تفاصيل مسابقة أفضل برجر “Best Burger” في برلين

كالعادة، برلين هي قلب ألمانيا النابض الذي لا يمكن أن يكون هادئا، حيث تستقبل الزوار باستمرار وتستضيف أكبر الفعاليات في ألمانيا. وفي هذا السياق، تم تنظيم مسابقة كبرى في برلين في ساحة تشارلز لاختيار أفضل وجبة برجر في المدينة. شارك في المسابقة 8 متسابقين قدموا أطباقا مبتكرة وجميلة من البرجر، التي تتضمن الفطائر الاستوائية بالإضافة إلى البرجر. وزينت بعض الأطباق بالأناناس والبعض الآخر بالمانجو وحتى جوز الهند المقلي. وكل هذا يهدف إلى تقديم أفضل برجر استوائي بطعم متناغم ومميز.

في بداية المسابقة، تم الاعتماد على أصوات الحاضرين في هذه المسابقة، حيث كان لكل زائر شريحة يستخدمها للتصويت على البرجر الذي أعجبه، وكانت الأصوات مزدوجة للمتنافسين قبل بدء بيع البرغر.

Tapiocaria
ومن بين الأطباق التي تم تقديمها، تم إعداد طبق “Tapiocaria” البرازيلي الذي يتضمن شطيرة لحم البقر المقدمة على كعكة “أكي” البرازيلية، ومزينة بقطع من الفاكهة الطازجة، مثل المانجو والجوافة، وصلصة الكاتشب. وكانت واحدة من أفضل أطباق البرجر الإستوائية المميزة في المسابقة.

Nalu Diner
شارك مطعم برجر نالو دينر “Nalu Diner” من ولاية هاواي في المسابقة المذكورة في هذا النص، وقدم الفائز بالمسابقة هذا البرجر المكون من لحم الخنزير المقدد وشرائح البصل وفاكهة الأناناس والجبن الكلاسيكي، والذي تم تحضيره خصيصًا للمشاركة في هذه المسابقة.

Big Stuff Smoked BBQ
و كانت من بين هذه الأطباق المشاركة كذلك شطيرة برجر ” Big Stuff Smoked BBQ ” التي حصلت على إعجاب الكثير من الزوار، و هي تحتوي على لحم الخنزير المدخن ، إضافة إلى الخردل و الجبن و مخللات البربون. و تعرف هذه الشطيرة بمذاق يسمى المذاق الكوبي للبرجر ، وذلك لأنه أثناء إعدادها يتم طهي كل المكونات معا مما يجعلها تكتسب طعما واحدا.

Spice Spice Baby
أما من جامايكا فقد كانت شطيرة برجر ” Spice Spice Baby ” هي المنافسة الخاصة التي تتميز بطعم غني بالتوابل الموضوعة على صدور الدجاج مع إضافة الزنجبيل و الليمون الحامض و شرائح جوز الهند، و تضم كذلك صلصة الانانس، و كانت من أغنى الأطباق المقدمة و الغنية بالتوابل، و حازت على إعجاب شريحة كبيرة من الزوار.

Chicha
بينما حصلت الشريحة التي حصلت على 100 صوت على شطيرة برجر شيشا وتوباك “Chicha”، لم تتمكن من أن تكون ضمن أفضل 3 شطائر برجر. الشطيرة تحتوي على لحم البقر الأوروغواي وتضاف إليها الموز المقلي والفلفل الحار، وتزين بصلصة المانجو والبيض المقلي مع الجبن. تعتبر من أغنى الأطباق التي تم تقديمها في هذه المسابقة من حيث المكونات، ومن المتوقع أن يتم فتح مطعم يبيع هذه الشطيرة بالقرب من “Maybachufer” في الشهر القادم.

Pacifico
حصلت هذه الشطيرة على 116 صوتًا، وتتميز بطعم يجمع بين المطبخ الكوري والباسيفيكو الكاليفورني، وتتكون الشطيرة من لحم البط مع الأفوكادو والأناناس وفاكهة المانجو ولحم الدجاج، وسيتم تقديم هذه الشطيرة قريبًا في Moritzplatz.

Bunsmobile
حصلت شطيرة ” Bunsmobile ” على لقب ثاني أفضل شطيرة من بين البرجر المقدم في المسابقة، و ذلك بحصولها على 123 صوتا، و قد كانت المنافسة قوية بين الشطيرتين الأولى و الثانية. و كان هذا البرجر يتكون من شطيرة لحم البقر مع الجبن إضافة إلى التوابل الحارة. و كانت من أكثر الشطائر المتميزة بطعم حار في المسابقة.

royals and rice
فازت شطيرة البرجر `رويالز آند رايس` بلقب أفضل شطيرة برجر في برلين للمرة الثانية على التوالي بعد أن حصلت على هذا اللقب العام الماضي. تتكون الشطيرة من لحم البقر المشوي وأفوكادو وجوز الهند والمانجو وصلصة الطماطم. إنها مزيج فريد من الفواكه الاستوائية مع اللحم.