خطورة غاز النيتروجين
يعرف غاز النيتروجين بالرمز LN2، وهو غاز خامل لا لون ولا رائحة ولا طعم له، ويتواجد في الهواء بنسبة تقريبية تبلغ 78%. وبالإضافة إلى ذلك، يعد غاز النيتروجين مركبا هاما في الكائنات الحية التي تعيش على سطح الأرض .
مميزات غاز النيتروجين
يمتاز بذوبانه بنسبة قليلة جدًا في الماء .
لا يمتلك رائحة أو لون أو طعم .
– غير قابل للإشتعال .
هو عنصر غير نشط ولا يتفاعل مع العناصر الأخرى .
– يسمى بآزوت أي عديم الحياة .
استخدامات النيتروجين
يستخدم غاز النيتروجين عندما لا تكون هناك حاجة لوجود الهواء ، ويستبدل بوسط آخر لتكوين تفاعلات أكسدة اختزال غير مرغوب فيها ، على سبيل المثال يستخدم في المجال الصناعي ، فيمزج مع غاز ثاني أكسيد الكربون ليكون مادة حافظة للأغذية ، أو كغاز خامل يملأ المصابيح .
توجد عدة مصادر غاز النتروجين وأكثرها أهمية الغلاف الجوي الطبيعي الذي يحيط بنا، التربة، والتي تحصل عليه خلال المطر، كما يوجد في البقوليات والبكتريا العقدية، وهو أساسي في أنسجة جميع الكائنات الحية .
أهمية غاز النيتروجين
– يستخدم غاز النيتروجين السائل في تركيب وصناعة بعض الأدوية الخاصة بعلاج سرطان الجلد .
يعمل كمادة فعالة لحفظ الأطعمة وتبريدها بسرعة .
– يدخل في صناعة الأمونيا ، التي تستخدم في تصنيع المخصبات للتربة .
– يستخدم لتخزين زيت البترول والمواد المتفجرة والمواد شديدة الاشتعال بسبب خصائصه الغير نشطة .
يُحث على التفاعل الكيميائي داخل أجسام الكائنات الحية .
يستخدم في تحضير العينات في المختبرات لأنه يساعد في تجفيفها وزيادة تركيزها .
يستخدم في صناعة الوقود وأنظمة وقود الطائرات .
خطورة وأضرار غاز النيتروجين
رغم فوائد غاز النيتروجين واستخداماته المتنوعة، فإن هناك بعض المخاطر والأضرار المرتبطة به، لذا يجب تجنب استخدامه في بعض الحالات، ويكمن خطر غاز النيتروجين في:
– يمكن أن يسبب الاختناق ، وذلك عند انتشاره في مكان مغلق ، حيث يعمل على إزاحة الأكسجين من هذا المكان .
يسبب غاز النيتروجين تأثيرًا تخديريًا ما يعرف بتخدير الأعماق، حيث يفقد الغواص الوعي الجزئي عند استنشاقه تحت ضغوط جزئية مرتفعة عندما يصل إلى عمق أقل من 30 متر تحت سطح البحر .
يسبب استخدام تقنية الغوص انخفاض ضغط الدم، وخاصة عندما يتجه الغواص صاعدًا إلى سطح البحر، مما يؤثر سلبًا على صحة الإنسان .
يشكل استخدام غاز النيتروجين في تحضير الأطعمة والآيس كريم مخاطر صحية
يتم استخدام النيتروجين السائل في تجميد بعض الأطعمة مثل الآيس كريم حديثا، ولكن يجب توخي الحذر عند استخدامه، حيث ينبغي تبخيره تماما من الأطعمة أو المشروبات قبل تناولها، وذلك لأن تناول كمية حتى قليلة منه يمكن أن يسبب أضرارا جسيمة لصحة الإنسان، حيث إن ملعقة واحدة منه يمكن أن تجمد جزءا من الجسم وتجعله مثل الزجاج .
فلنتخيل لو أن هذا الجزء هو المعدة أو جزء من الجهاز الهضمي، فإن النيتروجين السائل يمتص الحرارة بسرعة ويغلي، ويتحول إلى غاز، مما يمكنه أن يثقب المعدة أو يتسبب في انفجارها، ولذلك يجب توخي الحذر وعدم لمس النيتروجين السائل بالجلد.