويا المالحة والحلوة، ويمكن اتباع الطريقة الموجودة لتحضير هذه الوصفة وتجربتها، وستجدونها شهية جداً ومن أفضل وجبات المطبخ الخليجي .
المقادير :
– قطع صدور الدجاج
– صلصلة صويا حلوة
– صلصلة صويا مالحة
– ثوم بودرة
– زيت زيتون
– زيت نباتي
طريقة التحضير :
يمكن عمل تتبيلة مميزة عن طريق وضع الماحلة والحلوة وبودرة الثوم وزيت الزيتون في وعاء وخلطها معًا
قطّع شعر الصدور في الخليط وقلّبها جيدًا حتى تختلط .
يتم تغطية الوعاء بورق نايلون ووضعه في الثلاجة لليوم التالي .
يتم إحضار المقلاة ووضع الزيت النباتي فيها، ثم يتم قلي قطع الدجاج فيها .
بعد نضج قدميها، قومي بتزيين الطبق كما ترغبين .
فوائد الدجاج :
– سهل الهضم
– وقاية من أمراض القلب والشرايين
يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الهامة التي تحرك وظائف الجسم الحيوية
يحتوي على الفوسفور والزنك لتقوية جهاز المناعة
اضرار الدجاج :
يسبب تناول الدجاج المفروم الكثير من الأضرار مثل الأورام والسرطان وأمراض الكلى، ولذلك يجب التأكد من شرائه من مصادر آمنة لتجنب هذه الأمراض
