حقيقة مركبات الفلافونول و فوائدها العظيمة والاطعمة المتواجدة بها

الفلافونول-أنتوسيانين هو مركب مضاد للأكسدة يساهم في تقليل مخاطر أشعة الشمس، ويساعد في تحسين ملمس البشرة وزيادة ترطيبها. يتواجد هذا المركب المضاد للأكسدة في الشوكولاتة الداكنة والكاكاو. أكدت العديد من الدراسات والأبحاث أن المركب الكيميائي المسمى الفلافونول والموجود في حبوب الكاكاو يحتوي على خصائص طبية مهمة تساهم في تحفيز تدفق الدم إلى شرايين الدماغ وتقليل مشاكل ضعف الذاكرة لدى كبار السن .

أين توجد مادة الفلافونول flavanol  : مادة الفلافونول هي مركب مغذ ومضاد للأكسدة، وتوجد بشكل طبيعي في التفاح الأخضر والأحمر والعنب والكاكاو والشاي والكرز والشاي الأخضر. ومثلا، يحتوي مشروب الكاكاو على ٣٧٥ ملغ من مادة الفلافونول، وهي الجرعة المناسبة لتحقيق أقصى استفادة من هذه المادة .

الفلافونول تحمل مذاق مر قليلا مما يدفع الكثير من الشركات المصنعة للكاكاو لسحبها من الشراب حسب الدراسات التي تم اجراءها على عينات من النساء التي تشرب الكاكاو بمادة الفلافونول و التي تشرب الكاكاو من غير تلك المادة ، باستخدام اجهزة قياس عمل الدماغ المغناطسية أن العينة الاولى من النساء التي تشرب الكاكاو بتلك المضادة تؤدي المهام بشكل أفضل بالإضافة إلى تدفق الدم إلى الأدمغة بشكل أفضل بذلك تساهم تلك المادة حسب تلك الدراسة في علاج امراض جفاف شرايين الدماغ و سائر الامراض الدماغية المرتبطة بالشيخوخة مثل الزهايمر و حسب دراسات بسيطة تم اجراءها على فئران التجارب تبيت النتائج تحسن الذاكرة بدرجة كبيرة ، تحتوي المادة على سعرات حرارية عالية بذلك تحفز من مستويات الطاقة و تعزز منها بذلك تتخلص فوائد مادة الفلافونول بالتالي :

أولًا : تعزيز الطاقة و زيادة النشاط .

ثانيًا : تحسين الذاكرة .

ثالثًا : علاج ومكافحة أمراض الشيخوخة مثل الزهايمر والخرف وجميع الأمراض المرتبطة بالدماغ .

رابعًا : – يتحسن تدفق الدم إلى الدماغ مما يعني الوقاية من السكتات الدماغية .

دراسات و ابحاث عن مادة الفلافونول flavanol   :

حسب دراسة معهد القلب UCSF تقول أن التركيزات العالية من تلك المادة بالشكولاته الغامقة و الكاكاو تعمل على تحسين الأوعية الدموية و تعمل على تخفيض ضغط الدم حيث أن الفاكهة و الخضروات و الكاكاو الذي يحتوي على المادة له اهمية وقائية من أمراض القلب خصوصًا لدى المصابين بأمراض القلب .

أفاد فريق بحث آخر في سان فرانسيسكو بأن الفلافانول يساعد في زيادة تدفق الخلايا الدموية ويصلح الإصابات في الأوعية الدموية ويعالج البطانة الرقيقة التي تغطي جدران الأوعية الدموية. إن تحسين وظيفة الأوعية الدموية يقي من الإصابة المبكرة بمرض الشريان التاجي، ولكن بالطبع ليس فقط عن طريق تناول المركب ذاته، بل يتطلب أيضا تغيير نمط الحياة وممارسة التمارين الرياضية والابتعاد عن التدخين وتجنب شرب الكحول .

في دراسة سابقة نشرتها جريدة الديلي ميل البريطانية، أشارت إلى أن شرب الكاكاو الذي يحتوي على مركبات الفلافانول يحسن من القدرات المعرفية والإدراكية ويحسن من الذاكرة، كما يعمل على تدفق الدم في أماكن معينة من الدماغ مما يساعد على تحسين الذاكرة بشكل ملحوظ .

في دراسة أخرى أجراها معهد القلب الوطني الأمريكي، تم إعطاء المادة على شكل كبسولات لمجموعة من المرضى الذين يعانون من أمراض القلب مرتين في اليوم لمدة أربع سنوات متتالية، وأظهرت الدراسة أنها ساهمت بشكل كبير في تعزيز صحة القلب. ولكن، نصحت الدراسة بتناول المادة على شكلها الطبيعي الموجود في الخضروات والفواكه، بالإضافة إلى ممارسة النشاط البدني للحفاظ على صحة القلب .

وجدت الدراسة أن صلة الوجود ساهمت بشكل كبير في تعزيز صحة القلب، ولكنها نصحت بتناول المادة الموجودة في الخضروات والفاكهة، بالإضافة إلى ممارسة النشاط الجسدي للحفاظ على صحة القلب .