تأثير وجبة الإفطار على آلام والتهابات المفاصل ( دراسة )

وجبة الإفطار هي الوجبة الأهم خلال اليوم، وخاصة للمرضى الذين يعانون من بعض المشاكل المتعلقة بآلام المفاصل.

أظهرت دراسة ألمانية حديثة أن تناول بولة صغيرة من الألياف، مثل الشوفان أو البليلة، والمكسرات النيئة خلال وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في تقوية العظام ويساعد كذلك الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل.

دراسة حول أهمية تناول وجبة الإفطار لمرضى التهابات المفاصل
وتشير الدراسة التي نشرت في مجلة اتصالات الطبيعة “Journal nature communications”   إلى أن تناول نظام غذائي غني بالألياف يمكن ان يكون له تأثير إيجابي على بعض الأمراض مثل التهابات المفاصل المزمنة، وكذلك بالنسبة لحالة العضلات والعظام، وبالإضافة إلى ذلك فهى تساعد في بناء عظام أقوى.

تشير الأبحاث إلى أن جزيئات الألياف الموجودة في الأمعاء، والتي تساعد في عملية الهضم والامتصاص، يمكن أن تؤثر على الجهاز المناعي بشكل عام.

يمكن أن تؤثر الالتهابات المفصلية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي على الأمراض المتعلقة بالتهابات المفاصل.

أظهرت النتائج العلمية للدراسة أن الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن وغني بالألياف يمكن أن يساعد في تغيير نوع البكتيريا الموجودة في الأمعاء وتحويلها إلى بكتيريا مفيدة وصحية.

تساعد هذه البكتيريا في التخلص من الالتهابات ودعم جهاز المناعة بشكل إيجابي.

وفقًا لتصريحات الدكتور ماريو زايس، المشرف على هذه الدراسة، تمكن الفريق البحثي من إثبات أن البكتيريا النافعة التي تنتج عن تناول الألياف، يمكنها مقاومة أعراض التهاب المفاصل، ولها تأثير إيجابي على كثافة العظام.

: “يجب الإشارة إلى أنه ليست كل البكتيريا ضارة للإنسان، فهناك بعض الأنواع المفيدة من البكتيريا التي توجد في الأمعاء وتساعد على الهضم وزيادة الطاقة وتهدئة الأعراض الالتهابية.

بمساعدة هذه البكتيريا النافعة، يتم تحقيق توازن في الجراثيم المعوية مما يحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض.

أشارت نتائج هذه الدراسة العلمية إلى وجود الدهون القصيرة السلسلة التي تنتج في الأمعاء أيضًا في السائل الموجود في المفاصل.

يشير ذلك إلى أن هذه الدهون قد تؤثر بشكل هام على وظائف المفاصل، كما أن لها دورًا مهمًا في حماية العظام من التآكل، أو على الأقل في تأخير حدوث التآكل.

النتائج المترتبة على هذه الدراسة
ويعد هذا البحث من الأبحاث الواعدة التي سيتم العمل ليها وتطويرها من أجل علاج التهابات المفاصل و هشاشة العظام وخاصة لدى السيدات في الفترة المعروفة بسن اليأس.

تظهر نتائج هذه الدراسة أن الألياف والفواكه والخضروات هي أكثر الأطعمة التي تحتوي على البكتيريا المفيدة، لذلك ينبغي تناول وجبة صحية تشمل بولة من الشوفان والمكسرات والفواكه كل صباح.

بالنسبة للباحثين، الألياف ليست مجرد غذاء عادي، بل هي علاج لالتهابات المفاصل والروماتويد، وتستحق أن يجربها مرضى الروماتويد ليتأكدوا من نتائجها بأنفسهم.