– “التبولة هي السلطة الأشهر في لبنان والدول العربية، وهناك أكثر من طريقة لإعدادها، ولكن السر الحقيقي لطعم التبولة الأصلي اللبناني يكمن في طريقة إعداده
المقادير :
2ربطة بقدونس مفروم
ربطة نعناع مفروم
كوب برغل
كوب عصير ليمون
4ملاعق زيت زيتون
بصل اخضر مفروم(فقط الجزء الابيض)
طماطم مكعبات صغيرة جدا
ملح
طريقة التحضير :
يتم نقع البرغل في ماء مغلي لمدة نصف ساعة
يتم خلط جميع الكونات السابقة بعد فرمها بشكل ناعم في وعاء لصنع سلطة
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وتُقلب المكونات
قدم الطبق ورش مكعبات الطماطم فوقه
تقدم الوجبة مع المشويات
نوع الوجبة :
مقبلات
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة مناسبة رئيسية لمتبعين الحميه
تحتوي على جميع العناصر الأساسية وتساعد في ذوبان الدهون عند استهلاكها إلى جانب الأطعمة المشوية
سر الخلطة :
هناك وصفات أخرى للتبولة، ولكن هذه الوصفة اللبنانية هي الصحيحة