الجريش هو وجبة شعبية مشهورة في المملكة العربية السعودية
المقادير :
2كوب جريش
كوب لبن رائب
فنجان ارز
بصلة
ملعقة ملح/كمون
كوب ونصف مرق لحم
طريقة التحضير :
يتم نقع الجريش مع الأرز لمدة 5 ساعات
يوضع الخليط على النار حتى يغلي، ثم يضاف إليه اللبن والمرق والبصل
يتم إضافة الملح إليه ويترك على نار هادئة لمدة ساعة
يقلب جيدا ويضاف الكمون
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 4 اشخاص