تأثير السيلينيوم على المزاج
زاد المدخل اليومي للسيلينيوم ارتفاعا عاما في المزاج وانخفاضا في القلق، وربط التغيير في المزاج بإدخال السيلينيوم في النظام الغذائي، بينما زاد القلق والاكتئاب والإجهاد والضغط النفسي نتيجة انخفاض مستوى السيلينيوم في النظام الغذائي .
العلاقة بين السيلينيوم وتحسين المزاج
يعمل السيلينيوم على تعزيز جهاز المناعة ضد العدوى البكتيرية والفيروسية، ويقاوم الخلايا السرطانية وفيروس الحماق، والقروح الباردة، والجدري المائي، وينظم مستويات الكوليسترول ويعزز صحة الجلد ويساعد على شفاء الحروق، ويمكن لشامبو يحتوي على السيلينيوم التخفيف من مشاكل قشرة الرأس، ويؤدي السيلينيوم دورا هاما في تأثيره على المخ، حيث يساعد في الوقاية من الاكتئاب والقلق وتقليلهما، وربما تظهر الأبحاث المستقبلية المزيد من العلاقة بين السيلينيوم والاكتئاب والقلق من المغذيات الأخرى، وفي دراسة أجريت عام 1991 من قبل بينتون آند كوك، أثبتت مكملات السيلينيوم تأثيرها على المزاج، حيث وجدت أن 50 شخصا في بريطانيا يعانون من أعراض الاكتئاب كان لديهم علاقة قوية بين الاكتئاب والسيلينيوم .
في دراسة مزدوجة التعمية، تلقى الأشخاص إما دواء وهميا أو 100 ميكروغرام من السيلينيوم يوميا، وتم استخدام استبيان تردد الغذاء لتقدير كمية السيلينيوم في النظام الغذائي. وكان الأشخاص الذين يستهلكون أعلى كميات من السيلينيوم، لديهم مستويات أعلى في تحسن المزاج وانخفاض القلق. وأدى انخفاض مستوى السيلينيوم في النظام الغذائي إلى مزيد من القلق والاكتئاب والتعب، وتم عكس ذلك بعد 5 أسابيع من العلاج بالسيلينيوم. واستمرت الدراسات المستمرة في التأكيد على أن تناول كميات أقل من السيلينيوم الغذائي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب .
في الفترة الأخيرة، قام الباحثون في جامعة كالجاري في كندا بدراسة 475 امرأة حامل لمعرفة ما إذا كان السيلينيوم يلعب دورا في الوقاية من اكتئاب ما بعد الولادة. توصلوا إلى أن استخدام مكملات السيلينيوم قبل الولادة يقلل من خطر اكتئاب ما بعد الولادة. وفي دراسة أجريت في إيران عام 2011 على 166 امرأة حامل، توصلوا إلى نفس النتيجة. استخدام مكملات السيلينيوم أثناء الحمل يقلل بشكل كبير من خطر اكتئاب ما بعد الولادة. وعلى الرغم من أن مكملات السيلينيوم تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب، إلا أن نقص فيتامين د والزنك والسيلينيوم جميعها عوامل مساهمة في تطور اكتئاب ما بعد الولادة .
السيلينوم يحسن من الضجر بين المسنين
تعد أعراض الاكتئاب بين كبار السن الذين يعيشون في دور الرعاية والتمريض مشكلة شائعة، وهذا أمر جيد جدا. يقدر أن ثلثي كبار السن في مرافق رعاية المسنين يعانون من أعراض اكتئاب كبيرة، وعلى الرغم من أنني أعتقد أن هذا العدد قد يكون أعلى بالفعل. نظرا لعدم قدرة كبار السن على الطهي بأنفسهم، فإنهم يعتمدون على المرافق لتناول وجباتهم، وغالبا ما يكون هناك نقص كبير في المغذيات اللازمة لصحة العقل في أنظمة التغذية الموجودة في هذه المؤسسات .
تعتبر مستويات السيلينيوم الكافية ضرورية للوقاية من الاكتئاب والقلق، وقد ثبتت دراسات أن تناول الكمية الموصى بها من السيلينيوم يخفف من الاكتئاب والقلق الناجم عن الضغوطات الحياتية، وتدعم الدراسات فعاليته في الوقاية من اكتئاب ما بعد الولادة، وتبحث عن استخدامه للوقاية من مرض الزهايمر وأنواع أخرى من تدهور القدرات العقلية مما يعد مشجعا .
مصادر السلينيوم
1- الجوز البرازيلي
2- التونة
3- سمك القد
4- الديك الرومي
5- الدجاج
6- اللحم البقري
7- بذور زهرة دوار الشمس
8- البيض
9- الجبن
10- الأرز البني
يمكن تلبية الاحتياج اليومي من السيلينيوم عن طريق تضمين الأطعمة الغنية بالسيلينيوم في النظام الغذائي، ويعتبر الجوز البرازيلي المصدر الأفضل للسيلينيوم، حيث يحتوي الجوز البرازيلي الواحد على أكثر من 100٪ من الاحتياج اليومي للسيلينيوم .