شاهد بالصور وجبات الإفطار عبر دول العالم
تعد وجبة الإفطار أحد أهم الوجبات في اليوم؛ فهي تمنح الجسد الطاقة وتساعد على حماية الصحة العامة. ولكن تختلف هذه الوجبات من بلد لآخر؛ فبعض الدول تفضل وجبة الإفطار الخفيفة المتكونة من قطع صغيرة من الخبز أو المعجنات والمنبهات مثل القهوة أو الشاي كدول أوروبا، بينما تعرف بعض الدول الآسيوية وجبات الإفطار الكبيرة والدسمة أحيانا، مثل كوريا. فما رأيك في القيام بجولة في موقع المرسال حول العالم للتعرف على وجبات الإفطار التقليدية لكل دولة.
أولا: الصين
هناك العديد من وجبات الإفطار المشهورة بين السكان في الصين، وفقا لتقاليد كل منطقة، ولكن الوجبة الأكثر شهرة واعتمادا والمفضلة للملايين من الصينيين هي ما يسمى بـ `You Tiao`، وتحتوي هذه الوجبة على خليط من شرائح العجين المقلية والكعك، ويتم إضافة حليب الصويا الساخن إليها. كما تعتبر وجبة `Dim Sum` من الوجبات المشهورة في الصين وهي تراث متجذر في المطبخ الصيني. هناك أيضا حساء `Congee` الساخن المحضر من الأرز.
ثانيا : أستراليا
يحب سكان أستراليا تناول الوجبة الشهيرة “Vegemite” بشكل يوميٍ، ويتناولون الفواكه بكثرة، الأمر الذي يجعل إفطارهم شبيهًا بالإفطار الإنجليزي.
ثالثا: البرازيل
يحب البرازيليون تناول القهوة مع الحليب، إضافة إلى طبق من اللحم والجبن والخبز. ويفضل بعضهم تناول حساء “فيجوادا” في الصباح مع وجبة الإفطار، ويحتوي هذا الحساء على الفاصوليا وأنواع مختلفة من اللحوم.
رابعا: كولومبيا
في كولومبيا، تعتمد وجبات الإفطار على كعكة تسمى “أريبا”، وهي مصنوعة من دقيق الذرة وتُعجن بالزبدة أو الزيت، وعندما تطهى يتم وضع طبقة من البيض أو اللحم أو المربى عليها.
خامسا: كوبا
الوجبة الشائعة في كوبا هي `توستادا`، وتتألف من خبز محمص مدهون بالزبدة، يُقدَّم معه الحليب أو يُغمَّس فيه.
سادسا: انجلترا
الوجبة الرئيسية المفضلة لدى الإنجليز في الفطور هي البيض والنقانق، وأحيانًا يتضمن الفطور الفاصوليا والفطر والطماطم المطبوخة.
سابعا: فرنسا
تعتبر وجبة الإفطار التقليدية في فرنسا هي شرب القهوة مع بعض الكرواسون أو الباغيت، ويفضلون أيضًا الإفطار الكوبي حيث يقومون بغمس الخبز في الزبدة والحليب.
ثامنا : ألمانيا
في وجبة الإفطار الألمانية، يتناولون الخبز الطازج واللحوم الباردة مع بعض الجبن أو الزبدة أو المربى.
تاسعا: الهند
تختلف أنواع الإفطار بشكل كبير في المناطق المختلفة في الهند تمامًا كما هو الحال في الصين. ومع ذلك، غالبًا ما ستجد صينية مليئة بالأطباق في بعض المناطق، بما في ذلك الأرز والصلصات، بينما في بعض الأماكن الأخرى ستجد الكريب وأنواع مختلفة من الخبز التقليدي الهندي.
عاشرا: إيطاليا
يفضل معظم الإيطاليين وجبة خفيفة تتألف من كوب من الكابتشينو وبريوش مدهون بالمربى أو الشوكولاتة.
الحادي عشر: المكسيك
تعد وجبة الإفطار هي أفضل وجبة لدى سكان المكسيك، وهي تحتوي على أطباق مثل طبق التشيلاكويليس “chilaquiles” وطبق الهويفوس رانتشيروس “huevos rancheros”، وهما الأطباق الأكثر شيوعًا في البلد. كما يوجد طبق آخر مكون من لفائف الحلوى مع القهوة.
الثاني عشر: اليابان
حساء الميسو والأرز الأبيض المطهي على البخار والخضار المخللة والأسماك الغنية بالبروتينات هي أكثر الأطباق شعبية في الإفطار الياباني.
الثالث عشر: تركيا
يتكون الإفطار التقليدي التركي من الخبز والجبن والزبدة والزيتون والبيض والطماطم والخيار والمربى والعسل، بالإضافة إلى نوع حار من السجق يسمى “sucuk”، ويتميز بوجود الشاي التركي الشهير على المائدة.
الرابع عشر: كوريا
في كوريا، يتم تناول إفطار ثقيل يشبه إلى حد كبير العشاء، ويتضمن الأرز والحساء ولحم السمك أو لحم البقر أو الكيمتشي “kimchi” ويتم إضافة بقايا العشاء السابق في بعض الأحيان.