ريجيم مفيد لمرضى الكولسترول
من المهم بالنسبة لأي شخص يعاني من ارتفاع مستوى الكولسترول الضار في الدم أن يولي اهتماما خاصا لتخفيض هذا الارتفاع. فارتفاع مستوى الكولسترول هو العامل الأكثر خطورة في الإصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والشرايين التاجية ومرض السكري وغيرها من الأمراض الخطيرة. لذلك، مرض الكولسترول هو مرض خطير يمكن السيطرة عليه والتغلب عليه. ومن الحسن الحظ أن هناك طرقا كثيرة وبسيطة للتغلب على مرض الكولسترول، ويمكن تحقيق النجاح بها بسهولة. المهم هو أن يخطط المريض لكيفية التغلب على المرض بدون تعريض نفسه للمشكلات الصحية الخطيرة التي قد يسببها للمصاب .
ومن أهم طرق علاج الكولسترول هي تناول العلاجات الطبية والأدوية التي تساعد في تخفيفه أو حتى القضاء عليه ، أو الطريقة الثانية وهي لا تقل أهمية عن تناول الادوية ، وهي تناول أطعمة وأغذية صحية ، تساعد على رفع الكولسترول الحميد ، وخفض الكولسترول الضار ، ومن الخطأ أن نعتقد أن تناول الغذاء المفيد الصحي بشكل عشوائي وغير منتظم يساعد في القضاء على الكولسترول ، فمن المهم أن يتبع المريض نظامآ غذائيآ منتظمآ يحتوي على أهم الأطعمة التي تخفض الكولسترول الزائد في الدم ، لذلك فقد جمع الأطباء عددآ كبيرآ من أنظمة الريجيم الخاصة لمرضى الكولسترول التي تساعد المرضى بشكل كبير .
ريجيم مفيد لمرضى الكولسترول : مزج الأطعمة الصحية معا لخفض نسبة الكوليسترول في الدم يساعد في علاج المرض في وقت قصير، وهذه الطريقة أفضل بكثير من تناول الأطعمة الصحية عشوائيا ودون انتظام حقيقي .
مكونات ريجيم مرضى الكولسترول :
الإفطار :
1 – الفاكهة : يمكن أن يختار المريض نوعآ من أنواع الفاكهة المفيدة ويتناولها في الصباح ، ومع كل وجبة إفطار يوميآ يتناول نوعآ جديدآ من الفاكهة حتى لا يشعر بالملل من هذا الريجيم ، ومن أهم الفاكهة التي تخفض الكولسترول هي التفاح ، الجريب فروت ، الجزر ، اليوسفي ، البطيخ ، ويمكن في كل يوم تناول نوعآ مختلفآ .
2 – فطائر : يمكن للمريض تناول أي نوع من الفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة، والتي تحتوي على نسبة بسيطة جداً من الدهون غير الحيوانية .
3 – الشوفان : يمكن للمريض تناول الشوفان المضاف عليه الحليب منزوع الدسم، وأي نوع من الفواكه الصحية مثل الفراولة والمانجو وغيرها .
4 – العصائر : يمكن تحويل أي نوع من الفواكه الطبيعية إلى عصير طازج في المنزل، ولكن يجب تجنب إضافة السكر .
الغداء :
1 – الشوربة : يمكن للمريض تناول أي نوع من الشوربة ما دامت لا ترفع مستويات الكولسترول العالية في الدم، ويمكن تناول شوربة الخضروات غير الدسمة والتي تتكون من الكوسا والبصل والجزر والثوم والفول والعدس، حيث تساعد هذه الشوربة على خفض مستويات الكولسترول في الدم .
2 – الخبز : يمكن للمريض أثناء تناول الغداء تناول خبز مصنوع من القمح الكامل وزبدة المكسرات مثل زبدة الفول السوداني، ولكنه يجب تجنب تناول السمن والزيت والزبدة الحيوانية والنباتية على الإطلاق .
3 – السلطة : من الأهمية بمكان تناول طبق من سلطة الخضروات التي تحتوي على الخضروات الرئيسية المشتملة على الألياف الطبيعية، حيث تساهم بشدة في تخفيض نسبة الكولسترول المرتفعة .
يمكن تناول ثمرة فاكهة أو كوب من العصير غير المحلى مع وجبة الغداء .
العشاء :
1 – الأرز والصلصة : يمكن تناول وجبة صغيرة من الأرز والصلصة، مع أي نوع من الخضروات الصحية، مع الاهتمام بعدم تناول أي دهون .
2 – البروتين : يمكن تناول البيض أو الدجاج، أو قطعة صغيرة من اللحم الذي لا يحتوي على أي نسبة من الدهون .
3 – ساندوتشات : يمكن أن يتم تحضير ساندويش من القمح الكامل ووضع فيه قطع من الدجاج غير الدهني، بالإضافة إلى شرائح الجزر والكرنب والخردل والبصل .
4 – الشاي الاخضر : يقوم المريض بتناول كوب من الشاي الأخضر غير المحلى مع وجبة العشاء، بسبب قدرته الكبيرة على خفض مستويات الكولسترول .
بعد الالتزام بنظام غذائي محدد، يمكن للمريض أن يشهد تحسنًا واضحًا في نسبة الكولسترول في الدم بعد مرور شهرين على الأقل .