تم افتتاح أول مطعم للدجاج المشوي الطازج في مكة المكرمة عام 1989، ويعتبر هذا المطعم الوحيد في العالم الذي يقدم الدجاج المشوي والطازج على فحم الكوك المتبل بخلطة خاصة. أصبحت مطاعم الدجاج المشوي الطازج شهيرة جدا ومعروفة بجودتها وتميزها في تحضير الوجبات السريعة. يوجد العديد من الفروع لهذه المطاعم في العديد من الدول مثل مصر والرياض والإمارات. تقدم هذه السلسلة من المطاعم مجموعة متنوعة من الأطباق، وتقدم أيضا بسبوسة خاصة بها ذات طعم رائع، وهذا يعتبر تجديدا فيما يقدمه المطعم. وإليكم طريقة تحضير بسبوسة الدجاج المشوي الطازج
للتواصل مع الطازج :
الهاتف : 920011200
البريد الإلكتروني : [email protected]
الموقع الإلكتروني : http://www.altazaj.com.sa/
مواصفات بسبوسة الطازج :
– تتميز بطريقة سهلة في تحضيرها
– الطعم المتميز والشهي
طعم لذيذ وخفيف على المعدة
هو حلى مشهور ولكن مع الفواكه الطازجة يكون أكثر جمالًا
المقادير :
– كوب دقيق
– كوب سكر
– حليب مجفف
– قشطة
– زيت ذرة
– بيكنج باودر
– .فانيليا
قطر السكر (شراب لترطيب البسبوسة)
طريقة التحضير :
يتم خفق البيض والسكر أولاً ثم يتم إضافة باقي المكونات ويتم الخفق جيدًا .
أسكب هذه المكونات في صينية طهي مدهونة بالطحين .
يتم وضع الصينية في الفرن للنضج، ثم يتم تقطيعها بشكل مناسب وصب قطر السكر عليها .
فوائد البيض :
يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– طاقة غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات
– دهون
– كالسيوم
– الحديد
– مغنيزيوم
– فسفور
– بوتاسيوم
– زنك
اضرار البيض :
يجب تجنب تناول البيض من قبل المصابين بالحساسية الغذائية وخاصةً الرضع .
لا ينصح بتناول كميات كبيرة من البيض لمرضى القلب والأوعية الدموية والسكري
