طريقة الشوفان لانقاص الوزن

بالإضافة إلى كونه حبة من الحبوب ، الشوفان على الصعيد العالمي مشهور مثل الغذاء السوبر لكونه صحي للغاية ، تمتلئ الشوفان مع الألياف القابلة للذوبان ، مما يجعلها الأنسب لأولئك الذين يحاولون انقاص بضعة كيلوغرامات ، هذه الألياف في الواقع تساعد على تقليل الجوع بشكل عام ، وبالتالي تساعد على الحفاظ على النظام الغذائي الخاص بك على الطريق الصحيح ، ان الشوفان لديه الكثير من الفوائد الصحية وعلى عكس ما يعتقد معظم الناس ، يمكن للمرء محاولة صنع بعض الوصفات اللذيذة ، وتعتزم هذه المقالة لإرشادك فعلا مع الطرق التي يمكن أن تستهلك الغذاء السوبر والشوفان لانقاص الوزن

تعرف على الشوفان بشكل أفضل :
الشوفان العادي :
يمكن العثور على العديد من أنواع دقيق الشوفان في السوق، ولكن يجب التأكد من شراء الشوفان العادي حيث تكون السعرات الحرارية أقل بالمقارنة مع أنواع أخرى

شوفان النكهة :
وهي تحتوي على سكر مضاف وسعرات حرارية إضافية، لذلك يجب تجنب تلك النكهة

رقائق أكبر :
غالبًا ما يشير الناس إلى أن رقائق الطعام الكبيرة تجعلهم يشعرون بالشبع لفترة أطول، وهذا يساعد على تقليل الجوع والألم المصاحب له

كيفية تحضير الشوفان لتخفيف الوزن :
هناك العديد من وصفات الشوفان لتخفيف الوزن والتي منها :
1- الشوفان مع الحليب قليل الدسم / الفواكه / العصائر / المربيات
هذه هي واحده من الأسهل والأكثر شعبية وصفات من الشوفان ، إضافة الحليب أو حليب الصويا للشوفان هو فكرة عظيمة لأنه يساعدك على الحصول على الجرعة اليومية من الكالسيوم والبروتين ، يمكنك أيضا إضافة بعض الفواكه إلى صحن من الشوفان الخاص بك ، ولكن تأكد من أنك لا تضيف الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية ، الفواكه الطازجة إضافة ليس فقط لنكهة وحلاوة ، ولكن أيضا إعطاء مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الهامة الأخرى لجسمك . تخطي إضافة السكر كمادة للتحلية ، يمكنك استبدال السكر بالعسل لإضافة بعض الحلاوة الطبيعية
إضافة بعض عصير التفاح سيجعل وجبة الشوفان الخاصة بك التي تساعد على فقدان الوزن أكثر لذيذة. يمكنك تحسين وجبتك عن طريق إضافة التوابل أو المربى إلى الشوفان العادي ومزجه بالحليب. يمكنك أيضًا تزيين وجبتك ببعض الفواكه الجافة

2 الشوفان رافا دوسا :
احضر كوبا واحدا من الشوفان واطحنه في طاحونة. أضف 1/4 كوب من دقيق الأرز والملح لكل منهما. قلي البصل المفروم ناعما والفلفل في مقلاة وأضفهما إلى الخليط. الآن أضف بذور الكمون والملح والفلفل وامزجهم جيدا باستخدام الماء. يجب أن يكون لديك نفس القوام العادي للخليط. سخن المقلاة واسكب الخليط فيها بسهولة لتحضير الدوسا العادية. قدمها ساخنة مع صلصة جوز الهند

3 الشوفان وشوربة الخضار :
قوم بفرم الجزر برفق والبصل والثوم. قم بتسخين بعض زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف الثوم والبصل وقليهما لبعض الوقت. الآن أضف الجزر وقليه حتى يترك رائحة الخام. أضف الشوفان وانتظر لمدة 2-3 دقائق إضافية. بعد ذلك، أضف الماء واترك المياه تستوعب الخضروات والشوفان. غط القدر واطهه حتى تصبح الخضروات لينة قليلا. الآن أضف بعض الحليب واتركه ينضج جيدا لمدة 5 دقائق. أضف الملح ومسحوق الفلفل الأسود والزعتر. قدمها مع الكزبرة المفرومة الطازجة واقدمها ساخنة مع الخبز المحمص

فوائد الشوفان ليس لفقط فقدان الوزن ، ولكن أيضا أنها مفيدة للصحة بطرق أخرى . وهي على النحو التالي :
– الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان هي مفيدة للغاية في الحد من نسبة الكوليسترول في الدم
يساعد الشوفان في تباطؤ ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبهذه الطريقة يتم التحكم في الارتفاع المفاجئ لمستوى السكر في الدم وتفاديه
نظرًا لارتفاع محتواها من الألياف، يُعتبر الشوفان ممتازًا لصحة الأمعاء ومعروفًا عالميًا كعلاج فعال للإمساك

لذا كانت هذه بعض المزايا للشوفان وبعض الوصفات اللذيذة لفقدان الوزن، فقد لاحظنا أن الأشخاص الذين يقومون بتبديل وجبة الإفطار العادية بصحن من الشوفان المجروش، بالإضافة إلى ممارسة منتظمة والمشي، يفقدون الوزن بشكل أسرع بكثير من الآخرين، لذا قم بإحضار وعاء خاص من دقيق الشوفان الآن وتخلص من تلك السعرات الحرارية الزائدة في أي وقت تشاء

دراسات وبحاث :
وفقا لدراسة جديدة من مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ذكرت ان احدى الدراسات الامريكية ان الشوفان قليل الدسم ، يحتوي على نسبة عالية من البروتين سوبرفوود ، وأعطى الباحثون مجموعة من الخاضعين للدراسة الشوفان على الفطور ، في حين كان يخدم مجموعة ثانية القائم على الشوفان وجبة الإفطار من الحبوب الجاهزة للأكل ، كلا الإفطار مسافة السباق في الساعة 363 مجموع السعرات الحرارية ، عندما طلب منه تقييم شهيتهم على فترات منتظمة بعد الانتهاء ، وصفت أكلة الشوفان أنفسهم بأنهم يعانون من الجوع بشكل ملحوظ أقل وأكثر ارتياحا من أكل الحبوب ، حتى تصل إلى أربع ساعات بعد الوجبة ، الباحثين يعتقدون أن له علاقة مع حقيقة أن الشوفان هو أكثر سمكا وأكثر يسلم ملء الألياف من الحبوب الأخرى ، وتشير نتائج الدراسة إلى أن الشوفان يبقي الجوع بعيداً .