يقدم هذا الحلوى الرائع واللذيذ ذو الشوكولاتة البيضاء نكهة مميزة عند إضافة التوت والفراولة وبشر البرتقال إلى الشوكولاتة البيضاء، مما يمنحك فوائد رائعة لك ولعائلتك
المقادير :
– 200 جم شيكولاتة بيضاء
– 2 كوب كريمة
– 3 كوب فراولة
– كوب ونصف توت مثلج
– نصف كوب سكر
– 4 ملاعق سكر بودرة
– 1 ملعقة بشر برتقال
– 1 ملعقة فانليا
طريقة التحضير :
لتحضير الخليط، قم بضرب التوت والفراولة وبشر البرتقال جيداً، وأضف السكر، ثم ضعهم في الثلاجة
ضعي كوبًا من الكريمة على النار واتركيها حتى تبدأ بالغليان
– ضيفي الشيكولاتة والفانليا وقلبيهم جيدا
اتركي الخليط يبرد وقلبيه بين الحين والآخر
– ضعي الخليط بالثلاجة حتى يتماسك
يتم وضع كوب من الكريمة في الخلاط مع السكر البودرة ويُخفق المزيج جيدًا حتى يحصل على قوام سميك
يتم إضافة مزيج الشوكولاتة والكريمة إلى هذا الخليط ويتم خلطهما قليلاً حتى يتجانسوا
قم بإحضار أكواب التقديم واسكبي جزءًا من خليط الفراولة
صب الجزء العلوي من مزيج الشوكولاتة والكريمة فوق الولد
قومي بوضع بعض خليط الفراولة فوقه مرة أخرى
فوائد الفراولة :
تعد الفراولة فاكهة مفيدة لعدة أسباب منها أنها مضادة للأكسدة و تعزز صحة العين و تقاوم التجاعيد و تحتوي على فيتامين سي ، تنظم ضغط الدم ، و تناسب مرضى السكر لقلة إحتوائها على السكر .
أضرار الفراولة :
قد تسبب حساسية خاصة للأطفال .
