البصل يستخدم في اغراض متعددة منها التغذية و منها الاغراض الطبية و التحنيط , حيث وجدت رسومات في الاثار المصرية القديمة توضح استخدام البصل في عمليات التحنيط و الاستخدامات الطبية , يتميز البصل بانه يمكن زراعته في انواع مناخ مختلفة لذا يمكن زراعته في مختلف بلدان العالم , لكن هناك بعض المناطق التي تتميز في انتاج او زراعة البصل مثل اسبانيا و الولايات المتحدة و اليابان و هو نبات ذي حولين في الموسم الاول يتم الحصول على الابصال و هى تسمى بمرحلة انتاج الابصال و اما في الموسم الثاني يتم الحصول على البذور و هى مرحلة انتاج البذور و يتم التلقيح بشكل خلطي بالحشرات , البصل يمكن ان تتم زراعته بشكل منفرد او يتم تحميله على محاصيل اخرى مثل اشجار الفاكهة .
زراعة المشتل .
• ميعاد الزراعة .
في المناطق ذات الحرارة المعتدلة، يبدأ الزراعة من منتصف أغسطس وحتى نهاية سبتمبر، أما في المناطق ذات الحرارة المرتفعة، فتبدأ الزراعة في أول أكتوبر وحتى نهاية نوفمبر .
• التربة المناسبة .
ارض المشتل يجب ان تكون
تتأثر نوعية التربة باللون الأصفر الخفيف أو الثقيل .
ب – خالية من الاملاح .
تحتفظ بنسبة الكالسيوم فيها دون أن تتجاوز 10%، حيث أن زيادة نسبة الكالسيوم تؤدي إلى تشقق سطح التربة وجفاف الجذور، وكذلك تسهل حفظ نسبة الكالسيوم عملية قلع الشتلات دون إلحاق ضرر بها .
يتعين أن تكون أرض المشتل خالية من الحشائش والأمراض، وخاصة العفن الأبيض ومرض الجذور القرنفلي والتفحم .
يجب توفير مصدر دائم لمياه الري يكون بعيدًا عن كومات السماد البلدي لتجنب الإصابة بالحفار .
من المهم عدم استخدام السماد البلدي في تسميد أرض المشتل .
• طرق الزراعة في المشتل .
أ – الزراعة في احواض .
يناسب زراعة الأرز هذه الطريقة في الأراضي الصفراء الثقيلة أو الخفيفة ، ولكن يجب تسوية التربة وتنعيمها بشكل جيد .
تم تقسيم أرض المشتل إلى حوض بمساحة تقريبية 43 مترًا لكل حوض .
تتم بذر البذور وتغطيتها بطبقة رقيقة من التربة، ويحتاج الفدان إلى 40 إلى 45 كيلو جرام من البذور .
ب – الزراعة في خطوط .
يتم تخطيط ارض المشتل بمعدل 14 خط في القصبتين من بحري الى قبلي مما يساعد على ان تتعرض الريشتين الى درجات حرارة متساوية , تزرع البذور سرسبة في مجريين في الثلث العلوي من الخط ثم تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة , تعتبر تلك الطريقة مناسبة بشكل كبير الى التربة التي تحتوي على الحشائش حيث يسهل تنقيتها بشكل يدوي و يحتاج الفدان في هذه الطريقة الى حوالي 30 كيلو جرام من البذور .
ت – الزراعة علي مصاطب .
تلائم هذه الطريقة التربة الصفراء الثقيلة، ويتم تجهيز المصطبة بعرض متر واحد، وتبذر البذور عن طريق البدرة أو بشكل متقطع، وتسهل هذه الطريقة العملية اليدوية لنقاوة الحشائش وقلع الشتلات، ويحتاج فدان واحد في هذه الطريقة إلى حوالي 30 كيلو جرام من البذور .
ث – الزراعة علي سطور .
تسمح هذه الطريقة بزراعة المشاتل التي تحتل مساحات كبيرة في الأراضي الرملية الصفراء، ويتم تسوية التربة بشكل جيد. وباستخدام السطارات اليدوية أو الآلية، يتم تسطير الأرض على ابعاد تتراوح بين 10 إلى 15 سم بين كل سطر والسطر التالي. وتعتبر هذه الطريقة الأفضل في توفير كميات كبيرة من البذور، حيث يحتاج الفدان إلى حوالي 20 كيلو جرام من البذور تقريبا. إذا تم ري المشتل بطريقة الرش، فلا حاجة لتقسيمها إلى حواض، أما إذا تم الري بالغمر، فيفضل تقسيمها إلى حواض .
• ري المشتل .
يتم الري فيما يخص رية الزراعة على البارد مما يحافظ على على عدم جرف مياه الري للبذور و بخاصة عند الزراعة في الاحواض , كما انه بهذه الطريقة تصل المياه الى البذور بالنشع عند اتباع طريقة الزراعة في خطوط مع مراعاة ان لا تغطي المياه رؤوس الخطوط , اما الرية الثانية فتتم بعد مرور من 3 الى 4 ايام على الرية الاولى و بعد مرور من 5 الى 7 ايام تأتي الرية الثالثة و هنا يجب مراعاة عدم ترك التربة دون ري حتى تتشقق مما يتسبب في احداث الضرر بالبادرات و يعاد الري بعد مرور من 7 الى 10 ايام و قبل ان يتم تقليع الشتلات بحوالي 10 ايام يتم ايقاف الري و يراعى في عملية الري طبيعة التربة و الحرارة و احتياجات النبات .
• التسميد في المشتل .
يتم تسميد ارض المشتل بالفوسفور بمعدل 30 كيلو جرام للفدان او اضافة 200 كيلو جرام سوبر فوسفات احادي للفدان و يتم اضافتها اثناء الخدمة , الآزوت تتم اضافته في شكل سلفات النشادر او نترات النشادر بمعدل 90 كيلو جرام للفدان و يتم اضافته نثرًا في حال الزراعة بدرًا او سطور , او يضاف سرسبة في حال الزراعة في خطوط و يضاف على خمس دفعات عند الزراعة ثم بعد 15 يوم ثم دفعة كل اسبوع حتى تنتهي الدفعات الخمس .
• مقاومة الحشائش بالمشتل .
الحشائش هي واحدة من أسوأ المشكلات التي تؤثر على المشاتل، وبالتالي يجب مكافحتها بشكل مستمر. أفضل طرق مكافحتها هي المكافحة اليدوية مع تجنب الدوس على الشتلات أو تجريحها. وفي حالة عدم القدرة على استخدام المكافحة اليدوية، يتم اللجوء إلى المكافحة الكيميائية من خلال رش مادة الدول بتركيز 24% بمعدل سم واحد مكعب. يتم الرش بعد مرور 21 يوما من الزراعة، أو يمكن رش التربة قبل الزراعة بمستحضر استومب بتركيز 50% بمعدل 1.7 سم مكعب لكل لتر ماء للفدان الواحد .
• مكافحة آفات المشتل .
عند ملاحظة وجود أنفاق من الحفار في المشتل، يجب معالجة تربة المشتل فورا بعد الري بوضع الطعوم السامة التي تتكون من 1.2 لتر من هوستاثيو و 15 كيلوجرام من جريش الذرة أو كسر الأرز. يتم توزيعها بشكل منتظم .
يمكن ان تقوم بعملية رش وقائي للمشتل و تتم بعد مدة من 30 الى 45 يوم من الزراعة و هى رشة واحدة تقريبًا ضد ذبابة البصل الصغيرة و التربس , يتم الرش بميد اكتلك بمعدل 500 سم مكعب لكل 100 لتر ماء للفدان الواحد في حال الرش بالموتور , اما الرش اليدوي فيتم بمعدل 200 لتر ماء للفدان .
• تقليع الشتلة .
يبدأ تقليع شتلات البصل بعد مرور 50 إلى 60 يوما من الزراعة في المشاتل المبكرة وبعد 70 يوما في المشاتل المتأخرة. لا يتم تقليع الشتلة حتى تصل إلى حجم القلم الرصاص وحتى لا تكون قد تكونت رؤوسها ويتم استبعاد الشتلات المصابة أو الرقيقة أو المجروحة أو المكسورة. بعد أن تصل الشتلات إلى الحجم المطلوب، يتم جمعها في حزم تحتوي على حوالي 100 شتلة، وتربط وتوضع عموديا في أماكن مظللة وجافة وتحفظ لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 أسابيع حتى تصبح جاهزة للزراعة في التربة الدائمة، مع مراعاة استبعاد الشتلات التي تكونت رؤوسها خلال فترة التخزين .