زراعة البطيخ الأحمر

البطيخ هو واحد من الفواكه الصيفية، وتكون أغصانه ممتدة وثماره ذات شكل كروي أو إسطواني، ولونه الخارجي أخضر سواء كان فاتحا أو غامقا. أما اللب الداخلي، فهو أحمر وله طعم حلو. يحتوي البطيخ على العديد من الفوائد، حيث يساعد في تخفيف العطش وترطيب الجلد وإنعاش الجسم، ويحافظ على صحة الأمعاء والكلى، بالإضافة إلى أنه مقو للدم وله العديد من الفوائد الأخرى .

زراعة البطيخ .
1- المناخ المناسب .
يحتاج البطيخ إلى فترة نمو طويلة لا تقل عن 4 أشهر، ويجب أن تكون هذه الفترة خالية من الصقيع وتحتوي على شمس ساطعة ودرجاتحرارة مرتفعة .
2- ميعاد الزراعة .
يتم الزراعة في منطقة الزراعة من يناير إلى أبريل
3- التربة .
التربة المناسبة للزراعة هي التربة الرملية والأراضي الصفراء الخفيفة، على أن تكون جيدة في الصرف وخالية من الأملاح .
4- التقاوي للفدان الواحد .
تحتاج الفدان الواحد من البطيخ إلى بذور بين 1 و2 كيلو جرام حسب نوع البذور المستخدمة .
يجب أن يتم إعداد البذور قبل الزراعة، حيث يتم وضع البذور في كيس من القماش ومن ثم نقعها في الماء لمدة تتراوح بين 24 و 36 ساعة. يمكن أيضا إضافة الفيتافكس إلى الماء الذي تنقع فيه البذور بمعدل 1 جرام لكل لتر ماء، وهو مطهر فطري للبذور. بعد انتهاء عملية النقع، يتم وضع البذور في الكيس القماشي في كومة من البرسيم أو وضعها في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 36 و 72 ساعة حتى تنبت البذور، مع الحرص على ألا يتجاوز طول النبات نصف سنتيمتر لتجنب كسره عند الزراعة .
5- إعداد التربة .
• يتضمن الحرث العميق للتربة بشكل متعامد مرتين إلى ثلاث مرات، والتزحيف والتسوية للتخلص من الأعشاب الضارة إذا كانت موجودة .
• يتم تجريف التربة بعرض 2.5 متر وعمق مناسب، ثم يتم إضافة خليط مكون من السماد البلدي القديم وسماد الدواجن بنسبة 1:1، ويضاف للفدان الواحد منها من 15 إلى 20 متر مكعب. كما يتم إضافة 100 كيلو جرام سلفات بوتاسيوم، و200 كيلو جرام سوبر فوسفات، و100 كيلو جرام سلفات نشادر، ومن 50 إلى 100 كيلو جرام كبريت زراعي، ثم يتم خلط جميع المكونات جيدا وتوزيعها بالتساوي على خطوط الفدان .

• يتم تبتين التربة فوق الخطوط التي تم إضافة التركيبة السابقة لها .
• ري التربة رية غزيرة ثم بعد من يومين الى ثلاث حيث تكون بها كمية كافية من الرطوبة للإنبات يتم وضع البذور التى تم إنباتها سابقًا في الجور المجهزة وسط البتن , بحيث تبعد الجورة عن التالية من 60 الى 100 سم , و يكون عمق الزراعة من 2 الى 3 سم , يوضع بكل جورة من 3 الى 4 بذور ثم يتم تغطيتها بالتربة الرطبة .

• عندما ينبت النبات، نقوم بشق الخطوط العريضة بالفجاج لإنشاء مسارات لتدفق الماء بجانب النبات .
تعد الطريقة التقليدية في زراعة البطيخ الأنسب في التربة الرملية أو الصحراوية، حيث يتم حفر خنادق بأعماق مختلفة تعتمد على عمق المياه في التربة. تكون الخنادق موجهة من الشرق إلى الغرب، وقبل الزراعة ببضعة أيام، يتم حفر الجور في قاع الخندق حتى نصل إلى الطبقة الرطبة، ثم يتم وضع خليط الأسمدة المعد مسبقا وردم الجورة، وتضاف علامة عليها، ثم يتم زراعة البذور التي تمت إنباتها في وسط الجورة .
6- الخدمة بعد الزراعة .
أ‌- الترقيع .
بعد مرور 10-15 يومًا من الزراعة والإنبات، يتم اكتشاف الثقوب الفارغة في الصف ويتم زراعة بذور من نفس النوع فيها .
ب‌- الخف .
بعد مرور شهر من الزراعة وظهور الورقة الحقيقية الثانية، يتم تقليم النباتات وترك نبات إلى اثنين في الجورة، ويتم اختيار النباتات القوية وترك التربة حولها .
ت‌- العزيق .
بعد إتمام عملية الحراثة، يأتي الدور على العزيق السطحي لإزالة الحشائش وسد الشقوق وترديم التربة حول النباتات .
ث‌- التسميد .
يتم تسميد النبات بالدفعات و الكميات التالية للفدان الواحد : –
• بعد الحراثة مباشرة، يتم إضافة التسميد الأول بالمعدلات التالية (100 كيلو جرام سلفات نشادر، 50 كيلو جرام سلفات بوتاسيوم، 50 كيلو جرام سوبر فوسفات) .

• بعد مرور أسبوع على الخف، يتم رش العناصر الصغيرة مثل الحديد والزنك والمنجنيز بمعدل 200 جرام للفدان من كل عنصر .
• • عند بدء التزهير، تأتي الدفعة الثانية بالتركيبات التالية (100 كجم نترات نشادر بنسبة 33٪، 50 كجم سلفات بوتاسيوم)، ثم يتم ري التربة .

• يتم رش النباتات بالعناصر الصغرى أثناء التزهير بنفس المعدلات التي تم استخدامها بعد الخف .
• عند التعاقد، تأتي الدفعة الثالثة بالمعدلات التالية (100 كيلو جرام سلفات نشادر 20%) .
ج‌- التهدير او خف الثمار .
تستخدم هذه العملية للمساعدة على الحصول على ثمار ذات حجم كبير وجودة عالية، ويتم ترك ثلاث ثمار فقط على كل نبات أو ثمرتين إذا كانت خالية من أي شقوق أو إصابات .
ح‌- تعديل النبات .
يجب دائمًا ضبط وضعية النبات حيث يتم توجيه الفروع على المصاطب في اتجاهها الطبيعي، وخاصة بعد هبوب الرياح .
خ‌- الري .
البطيخ يحتاج الى الري من 4 الى 6 مرات خلال موسم الزراعة تأتي اول رية بعد الخف اي بعد شهر من الزراعة و بعد ان يتم التسميد مباشرة , يتبع الري كل من 2 الى 3 اسابيع ري خفيف حسب طبيعة التربة و درجة الحرارة مع مراعاة أنه في حال إتباع الطريقة البعلية في الزراعة فإنه لا يتم ري البطيخ .
7- مقاومة الأمراض و الحشرات .
تتم مكافحة العث والقراد عن طريق رش النبات بالفيرتمك بمعدل 40 سم مكعب لكل 100 لتر من الماء .
لمنع الإصابة بالبياض الدقيقي، يتم رش النبات بمقدار 0.25 كجم من الكبريت الميكروني لكل 100 لتر من الماء .

يتم مقاومة البياض الزغبي عن طريق رش النبات برادوميل بلس بمعدل 150 جرام لكل 100 لتر من الماء .
ث‌- يتم مقاومة الذبول عن طريق اتباع دورة زراعية طويلة وزراعة أصناف مقاومة للأمراض ومعاملة البذور بالمطهرات الفطرية .
8- النضج .
يبدأ البطيخ في الإزهار بعد 45 إلى 60 يومًا من الزراعة، وإذا استخدمت الأسمدة الحيوية يمكن أن يحدث التزهير في وقت أبكر بحوالي 10 أيام، ويتم النضج بعد حوالي شهرين .
علامات النضج .
• المحلاق المجاور للثمرة يجف ويموت .
• عندما ضرب الثمرة، يصدر صوت مكتوم وأجوف .
• يمكن أن يتحول الجزء اللامعرض للأرض من الثمرة إلى اللون الأبيض المصفر .
• إذا قمت بضغط الثمرة بين يديك، فقد يحدث صوت خروشة أو قد تتمزق الأنسجة .